第8部分 (第1/4頁)
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“少爺,晚上吃什麼啊?”
“周文,我說了很多次了,別叫我少爺,直接叫我名字就可以了。”
“這哪行啊,規矩不可破,還是叫少爺。”
杜偉銘覺得自己被雷的不行啊,周文和王武到了以後就一直叫他少爺,每聽一次渾身都起雞皮疙瘩,糾正了多次,兩人還是叫他少爺。得讓他們換個稱呼,不然自己可受不了啊。得,有空再和他們說道說道。
“晚上我弄些好吃的給你們嚐嚐,保證你們沒吃過。”
讓周文把剝了十個竹筍,晚上要弄個全筍宴。4個竹筍只選取最上面的嫩頭切成絲,都放在水裡焯一下,撩出後先撒上一些鹽,拌勻等它冷卻。黃花菜洗淨,切成段放在開水中焯一下,然後用清水充分浸泡一個時辰後,再煮熟和筍絲一起涼拌。油燜竹筍,把竹筍切成滾刀塊,油鍋熱了倒入竹筍,再加醬油,等快熟時加入糖就行。兩人都忙的熱火朝天時,王武回來了,收穫也不小啊。
3只野兔,2只獐子,2只野雞,杜偉銘讓他先去洗把臉休息一下,等會兒就把工具給獵戶送回去,晚飯就別插手了,去把家裡的那些牲畜餵食一下,等著吃飯就行了。讓周文收拾了一隻野雞,其餘的放著明天再弄了。忙活了半天一桌菜做好了,黃花菜拌竹筍,淋著橄欖油,聞著就香啊。油燜竹筍,竹筍炒鹹菜,臘肉炒竹筍,素什錦,最後就是一大鍋小雞燉蘑菇了。兩人原本都是不肯上桌吃飯的,說是什麼僕人不能和主人同桌吃飯什麼的。在杜偉銘的反覆堅持下,兩人才開始上桌吃飯。現在倒也習慣了,周文端菜,杜偉銘就去洗臉洗手準備吃飯,王武已經把碗筷什麼的準備好了。吃著香噴噴的飯菜,兩人都有點想哭的衝動。
其實攤上杜偉銘這樣的主子實在是他們的福氣,王武原先是暗衛,原以為自己這一輩子都不肯能在陽光下生活了,周文是府上的僕人,因為年齡小不懂得說好話而處處受人嫌棄。兩人被王爺挑出來送到流民處的時候都以為自己這輩子算是完了,誰知王爺竟然給他們安排了這麼一個好的差事。杜偉銘雖說年齡不大,但是做事有條理,講話也客氣,從來不會對他們指手畫腳,做錯事情也不會破口大罵、拳打腳踢的。王爺臨走時囑咐過了,只要兩人好好照顧杜偉銘,好處也是少不了的。雖然說是在農村種田,事情多,但是每天兩人都是和杜少爺吃也一樣的東西,少爺吃什麼他們就吃什麼。活計也一起幹,有這個一個主子實在是福氣啊。
杜偉銘不知道這兩個人的想法,卻是為桌上的美所吸引啊。以前姐姐也是最愛吃竹筍的,每年一到春天就要吃筍,最喜歡的就是醃篤鮮了。心裡不禁有點惆悵,哎,自己估計這輩子是沒希望回去了,只希望姐姐能夠平安幸福就可以了。調整了心情,杜偉銘也趕緊吃飯了,明天去買點鮮肉回來也燒個醃篤鮮。
晚飯後就各自回房了。家裡新建的2間房,王武和周文住一間,剩下的一間房大家都不知道是用來幹嘛的。杜偉銘覺得還是用來做倉庫兼實驗室的為好。原來煉油什麼的都是在中間那間房做的,不大隱秘,現在就把裝置什麼的都搬到那間新房裡,一半做倉庫,一半就做實驗室了。家裡的糧食什麼最好也要放在通風乾燥的地方為好。中間的那間房,杜偉銘準備用來做客廳,等有錢了在做些椅子茶几什麼的。
晚上一個人的時候就更加想念景源了,不知道他現在怎麼樣了。景源的身份雖然不知道,但肯定是非富即貴,希望他一切安好就行。杜偉銘把採來的薄荷葉拿了幾片泡了一壺茶,坐在床上練字。現在自己已經會寫不少字了,上次去鎮上的時候還特地買了一本字帖,景源說有了教材學起來就簡單一些,學了一半的字帖,不知道什麼時候能學完啊。一個人練練字,喝喝茶也就睡了。
作者有話要說: 同志們,給我打分打起來啊,看文的記得留言,看霸王文的鄙視哦
話說俺看了《喜洋洋與灰太狼之兔年頂呱呱》,實在是有些無語啊,歡迎看過的交流了,俺想要看《納尼亞3》,有看過的嗎,給點意見啊
21
21、扁尖、筍乾 。。。
剩下的一隻野雞做成鹹雞掛在屋後,野兔留下一隻吃,送了一隻給村長,還有一隻野兔和那兩隻獐子一起賣給了天香樓,得錢100文。王武又按照杜偉銘的要求去買了兩斤豬肉和一斤幹辣椒。杜偉銘決定要做最美味的醃篤鮮了,姐姐的最愛啊。醃篤鮮的做法很簡單,將五花豬肉洗淨,煮熟,切塊後,待用。然後將鹹肉洗淨,分別切成塊,鍋內加清水、豬肉塊、鹹肉塊,用大火燒開,再加酒、蔥段,改用中