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以,易星辰放棄了。

從最近的財務報表上看,舒心餐廳一直在賺錢,趨於穩定,上座率一直保持在六成以上,八成以下,每個月可以為易星辰帶來三十萬以上的利潤。但如果易星辰想要滿座的效果,似乎還差那麼一點點。

易星辰猜測,有可能是菜譜沒有更新的緣故。

雖然餐廳有了舒心調料和蘭參調料這兩大秘方,可以保證舒心菜餚的味道,滿足食客對食物美味的追求,不過,在色香味取得滿分的飯菜,吃多了,沒有改變或者新增,沒有了新意,終究就會成為其美中不足的缺陷。

而且,廚師肖燕的技藝表現,還不算是盡善盡美。肖燕等人畢竟是廚師學校出身,學習製作的菜餚,都是些常見的菜餚。所以,這也是菜式沒有變化的其中一個原因。

歸根結底,舒心餐廳,缺少做招牌菜的廚師。

除了這些因素,可能就是因為餐廳的地理位置、是處於廣場街稍微偏遠一些的路段,顧客也不會天天都來吃飯。也許,舒心餐廳需要做一次更大範圍的廣告活動,讓更多的人知道舒心餐廳的存在,以及用一些新鮮的手段,吸引更多的客戶前來才是。

一番思索過後,易星辰做出了決定,準備對舒心餐廳的後廚狀態,做出一些改變。

不過,這些改變不是立刻就能完成的,為了更好地達到自己想要的效果,易星辰為此做出了一個詳盡的計劃安排,並且準備投入足夠的精力,儘快完成這件事。

首先,興華國的飼養計劃應該要啟動了。易星辰直接去附近的家禽市場,購買活雞一百隻,飼料兩大袋。

接著,易星辰沒有滿足,把活雞送進空間裡,又繼續打聽了出售豬苗、牛苗的價格。對豬苗和牛苗的市場行情,心裡有個底。

然後,再嘗試性地坐車去中海市附近的農場,購買了兩隻小豬與兩隻小黃牛。他要把這些動物運到興華城,由希恩派人負責飼養,看一看它們適應性,能不能在遺忘之谷裡存活下去。要不知道遺忘之谷環境惡劣,易星辰也不知道適不適合飼養家禽動物。

一百隻雞、兩隻豬、兩隻小黃牛以及飼料,送到王宮倉庫,易星辰便交代侍衛查理,把這些動物都交給希恩,由他安排人員去飼養。

易星辰做的這些事情,僅僅是開始。不過,在遺忘之谷飼養藍水星的動物,需要一些時間去證明是否可行。

送動物去興華國的時候,易星辰順便取回達拉最新研製的兩種調料,紫蘭調料與九陽調料。這兩種湯料,易星辰很看重。

易星辰認為這兩種調料可以主打兩個成年消費群體,一個是女人,另外一個就是男人。尤其是九陽調料,最好是用於製作專屬男人的湯水。

易星辰拿著兩種調料,晚上八點之後,親自進入舒心餐廳的廚房。

這個時候,餐廳一般情況下,是不會再來新的客人的。廚房正處於收尾的狀態。

易星辰的到來,是為了解決這兩個調料,應該搭配什麼樣菜色的問題。

一開始,易星辰讓肖燕炒出幾個她最拿手的菜,在炒菜的過程中,放入紫蘭調料。易星辰自然想要肖燕多做幾個菜,試一試哪一個菜,更適合紫蘭調料,還有一個菜需要搭配多少紫蘭調料,才是最美味,最能發揮紫蘭調料功效的組合。

易星辰的要求,肖燕沒有拒絕。她沒有厭煩易星辰插手廚房的事情,自然是因為她知道,無論是舒心調料與蘭參調料,都是易星辰拿出來的秘方。沒有這些秘方,她炒的菜,也就一般好吃的水平。也許,擔任一間快餐店的廚師,肖燕迎刃有餘。但是,擔任一家高階餐廳,卻有些勉強。

如今,舒心餐廳正慢慢向高階餐廳發展。

以肖燕的才能,想要擔任現在舒心餐廳這種規模的餐廳主廚,還是有些欠缺的。所以,肖燕不僅沒有持才傲物的想法,還要繼續學習廚藝。

而且,肖燕對易星辰的個人意見,也十分的重視。

很快幾個肖燕擅長的菜餚做好了:糖醋排骨,紅燒雞塊、清蒸魚、爆炒竹筍,爆炒白乾擺在桌子上,這些菜都搭配了少量的紫蘭調料。

易星辰拿起筷子,在肖燕的期待下,一一品嚐。

“味道很獨特!肖大廚,你做得很好吃!”易星辰點點頭,接著讓肖燕也嘗一嘗。

肖燕聞言,拿起筷子也品嚐了一遍,頓時眼睛一亮。

“老闆,這個紫蘭調料,絕對是極品調料!我從來沒有吃到過這麼獨特的味道!不比舒心調料差!”肖燕說道。

第一百三十

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