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這可咋整?
阿瑤無助地看著侍女的離去的背影,開啟小門往外看。
一條小路連線廚房,大片田田荷葉,中間冒出一兩朵嫣紅荷花含羞帶放,荷塘邊上繫著一葉孤舟。
關上門回頭清點材料,荷花、蓮子、菊花、茉莉……
阿瑤在角落散發著“可憐、無助、又弱小”的資訊,旁的廚娘身邊丫鬟瞥了阿瑤一眼,當做笑料跟她的廚娘悄聲說話:“姑娘,角落那些花啊,草啊,說是神仙的餐風飲露,不食人間煙火也不為過。”
“別多嘴,專注好你手下的事。”
有的廚娘警告約束自己人,有些則跟自家的分享八卦:“我聽說,今天府內有兩處宴席,公子少爺有他們的吟詩作對的文會宴席,姑娘家有姑娘們的詩畫會,而她負責六姑娘的又是個例外,聽說六姑娘以前養在鄉下,最近才被接回來,她自然比不上其他姑娘尊貴。”
“原來這樣。”
“你別多嘴碎出去,今天這文會宴也好,詩畫會也罷,說到底就是給姑娘物色良婿。”
“哦,那位六姑娘豈不是虧了?”
“能邀請自己鄉下好友參加她的小宴,見識人間富貴,哪裡有虧。”廚娘捂嘴笑道。
“……”
她說好的不要嘴碎,可聲音一點都不低,大半個廚房都能聽見,阿瑤自然聽個一清二楚,感覺自己接手一個燙手單子,但轉念一想,她就是個廚娘,主家花了大價格請她來,讓主家吃得開心,吃得放心,是她分內的事,何必想主家後宅那些有的沒的。
不過問題是……
難不成真的要做荷花宴?
就當是這麼想的時候,一個臉蛋圓圓的丫鬟跑進廚房,左右張望,又找來在廚房的丫鬟詢問,確定在廚房最深處的阿瑤是她要找的人。“請問可是瑤柱廚娘?”
阿瑤還在腦海勾勒菜譜,發愁怎麼做,旁邊的丫鬟叫醒了她,“我是,什麼事?”
“我是六姑娘身邊的綠萍,前來看看姑娘你有什麼需要。”綠萍說明自己的來意,餘光瞄到阿瑤手邊的材料,內心涼了半截,內心一陣憤懣,憋到臉上通紅通紅的。
這些人怎麼可以這麼對待姑娘!
阿瑤鬆了一口氣,有主家身邊的丫鬟,飲食喜好禁忌,人數那些終於有個明白人能告訴她了,她從糾結的苦海得救了!“你來太好了,請問六姑娘要宴請多少人?她們不吃什麼……”
綠萍見阿瑤負責,多少也放下心來,掏錢給阿瑤添了食材,再三請求阿瑤務必好好做。
阿瑤:“到時候六姑娘……用的是酒還是茶來待客?”
綠萍:“先是茶,席上有曲水流觴的環節,用到新釀的米酒,只是淺嘗不喝多的。”
“既然是曲水流觴,那我給你們增添些風雅。”
綠萍快去快回,把茶葉捧來,在她不明所以的眼裡,阿瑤請她留下照看食材,自己動身踏上一葉扁舟,竹篙一撐,飄入荷塘。
舟頭撥開荷葉,它們不得不彎腰側頭,等舟子穿過,它們急不可待攏合,恢復成一片青蔥的荷群,而阿瑤,隱沒在荷葉深處。
糯米紙悉心包裹一二兩茶葉,投入含苞待放的荷花裡,花香浸潤茶葉,沖泡出來隱有一股荷香。
她看附近長有幾張比巴掌稍大的荷葉,品相完好,剪下荷葉留用。
回去時,新添來的食材已經到了。
一簍河蝦、一尾鱖魚、蕨菜、蓴菜、筍、雞蛋、蝦米、海帶、蓮蓬、蓮子、豆腐,還有老母雞。
其他廚娘瞟了眼暗自偷笑,別看材料說起來有很多,鱖魚不大,真要說起來一道能撐門面的菜餚都沒有,這個丫鬟加錢添菜也不過如此,哪像她們做的金齏玉膾、猴頭飛龍,牡丹燕菜,一品海參,芙蓉雞片,雲林鴨、詩禮銀杏之類的既然有意頭,又極有面子能鎮得了席的菜,這位六姑娘過得可真慘。
“這些夠嗎?”綠萍擔憂,送來才知到底有多少,暗恨採買的婆子趨炎附勢,貪得無厭,又心疼自家姑娘花光自己月例銀子,請了廚娘又添買了食材,卻可能做不出像樣的席面。
“夠了。”阿瑤點頭,瞥見綠萍苦惱低落的面容,她安慰道:“放心,我竭盡全力,不會讓你家姑娘覺得銀子打水漂還聽不到響的。”
綠萍表示沒有信心。
六姑娘的小宴跟文會宴、詩畫宴的時間錯開,放在下午,那時候日暮西山,對於阿瑤來說,這時間太充足了!
先做招待客人的糕點,荷花酥與蓮子