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孫娘腳店的小廚娘凶神惡煞，面對惡霸放得蛇依然面不改『色』，甚至還把它們做成了一盤菜。
李剛繪聲繪『色』地對孫娘和宋方描述附近的人是如何評論阿瑤，當然他不忘偷偷瞄看阿瑤，看她沒有反應，膽子大了，繼續說起阿瑤力大無窮舉鍋敲人的事蹟。
孫娘吃茶咯咯笑了起i：“瑤柱，你怎麼想？”
“聽著快不像我了。”阿瑤坐在『毛』竹竿上顛，“把我傳得凶神惡煞也好，街頭小混混捏軟柿子，也得掂量我們到底是軟柿子還是長得紅了些的硬石頭。”
李剛『插』嘴：“壞事就是沒客人上門了。”
“別瞎說。”李柔嗔怪，“內部整修，怎麼能說是沒客人上門！”
“沒客人是一時的，他們會先觀望，一方面是環境整潔，另一方面就是選單了，這些日子調整食單，做一些既做得快，又吃得快，吃完就走下一批。”今時不比往日，不留他們佔著幾張桌子啃瓜子聊天下棋，讓腳店迴歸成最初的定位——小食店。
阿瑤說的時候還橫坐在『毛』竹竿上，好不輕鬆，看得李剛的心癢癢的，竹子不會斷嗎，看上去很有彈『性』，這種做面的方式他還是第一次見，他也想玩。
阿瑤抬手給他一個爆慄，讓他一邊玩去。一腳蹬地，竹竿往上彈的時候，也是移動竹竿，調整自己的姿勢，使得麵糰受力均勻，在竹竿的碾壓下面團慢慢成布匹，最後被碾成布。
她這是在做竹升面，這樣的麵糰拉出i的面也被叫做銀絲全蛋面，細如銀絲，又有蛋香，搭配捏成金魚一樣的鮮肉鮮蝦欲n吞，或跟蔥油、豬油、蠔油，也能愉快相處。
最重要的是，它真的很好做。
單獨一個銀絲全蛋面能有七八種搭配，欲n吞也能延伸出酥炸欲n吞，煎欲n吞，再i幾樣佐飯小菜，每天一個肉菜搭配米飯。
食單暫且先定了下i，過了一兩個月店內殺蟲滅鼠，排除安全隱患之後搬回去再定新的。
期間生意慢慢恢復。
變異版的炸醬麵和豬油麵廣受好評。
前者『色』彩繽紛，吃起i胃口大開。
銀絲全蛋面煮熟瀝水，上面碼上掐頭去尾的豆芽、香椿芽、瓠瓜絲還有兩片阿瑤昨天醃製的蘿蔔皮，留出中間的位置撂一勺黃豆厚醬和半肥瘦肉丁炒成的炸醬，倘若不喜歡肉，阿瑤還做了豆腐丁和甜麵醬炒成豆腐丁炸醬、雞蛋炸醬兩種素炸醬提供選擇，最後即將端上去的時候，舀半勺湯往邊沿的菜碼一澆，方便食客攪勻，也免得銀絲面都坨成一團硬了。
後者一盤光面只放了兩條青翠的時蔬，面上一團豬油，一小碟酥脆的豬油渣，一小碟解膩的醃蘿蔔皮，拌勻吃，是老饕們的摯愛。
不久之後，阿瑤聽見食客對老闆娘說讓她們無需擔憂，府尹下令肅清街霸現象，東城廂的虞侯換人，新i的虞侯上任已有半月，而包招財等人至今還被還扣押在大牢內，不會再有人找她們麻煩了。
“謝天謝地。”老闆娘雙手合十，高興得當即宣佈在場吃的人都免單，沒了後顧之憂，這下可捨得花錢請人掇拾腳店內部，早日搬回去重新開張。
“恭喜老闆娘。”阿瑤等人賀喜，一整天都帶著笑容。
食客提到的內容，使她想到那天裴朔對她說的話，不知道他從中付出多少，在這件事上他跟莫行樂都幫了很多忙，莫行樂還能給他做上幾頓飯作為答謝，可裴朔……她們之間牽扯的羈絆越i越深。
唉，那時候再說吧，她現在還小，裴朔也還小呢。
阿瑤裝起鴕鳥。
“瑤柱！瑤柱！”老闆娘急急忙忙跑回i，若不是她臉上還掛著離開時的喜氣洋洋，阿瑤會以為包招財那夥人捲土重i。
孫娘喘著粗氣，阿瑤幾個人圍上去，又倒水，又拉凳子讓她坐下慢慢說。“我剛去牙行，牙行的中人跟我說，五月初五會有一場端午廚藝比試，獲勝者不光會有一筆不菲的銀錢獎勵，更會獲邀給評審貴人做宴席，成為官辦的四司六局的一員！無論是正店廚子、腳店廚子還是廚娘，都可以參與。”
“瑤柱，這是你的機會啊！”
旁邊的食客聽了也鼓勵阿瑤：“去試試吧，漲見識也好，何況你還做得這麼好吃。”
阿瑤聽了心湖泛起波瀾，她i京城的目的不就是為了要闖出名頭，搭建人脈，以便日後能幫助燕窩翻案麼，這是大好的機會，怎樣都要試試：“有什麼要求？”
“要求男子十六，女子十五，身無重疾即可。”她說完就看到阿
