第2部分 (第3/4頁)
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交了一年的房租,這家網路資訊公司正將原來小食堂裡的電器,灶具等陸續拆走,敏熙看到店裡擺放的這些東西都還是品牌貨而且非常的新,就找到了網路公司的人商議將這些都轉讓給自己。最後網路公司的人也不想費事,就把小食堂裡原來的所有的東西除去廚具全都低價轉給了敏熙,就這樣店裡灶臺,抽油煙機,烤箱,微波爐,洗碗機,冰箱,冰櫃,包括桌椅板凳一次搞定!敏熙原本還想向網路公司打聽原來的廚師,可惜對方沒有留下聯絡方式。
付清這些錢後,敏熙這一個月攢下的錢就花去了一大半,幸好店裡的裝修也還很新,只需要添購餐具就可以了。回去的路上,敏熙專門找到幾個相熟的超市生鮮部門大媽,看看可不可以介紹一個做飯的阿姨,只要家常飯做得好就可以了,不用是太專業的廚師。
三天後,正在辦理各種開店手續的敏熙接到了一個電話。
“喂!您好!請問是哪位?”
“您好!我是金美惠,聽**超市的崔大姐說您這裡要請做飯的阿姨,我想要試試。”
“哦!我這裡是想請一個做家常飯的人,您現在有時間的嗎?我們見面談。”
“有的,我現在就可以過去。”
“嗯!地址是麻浦區***路***大廈***。”
敏熙回到小店,店外要掛的招牌也已經做好,送到了店裡。
看著工人在大門上掛上招牌,原木的招牌上寫著“珍味館”幾個字。
“請問!您是這裡的老闆嗎?”
敏熙轉過身看向身後,說話的是一位看上去四十多歲的女人,身上穿著樸素的灰色棉衣,黑色長褲,長得很有K國人的特點,感覺應該是一個脾氣很好的人。
“您好!您是金美惠歐尼吧!我是夏敏熙,剛剛就是我和您通的電話。進來說吧!”
兩人進到店裡,聊了一會兒後,敏熙瞭解到,這個美惠歐尼今年39歲(按照這裡的說法應該是41歲),是一個單親媽媽,有一個剛上初中的女兒,家就住在附近,女兒也在附近上學。敏熙嚐了嚐美惠歐尼帶來的自己醃製的泡菜和醬料,又讓她試著做了幾道拿手菜,味道很是不錯,當下就決定僱傭她了。在問到有什麼要求後,美惠歐尼有些不好意思的說道:
“老闆!週末可不可以讓我女兒下課後過來這裡,我擔心她自己在家。你放心,不會影響工作的。”
“美惠歐尼!叫我敏熙吧!我們剛開業,試營業期間營業時間還沒辦法確定。沒關係的,你讓女兒過來!三餐也在這裡吃,等過一週後,營業時間確定下來,只要你在這裡,女兒也都可以過來的。”
第二天,敏熙九點到店裡時,美惠歐尼已經站在店門口,手裡還拎著一個大包。
“美惠歐尼,怎麼這麼早?你拎的什麼?很重吧!快進來。”
敏熙邊說邊開門進到店裡,美惠歐尼進來後把大包放在桌上開啟,從裡面拿出幾個瓷罐,說道:
“我們家恩智一去上學我就出來了,你看這是我家裡自己做的已經5年的大醬,是祖傳的配方,你也說了味道好,我就全帶來了,外面買不到這麼好的。還有已經3年的醃辣白菜,我也知道你要自己做小菜,其他的還好,這個用來做菜比新做的味道好。”
敏熙聽了也覺得挺有道理,就說:
“美惠歐尼,真的謝謝了!你看我也不瞭解行情,這些大概多少~”
話還沒有說完,美惠歐尼就擺手急急地說道:
“不用!真的不用!敏熙,你誤會了,這些本來就是我做飯用慣了的,我~我~”
敏熙看著美惠歐尼的表情,忽然覺得自己好像太市儈了!人家一片好心,我卻當做是在談生意了。
“美惠歐尼,那我就收下了,有了你的秘製醬料我們店裡做出來的菜,一定讓人吃了這次想吃下次。”
又過了幾天,敏熙採購完店裡需要的餐具和原料,每天給超市送完貨就到店裡幫著美惠歐尼做準備。用空間出產的蔬菜醃出來的小菜,味道非常好。連美惠歐尼都問:
“你從哪裡買的蔬菜,味道也太好了,一定很貴吧?這才幾天醃出來的辣白菜味道都趕上3;4年的了。”
兩人還一起商定了選單,早餐因為怕大都在家裡吃過了,所以只做飯糰。飯糰是那種日式的大飯糰,有成人拳頭般大小,中間填很多種的餡料,像各種的泡菜,煎蛋,肉鬆,魚乾,火腿丁等可以自由選擇。午餐的種類就多了,有各種拌飯,炒菜,炒米,炒麵和煎餃,還