逍遙田間

第3部分 (第1/4頁)

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靠牆的左右兩邊都有兩間耳房，比正屋稍微小一點，西邊的兩間屋子都存放了些東西，有一間是一些雜物，一間放著趙方的父親留下的幾隻大箱子。靠著東牆的耳房是做廚房用的，一間是柴房，裡面存著很多幹柴，趙方都把乾柴整整齊齊的堆放好，乾柴雖然很多，但也沒佔很多地方，有個柴房的門是對著廚房開，要先進廚房才能進柴房，廚房裡的鍋灶是新做的，煙囪做的很巧妙，做飯的時候屋子裡幾乎沒用一點菸，薛木匠還在鍋灶後面的牆上裝了一個小架子，放些油鹽之類的調料，用起來十分方便。

作者有話要說：忘記提了，本文多少家常瑣事，無大風大浪，當然，有時候會根據劇情小小加一些，但總體來說算是很平淡溫馨的文

第三章

作者有話要說：求圈養，求手滑，有人才有動力啊，如無意外保證一天一更 廚房的南牆邊放了一個櫃子，裡面放著一些做飯用的材料，洗乾淨晾乾的碗碟也放在那裡，不用擔心會落上灰塵，趙方往裡面放東西的時候清點了家裡所有能吃的蔬菜，包括乾的和一些醃的。

房子修整期間趙方也沒有停下上山採藥，對於突然冒出的八百兩他不打算動用，他想看看自己能不能撐起自己的生活，坐吃山空的事不能做，不過這附近山裡的藥都被採的差不多了，而且在這種天氣裡能採的草藥也很少，一個月也沒采多少草藥，倒是冬筍挖了不少，天氣漸漸冷了，山上的很多動物都冬眠了，植物大都也都枯萎了，因此進了臘月趙方就更少進山了。

現在趙方手中的冬筍不少，滿滿的裝了一麻袋，夠吃很久的。

期間地裡的白菜熟了，這裡每家都種了不少白菜，它差不多就是莊稼人整個冬天的青菜，趙方家人少，種的白菜也就不多，收了一百顆左右，他本來以為很多了結果幫村長收白菜的時候他才發覺他種的真的不算多，村長收了有五百多顆，除了自家吃也供應給趙東的小飯館，找到了家裡的地窖，趙方把一部分白菜放到地窖裡，留了一部分醃了酸白菜，做菜時放一點能調味，下飯也不錯。其實他本來想做的是辣白菜，可是材料不是很夠，做出來味道不正還不如不做，不過想到辣白菜，趙方還是口水直流啊。

蘿蔔只放了一小部分在地窖裡，其他的曬了一部分，還有一些趙方醃了一大缸的五香蘿蔔，五香蘿蔔非常好吃，趙方自從正式工作了以後就很少吃了，他買的蘿蔔都吃不出蘿蔔的味道，做出來的五香蘿蔔完全不是他愛吃的味道，收蘿蔔的時候，那些蘿蔔在他眼中幾乎都變成了五香蘿蔔。

後院有一小塊菜地，種了一些菠菜，綠油油的一片，看起來長勢很好。旁邊是一小片小白菜，都已經很老了。還有一些蔥蒜之類的，因為天冷的原因，生長都很緩慢。

其他的就是一些乾菜，山裡有些木耳蘑菇之類的，可是趙方來到這裡的時候已經很難採到了，家裡只有以前存的一些曬乾的蘑菇，村民們也送了一些給他，不是很多，倒是木耳，被趙方找了不少已經自然風乾的，加上家裡存的加起來不算少。

地窖裡還存了一些曬乾的芝麻葉、豆角、馬齒莧之類的乾菜，讓趙方很少欣慰，雖然不多，但是省著吃就不愁沒菜吃了。

把東西規整好，所有的地方都清理乾淨，花費了趙方五六天的時間。

趙方也大致瞭解了家裡的情況，然後也徹底了了解了古代農民的辛苦，辛辛苦苦了一年，收的東西竟然只是勉強夠吃，大部分人家都存了很多野菜在家，趙家村還算是比較富裕的村子，但是很多人家也存放了不少野菜，吃的也都是粗麵的饅頭，一個月都不一定能買一次肉。

整理完以後，趙方看著像個家的屋子很滿意，可是趙方的小身板在抗議了，才十三歲的身體經不起這麼大的勞動量，晚上睡覺的時候趙方全身痠痛，燒了熱水洗了澡才算好一點。

第二天趙方醒的時候太陽已經快要落下了，讓他迷糊了好大一會才醒過來，原來他一覺幾乎睡了一天一夜。

伸了伸懶腰，趙方走進廚房，肚子叫的很厲害了。

把昨天村長送來的骨頭洗乾淨，放到放入滾開水中氽燙，然後把骨頭放進砂鍋裡，再把砂鍋放到趙方找人特製的爐子上，大火燒開後撇去浮沫，放入蔥姜、八角、小茴香、桂皮等香料，用小火繼續燉。

到櫃子裡拿些筍乾，泡開洗淨。再到後院拔了幾根小白菜，洗了幾個白菜葉，都直接用手掰成大塊，放到碗裡備用。

把饅頭也放到鍋裡