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其實這種桂花杏仁糕也算是宮中比較常見的一種糕點,製作方法簡單,卻又美味,所以宮裡的娘娘一般親自下廚都會選擇做這個的。

首先需要先採集新鮮的桂花,用蜜水浸透,然後放到陽光下晾曬幾個時辰,等到桂花都乾透了之後,再收起來,用裝了一半水的罐子密封起來。等到介時需要用到的時候,直接取就可以了。

蘇晴先把桂花從罐子裡取了出來,一開啟蓋子,頓時飄起了一陣濃濃的桂花香。取適量的桂花放在砧板上,用刀切成細碎,幾乎是糊的狀態之後,就放進春桃已經摻好了的麵粉中,再加了許些碎糖水進去,然後叫春桃繼續揉了起來。

而蘇晴則在一旁把新鮮的杏仁洗乾淨之後,直接放進已經沸騰的水裡,蓋上蓋子,叫紅綾看好火。

紅綾是沁妃身旁的大紅人,哪裡做過這等粗活?當時就黑著臉,一臉不快地瞪著蘇晴。

蘇晴只是淡淡地掃過去一眼,說了一句:“要是你不樂意的話,那我們立馬就走算了。”就把紅綾想要反駁的話給啞在了肚子裡,黑著個大臉極其不願地坐在那兒灶頭前看火。

春桃把桂花糊和麵粉完全融合在一起了之後,就傳過去給蘇晴。蘇晴接過,讚賞地對著春桃笑了笑,然後開啟鍋蓋,裡面的杏仁已經被沸騰得軟了。

撈起發軟的杏仁放到砧板上,用廚刀的側面使勁一拍下去,已經把那杏仁都拍成了漿糊狀。

把漿糊狀的杏仁也放進已經揉好了的麵粉中,再把三樣都揉在一起。等到揉好之後,放進蒸籠裡面。

只要再等一段時間,桂花杏仁糕就可以出籠了。

這不,蘇晴一忙完了,頓時身旁湧上了幾個人來。原來她們在廚房裡看見蘇晴三人進來,只是認為她們來做一些小菜吃而已。

廚房裡也有的是廚娘,但是剛才蘇晴一手的嫻熟廚藝卻讓到大家吃驚了起來,頓時都專心地看著蘇晴在忙活。剛才由於蘇晴太過專心了,所以才沒有注意到。

蘇晴頓時一愣,道:“這是?”

為首的一名中年廚娘對著蘇晴靦腆地笑了笑,有些試探地問道:“我剛才看你的樣子似乎廚技很嫻熟,於是就瞧瞧。你們……是做點兒零嘴兒來吃的吧?”

蘇晴看了一眼紅綾,然後揚起唇角笑了笑,答道:“嗯……可以說算是吧……”極其含糊的回答。

那廚娘也是會察言觀色的人,聽到蘇晴的回答便知道人家是不想回答自己,也沒繼續把這個話題繼續下去,“我瞧著你剛才用的食材和做法,莫非是在做桂花杏仁糕?”

蘇晴點了點頭,自己在這麼多人面前亮出食材和廚藝來做,但凡是廚師,並且接觸過這類糕點的,都會知道,這也不足為奇。

“咦?這不是春桃?”一個小宮女探出腦袋來,指著春桃道。

春桃聽到有人叫她的名字也是一愣,然後轉頭望去,接著有些迷惑地擾了擾腦袋,道:“你是……?”

只見那宮女捂嘴一笑,走上前來,對著春桃的腦袋敲了一記,道:“你還是那麼喜歡擾腦袋呀?”

春桃摸了一下被宮女敲到的地方,奇怪地看了宮女一眼,眼裡滿是疑惑,正在回想這到底是什麼人。

“看樣子小桃桃是忘記我了,唉。”那宮女見到春桃還是一臉迷惑地樣子,頓時裝作一副垂頭喪氣的樣子。

“啊呀,你,你是枝兒姐姐?”春桃一聽到“小桃桃”三個字,頓時抬起頭,一臉詫異地看著宮女。

冬枝這才笑了起來,對著春桃嗔道:“好哇你這丫頭,到現在才想起我來?”

春桃趕緊上前拉住冬枝的手臂,道:“不是,而是我好久都不見枝兒姐姐了,這才有點面生想不起來嘛,而且我的枝兒姐姐幾年不見倒是漂亮多了。”

“你這貧嘴的丫頭!”冬枝一笑,點了一下春桃的額頭。

這邊認親,蘇晴那邊則在討論廚藝,只有紅綾黑著臉孤零零地一個人坐在那邊。

“我的廚藝是在進宮前在府上偷偷地跟廚師學的呢。”那廚娘在問蘇晴師承何處,是怎麼會廚藝的,蘇晴只好扯了一個謊言來回答。

“哎呀,時辰到了,是時候出籠了。”見廚娘還有繼續問下去的趨勢,蘇晴的眼角瞄到蒸籠,正好用這個來擋住接下來的話語。

蘇晴開啟蒸籠的蓋子,頓時一股帶著香味的熱氣冒了出來,瀰漫了整個廚房。

“哇,好香啊。”春桃頓時吸了吸鼻子,感慨地說道,然後趕緊跑到蒸籠旁,看著蘇晴把手中剛出籠的桂花

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