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意滿的模樣看向自己，彷彿在說我得了個第六名，看你馬上上場能得第幾名。謝思瑤也不理會她的神色，繼續往下聽。
楊主簿依次報完了名次，直到報道：“第十名：杯莫停。”人群中有一陣嘆息聲此起彼伏，杯莫停那邊的彩旗也漸漸被撤了下去，幾個老實巴交的廚師神色黯然的離了場，剛上場就被淘汰確實是一件挺沒面子的事情，謝思瑤有點同情的看著杯莫停的人漸漸淡出人群，不由自主的嘆了一口氣，場上這下就只剩下九家酒樓了。
作者有話要說：
☆、酒樓大會（2）
楊主簿站在高臺上請示評委席上的人，睿王便轉頭去問慶陽伯曹彥之：“曹大人，下一場可否開始了？”
曹彥之點頭稱好，“睿王盡興就好，曹某沒有什麼意見。”
睿王又一一問過其餘四人，四人皆說可以，於是睿王朝著楊主簿抬抬手道：“如此，就開始下一輪吧。”
楊主簿點頭哈腰連連稱是，這才走到了高臺邊衝著底下的眾人道：“第一場杯莫停酒樓被淘汰，如今還剩下九家酒樓，接下來是第二輪，此輪會再淘汰一家。請諸位聽清楚題目了，本輪的題目是酒。”
話音還未落，底下人又像是炸開了鍋，原本還以為題目會是酸甜苦辣呢，可是誰能猜到竟然是個‘酒’？剛才還心存僥倖的兩三家酒樓已經開始騷動起來了，天香樓這邊自然是沒有什麼大動靜，不過莫掌櫃還是著實嘆了一口氣說道：“看來今年非同尋常。”
謝思瑤卻氣定神閒的看著周圍的眾人，腦子裡已經開始盤算起來，一張張菜譜在腦子裡飛快的閃過，她在篩選合適的菜餚。
楊主簿見底下紛亂，便也不多話，努嘴示意鼓手擊鼓，一聲鼓聲過去，九家酒樓開始商定做菜的人選，謝思瑤胸有成竹，不待莫掌櫃發問，便毛遂自薦道：“這一道題目讓我來吧，我有想法了。”
莫掌櫃思考了下，便擺手讓她去了，謝思瑤走到臺前站定，只見其餘八家酒樓的廚師也已經就位了，她掃視一眼案臺和旁邊的食材，聽著一聲鑼響，便操起案上的刀，抓起案邊一隻白生生的雞就麻利的剁了起來。剁完了雞塊，再生火架鍋，倒上一杯熱油，熱油遇見熱鍋，頓時起了一陣熱氣，她又把肉質肥美的雞塊放入鍋中煎炸，不一會雞塊成了金黃色，謝思瑤便立刻把雞塊倒入一旁的盤子裡，開始翻炒先前切好的蔥姜，等到起了味，再把雞塊倒入鍋中，加上一杯醬油一杯女兒紅，頓時香味四溢，醇香厚重，四周的人無不是引頸觀望，想要尋覓香味的來源。
等到再翻炒片刻，菜便成了，謝思瑤反手把炒鍋裡的雞塊抖落到青花纏枝小盤裡，輕輕吐納了一口氣，由於剛才不停的甩動炒鍋，讓她的小臂微微有些痠痛，她抬手捏了捏小臂，發覺一道目光正落在自己身上，她便好奇的轉頭看去，鬱華正殷切的看著自己的手臂，頓時一陣耳紅腦熱，她連忙扭回頭來，心裡也七上八下的亂跳起來。
鑼聲再次響起，前來取菜的小廝端起謝思瑤面前的菜餚問道：“敢問此菜叫什麼名字？”
謝思瑤楞了一下這才知道：在比試時，每做好一道菜都是要報上名字的，於是她不假思索的回答道：“三杯雞。”
嗎小廝錯愕了下，才又端起托盤走了，謝思瑤望著菜餚被端上了評委席，見席上的六人按次品嚐了各盤菜餚，輪到自己的做的三杯雞後，睿王聽到小廝報的菜名，先是好奇了一下，不由自主的向謝思瑤投來一束目光，然後饒有興致的夾起一塊雞肉入口，頓覺香味沁入心脾，他不免大讚：“美味！”
坐在他左右的鄭德凱和首席御廚趙炎聞言便也夾起一塊雞塊來，兩人品嚐片刻，面色均是淡淡的，睿王不只是何意，便問道：“二位對這道菜有什麼看法麼？”
鄭德凱便笑了笑說道：“鄭某不才，還是請趙御廚點評吧。”
趙炎眉峰聚起，片刻才道：“這道菜味道不過爾爾，不過心意倒是盡到了。”
睿王不解追問道：“敢問趙御廚說的心意是何物？”
趙炎放下手中的筷子說道：“此菜名為三杯雞，聽起來頗為古怪，一般人都不知何為‘三杯’。實際上，這三杯指的是一杯熱油，一杯醬油，一杯酒，也就是說此菜不需要加任何的湯水，全憑這三樣來勾兌出的湯汁，因為不用湯水，在急火下鍋容易幹，菜餚也容易黏在鍋上，因此需要廚師有紮實的臂力，不停的甩動炒鍋保證菜餚不會粘在鍋上。所以一趙某才說這心意是盡到了，不然睿王請看這道菜，雞塊並不曾有一絲一毫沾染黑色，說明雞塊被不停的翻動著。
