都市女性完美保養:美麗俏佳人[1]

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對營養的充分攝取，所以，應儘量進食以加強營養。

瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養豐富的食物，稀粥、豆漿、小米等較易消化，應該多多食用。為了使孕婦吃多吃好，應把飯菜做得清淡、爽口、

不油膩，以保證她們的食慾。為了防止嘔吐，可以準備一點容易消化的食品，如粗糧饅頭、蛋糕、麵包等，在早晨起床前，先喝一杯白開水，將食物吃下去，稍躺一會兒再起來。這樣，就可以防止或減少嘔吐，又保證了身體對營養成分的吸收。到了第個月，孕婦在此期間應進食適量的含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生長、發育。否則，就很容易發生流產、早產、死胎、畸形兒等。這時，孕婦切記主食及動物脂肪不宜過多攝入，因為過多的脂肪攝入會產生巨大兒，造成難產。下面介紹幾樣美味的適宜孕早期食用的菜品，希望你能喜歡。香菇瘦肉粥材料：豬絞瘦肉100克，香菇朵，芹菜、蝦乾各30克，紅蔥頭粒，白米50克，醬油、胡椒粉各適量。做法：

1．蝦乾、紅蔥頭、芹菜洗淨，分別切細末。2．香菇泡軟，去蒂、切絲；絞肉放入碗中加醬油拌勻備用。3．白米洗淨，放入鍋中加杯半水武火煮滾，改文火煮成半熟稀飯。4．鍋中倒入1/大匙油，放入紅蔥頭以中火爆香，加入香菇和醬油快炒，最後加入絞肉、蝦乾炒熟，盛起，加入半熟稀飯以中火煮開，文火慢煮約15分鐘，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。功效：香菇富含維生素群及多量的鉀、鐵，可降低血中膽固醇及預防高血壓、腎臟病，更能增加抵抗力；口味清淡