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“那仙客居的呢?”
小吳掌櫃的搖搖頭:“酒樓的供貨一般都是找附近的農戶,當然也有一些隱秘的渠道,一般不會公開讓外人知道的……”
“丫頭啊,有什麼想法不如直說啊……”吳掌櫃的再次忍不住開口,“如果能保住酒樓,吳某自當十分感謝……”
“吳爺爺客氣了。”小雨卻擺擺手,“我的確有點想法,但是卻不知道是不是準確。”
“說說看吧,反正也沒外人,錯了也沒關係的。”吳掌櫃的自然能看出小雨的顧慮,不由得哈哈一笑,“萬一對了,那吳爺爺可就要欠你一個大人情了……”
“我覺得對方那麼壓價,畢竟是原料的問題……”小雨聽了吳掌櫃這樣說,也就不藏著掖著的了,其實不正當競爭在前世看過太多了,就是她之前的公司也遇到過很多也參與過很多的,但是就這樣小型的酒店之類的,其實不外乎就是成本的一個競爭,最簡單的例子,地溝油和花生油的差距恐怕小學生都知道,所以,就拿炸油條來說,地溝油的油條可能兩塊錢一斤,但是花生油炸出來的估計就要兩塊錢一根了,這就是差距。
“原料?”兩個吳掌櫃的都忍不住皺了眉頭。
“這個沒證據不好說,但是我覺得就是成本的差距問題。”小雨摸摸鼻子,“比如你是採用的現殺的活豬,那豬肉自然要貴,成本就高,但是如果是那些病豬死豬的話……”說到這裡也就不再說下去了,而是低頭吃飯,再不吃,這一桌子菜就被大舅舅和小雷小鳳包圓了,更何況,她已經點的這麼清楚了,至於往後要怎麼做,那就不是她葉小雨能幫的上的了。
“小雨丫頭啊。”小吳掌櫃和吳掌櫃的對視了一眼之後,忽然就瞪大了眼睛,兩個人都是浸淫商場多年的老手了,之前主要是沒往這方面考慮,此時經過人一點,自然也就醍醐灌頂了,不由得一起端起了酒杯,“吳爺爺這頓飯請的太值了……”
小雨淡淡的一笑,舉起茶