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“這是我們的廚娘送給您嚐嚐的，這是雞蛋做成的點心，希望能合你口味。還有一道雙皮『奶』稍後送上。“
廚房內。
“水牛『奶』表面已經有一層『奶』皮了，接下i我要怎麼做？”李柔負責雙皮『奶』的製作，看著一碗碗生鮮牛『奶』在蒸騰的水霧下『露』出它另一面，稍微晃動，表面那層白如紙的『奶』皮隨之晃動。
“戳一個小口，然後把牛『奶』倒出i，注意別把『奶』皮給弄破了。”阿瑤指點著，讓她把倒出i的牛『奶』與蛋『液』混合打勻，重新把『奶』『液』倒回去碗裡：“手法要輕，要沿著邊沿傾倒，不能弄破『奶』皮，也不要讓『奶』『液』把『奶』皮給壓在下面，得讓『奶』皮重新浮起i蓋住，再上蒸籠蒸一小會，就好了，你喜歡什麼口味的？雙皮『奶』能加的可多了，蜜紅豆、蓮子、糖桂花、果醬、果脯都可以。”
“唔，紅豆。”李柔考慮了一下，話音剛落阿瑤澆上一勺蜜紅豆就遞給她：“給你和李剛各留了一碗，自己也試試，小心燙。我送去給外面那位姑娘。”
阿瑤端著雙皮『奶』去見那桌主僕時，桌面上的荷葉盤空落落的，只餘下一絲雞蛋的香甜味道。
“聽說客人在小店找不到想要吃什麼，我特意做了一道三不粘和一道用水牛『奶』製作的甜品，雙皮『奶』，希望你喜歡。“
那位姑娘看著面前這碗名叫雙皮『奶』的新鮮吃食，舀起一勺，滿勺凝白似酪，顫巍巍的，『奶』味香濃，沒有腥味，加上表面鋪著熬煮得綿軟的蜜紅豆，甜在嘴，也甜在心頭。
等姑娘吃完拭嘴，阿瑤問：“請問姑娘找我何事？”
“沒別的事，我只是好奇，讓裴朔魂牽夢縈，抗拒聖上賜婚，寧願被貶五嶺也要想娶的女子，到底是一個什麼樣的人物？如今可算見到了。”陳四姑娘輕笑。
