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妊娠晚期食品欄
妊娠晚期,胎兒生長更快。隨著胎兒增長,孕婦胃腸道容積減少,所以孕婦應少食多餐。在此期間,應做到膳食多樣化,擴大營養素的來源,保證營養的供給。如果孕婦出現下肢浮腫現象,就餐時應少吃含鹽多的菜餚和食物。因為過多的食鹽會增加水分在體內的滯留,引起水腫,增加心臟和腎臟的負擔。在妊娠的前個月裡,胎兒吸收了孕婦體內的許多營養,孕婦體內的各種營養素可以說都處在最低點。下面介紹幾種孕婦愛吃又能補充營養的菜品。糖醋排骨材料:肋排250克,油500毫升,醬油、酒、白糖、鹽、醋、麵粉、澱粉等各適量。做法:
1.將排骨斬塊,酒、鹽、溼澱粉、麵粉等拌勻待用,其餘調料倒在碗中,加水50克調成汁待用。2.油鍋燒至六成熱,將排骨一塊塊放下炸分鐘,撈出,等油鍋熱至九成再炸分鐘,撈出,油倒出。3.鍋內留少量油,將糖醋汁倒下,汁濃倒入排骨翻炒幾下即成特點:滋陰潤燥、益精補血荷包鯽魚材料:鯽魚350克,精肉200克,油100毫升,蔥姜少許,醬油、料酒、糖、味精少許。做法:
1.鯽魚從背脊開刀,挖去內臟,洗淨,在身上刮幾刀。2.將精肉切成細末,加鹽、味精拌勻,塞入鯽魚背上刀口處。3.片刻後將魚下油鍋,兩面煎黃,放入料酒、醬油、糖、湯水4、加蓋燒20分鐘,啟蓋後加味精,淋少量油起鍋功效:鯽魚味道鮮美,肉質細嫩,對妊娠期水腫有一定療效蓮子芡實粥材料:塘蓮子50克,芡實(也叫雞頭米、雞頭蓮)50克,糯米100克,鮮蓮葉張,桂花滷10克,白糖150克,清水1500克。
做法:
1.鮮蓮葉洗淨,用開水燙過待用。2.將糯米淘洗淨後放入鍋內,加入空心塘蓮子、雞頭米及清水,武火燒開,轉用文火煮成粥。粥好撤火,覆以鮮蓮葉,蓋上蓋,分鐘後拿掉蓮葉,加入白糖、桂花滷即可食用。功效:清心滋養,可補益心脾,治療妊娠腫脹。麻雀粥材料:麻雀只,糯米100克,蔥、薑末10克,料酒10克,精鹽10克,味精2。5克,胡椒粉15克,麻油25克,清水1500克。做法:
1.麻雀去毛和內臟,洗淨,放入碗中,加姜、料酒、精鹽等,上籠蒸爛,除去骨、頭、腳、翅等物。2.糯米淘洗乾淨,下鍋加清水燒開,熬煮成粥,再加入麻雀肉及湯汁、味精、胡椒、麻油等調料,稍煮片刻即可食用。功效:性味甘溫,富含蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素,對妊娠腫脹亦有療效。
第63節:Part14咽喉腫痛的舒緩專櫃(1)
Part14咽喉腫痛的舒緩專櫃
——清亮嗓子呵護靠自己
一些職場佳人不但面板乾燥,容易過敏,連嘴唇也總是乾乾的,喉嚨也常常“發火”甚至腫痛不適,雖然不是大病,但長此以往,不但影響身體,更影響心情。
無法以清新自然的態度和悅耳的聲音與人溝通交流是一件很遺憾的事情。那麼,咽
喉的種種不適症狀也與“電腦生活”有關嗎?
★咽喉腫痛的原因和症狀
原因
英國過敏症基金會的研究人員最近發表的一份研究報告指出,辦公裝置會釋放有害人體健康的臭氧氣體,而主要元兇是電腦、鐳射印表機、傳真機和影印機等。這些臭氧氣體不僅有毒,而且可能造成某些人呼吸困難,對於那些哮喘病和過敏症患者來說,情況就更為嚴重了。較長時間待在臭氧氣體濃度較高的地方,還會導致肺部發生病變。另外,情緒波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜菸酒以及過度食用蔥、姜、蒜、
辣椒等辛辣之品,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會引發“上火”
而導致咽喉腫痛。美麗俏佳人因工作壓力大、睡眠質量差,耗氣傷陰而導致虛火
上升就會引發“咽喉腫痛”症狀頻發了。
中醫把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱症狀叫“上焦火”,把煩熱口渴、胃
脘痛等中間部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按
臟腑開竅,目赤腫痛稱“肝火”,鼻扇氣喘稱“肺火”,口舌生瘡稱“心火”等。
結合內在情況,這些火還可統分“虛實”兩大類,症狀重,來勢猛的屬“實火”
症狀輕,時間長並伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬“虛火”。這種分類為有關治療提
供了