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起煮，待魚差不多要熟的時候把馬蹄和青紅椒放進去，一會兒就能起鍋了。鍋裡剩下的湯汁則用大火收汁，待湯汁濃稠之後加入少許油，之後把湯汁全部澆在魚身上，撒上炒香的松子仁，一道香噴噴的八寶醬香魚就成了。
整個後廚香氣四溢，饞得大夥兒口水都快流出來了，剛剛那拽拽的廚子們也驚呆了，聞著這味道就曉得這魚肯定好吃，這個女人咋會有這種好的手藝？
“嚐嚐吧。”蘇顏做了一個邀請的姿態，那叫一個得意啊，她這道菜可是深受全家老小和親朋好友的好評哦，“嚐嚐我這八寶醬香魚和你們做的味道有什麼不一樣，而且我都不用我的大醬哦。”
蘇顏得意地晃悠著，終於有地方可以讓她施展一下廚藝了，家裡實在缺錢，哪裡捨得放這些配料，幾年沒好好做菜，這手藝都快生疏了，要是以後能天天在這裡隨便使用食材就太好了。
穆雲松和一干人等口水都快流出來，急著拿筷子夾魚吃，一吃就停不下來，因為味道實在是太好了，你一筷子我一筷子，立馬一盤魚就見底了，蘇顏還善意地提醒說用湯汁拌飯或者是拌麵也很好吃！
廚子們也算是對菜色有見識的，急著向蘇顏討教做法和火候，還有配料的用量等等，蘇顏笑而不語，悠悠地走出後廚回到了前面的桌子邊坐下。
哼哼，現在就等穆雲松自己上鉤了！
【PS：寫得我自己好想吃八寶醬香魚，口水哇——】
078 怎麼合夥
好吧，蘇顏露了這麼一手，自然是把賺銀子心切的穆雲松給勾住了，震驚之餘立馬跟上蘇顏來到了桌子邊上坐下，一副在黑暗中掙扎好不容易看見陽光想要緊緊抓住的神情。
“真想不到蘇顏妹子居然還是個精通廚藝的，在下之前真是眼拙。”穆雲松殷勤地給蘇顏倒了一杯茶水，心想著這酒樓怕是有救了。
蘇顏暗自得瑟，其實若說她會做菜，倒不如說她會吃，她菜做得是比一般人的有味，但是比起真正的大廚，那差的還真不是一個檔次，她也就是挑了一個她比較拿手的唬唬人。至於以後，還是得靠那些大廚研究菜色和口味，她頂多是能給點配料意見，順便給點品評意見，真要讓她主廚做菜，還想撐起一個酒樓的生意，那真是高看她了，她承受不起。
“穆掌櫃謬讚了。”蘇顏倒也不急於說合夥的事，悠悠地端起茶杯小口小口地喝著。
倒是穆雲松有些心動了，問道：“見到妹子這般好手藝，在下也就安心多了。就不曉得妹子之前說起的合夥是什麼意思？怎麼合夥？”
“穆掌櫃是誠心想談合夥的事麼？”
“那還用說！”
蘇顏眼眸裡精光一閃：“那好，既然穆掌櫃誠心，那我就開門見山直說了。我說的合夥意思是穆掌櫃出銀子，我出技術和酒樓管理的點子，賺了錢的話我們就分紅。而且，按照我的估計，這個酒樓要有起色，穆掌櫃最起碼還得在上頭花上四五百兩銀子。”
“四五百兩？”穆雲松驀然驚歎，懷疑自己是不是耳朵出毛病聽錯了，“這些銀兩花在哪裡？”
說到要花銀子，穆雲松不得不認真地細細地再打量一遍蘇顏，人是收拾得很利落，衣服卻是舊巴巴的，一看就是地地道道村婦，會不會是騙子？一個村婦會懂得什麼打理酒樓的事。可說騙子的話又不像，誰會這麼大搖大擺地來騙錢？
“自然有該花的地方。”蘇顏輕敲桌面，“這事若是成了，我保證這四五百兩兩個月就能賺回來。”
吹牛！
穆雲松聽完蘇顏這番有點大言不慚的話後，腦子裡就跳出這兩個字，那不是四兩五兩，是四五百兩啊，兩個月就想賺回來，有那麼容易麼？穆雲松都覺著自己是頭被門夾了才會問她合夥的事。
“當然啦，我也知道穆掌櫃的顧慮，有顧慮也正常。”誰要跟蘇顏說要她白白出四五百兩銀子，她肯定也得前思後想，所以穆雲松的反應她表示非常理解，笑道，“穆掌櫃知道你的酒樓為什麼生意不好嗎？”
“為什麼？”
“原因有三。第一，你的菜色太少且口味一般，這麼大一個酒樓才二十多個菜，實在是有點寒磣；第二，價錢不高不低，普通人家嫌貴，富貴人家嫌便宜，一句話說就是目標受眾不明確；第三，酒樓毫無亮點毫無特色。縱觀昌平鎮上和這裡一般規模的酒樓，你的雲松酒樓和人家的酒樓大同小異，而其他酒樓的掌櫃是本地人，有本地的人脈和回頭客，而你一個外來的拿什麼和人比？”
079 賣東西賣的就是價格
