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對眾多國際名廚，這個瘦削的年輕人敢以單手迎接挑戰，雖說也只有他帶著助手，但不論成功與否，這份勇氣已堪褒獎。
當方絮介紹到陸小展下首的莎拉波娃時，這位金髮碧眼身材火暴的俄羅斯美女微笑著向臺下飛了一吻，頓時再次引發了臺下的騷亂。
這時陸小展耳朵一動，隱隱聽到那名日本選手小澤馬利低聲嘀咕道：“譁眾取寵的小丑……”抬眼看去，只見那位日本名廚正一臉不屑地冷笑著。陸小展不動聲色，心中卻暗暗盤算著等下怎麼才能讓他出個醜，好殺殺他囂張的氣焰。
莎拉波娃下首是一個直眉愣眼的中年法國廚子，前半個腦瓜已經歇頂，看著頗為老相。方絮介紹說這位選手叫做馬蒂，據說曾在上界神廚大賽中得過第二名。對此，陸小展僅僅撇了撇嘴，低聲用俄語對莎拉波娃道：“看他憋掉了半腦門兒的頭髮也就憋出個第二來，估計也沒什麼大發展了。”逗得莎拉波娃捂著嘴憋著笑，肩膀頭一抽一抽的。
當介紹到再下來一位時，陸小展樂了，原來正是那位光頭胖子傑瑞。方絮看了一眼稿子：“第九號選手是華夏京城東方大酒店的行政總廚，來自美國的傑瑞先生。”陸小展低聲對郭家平說道：“你說這主辦方是不是故意的？讓他排在那個法國半禿的後邊兒，顯得人家法國大廚的腦門兒不那麼寒磣是不？”郭家平忍俊不禁，學著莎拉波娃捂嘴憋笑，肩膀頭一抽一抽的。
方絮一一介紹完畢，看了看時間，微笑著大聲說道：“現在，神廚大賽正式開始！”音樂響起，赫然是華夏名曲《將軍令》，陸小展愕然：“怎麼放這曲子？這是神廚大賽還是華山論劍呢？”
第72章：神廚大賽二
比賽時間為兩小時，時間內完成作品的等時間到的時候一起作評，超過時間未完成作品的則相應地扣分，要求是一道西餐主食一道甜品，規則較為公道。
郭家平看著滿桌食材躍躍欲試地問道：“陸師父，咱們先……先玩兒哪樣？”
陸小展笑容一斂，神色肅然地道：“做菜與為人處世是一個道理，要腳踏實地用心去做。首先要做的是——洗手去。”
郭家平：“……”
陸小展稍稍想了下，說道：“燒一鍋水，準備好油隔，桌上放一盆冷水，一個盤子，準備好橄欖油和香料。”
郭家平依言點火燒水準備一切。臺下觀眾有大半都在關注著這位獨臂大廚，正在議論猜測著他會做什麼菜式時，卻見陸小展慢慢閉上了雙眼。
陸小展從衣袋中又拿出一條領巾，悠悠說道：“小段，拿領巾幫我蒙上，看我閉著眼睛贏他們。”
郭家平也不多問，依言接過領巾將陸小展雙眼蒙起，在腦後打了個大大的結。見此情景，記者與觀眾席上一片譁然，議論紛紛。數名參賽選手各自撇了撇嘴，對陸小展的舉動表示很不屑，等著看他出醜。莎拉波娃一臉擔憂地看了看他，輕聲問道：“陸，你確定這樣做？”
陸小展轉頭對著莎拉波娃的方向微笑著點了點頭：“放心，我知道自己在做什麼。”
蒙著眼的陸小展依然精準地翻出一袋義大利麵，待水燒滾後抓了一把入到鍋中，左手持一柄木勺不停緩緩攪拌，以防粘底。腦電波隨著意念的召喚四散而出，陸小展以愈漸熟練的操控，將之凝聚到了一個方向，探入了面前的鍋內。鍋內淡黃色的義大利麵映入眼中，隨著腦電波的漸漸深入，鍋內的整體情況一目瞭然，從麵粉的吃水過程，到面體的成熟，再到柔軟度，全在陸小展的掌控之中。
以不變的速度攪拌了十幾分鍾後，陸小展忽然單手提鍋，一個側翻倒入一旁早已準備好的不鏽鋼油隔中，濾去熱水，轉身將面浸入冷水中。義大利麵已完全冷卻，陸小展提著油隔拎出冷水，輕甩幾下，倒入一旁的不鏽鋼盤中。放下油隔，左手一伸準確地拿起橄欖油，拇指一挑開啟瓶蓋，倒了少許入盤中。油瓶放回桌面，陸小展手一揮攬過數個香料瓶，每兩指間捏著一個瓶頸，反手一灑，飄飄然落下各類香料。放回香料，手捏盤角，左右顛晃，不多時面與香料橄欖油已被顛晃均勻，平鋪在盤中，在大廳明亮的燈光下閃著一層誘人的淡淡綠色。
從義大利麵下水到起鍋再到過水降溫加香料攪拌，陸小展的動作可說是一氣呵成，毫無拖泥帶水之感。如果光是做到這樣熟練的一連串動作已屬難得，更何況陸小展還用一條三指寬的黑色領巾蒙著眼，只看得眾多記者與臺下觀眾們紛紛鼓掌喝彩，連評委席上的幾位評委也都一臉驚喜地看著他的表演，臉上帶著讚許的神色。而剛才一臉不屑的幾名選手此
