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著頭,盤算著待會會有什麼比試題目,一個陰影籠罩下來,她錯愕的抬起頭,對上了蕭大少陰晴不定的臉:“嘖,我說拉你來看戲怎麼不來呢,原來自己跳上臺當演員了!”
話罷,不給蘇曼反應時間,蕭大少雙手插兜,慢悠悠的向著評委席上走去,蕭大隊長立刻站了起來,親手為寶貝弟弟拉開了座椅,蕭凌大馬金刀的坐了下去,低頭品茶,沒有再看蘇曼一眼。
蘇曼又好氣又好笑,原來蕭大少昨天說的神神秘秘的,是跑到這裡當評委了,她看了眼坐在蕭凌身後,不時的端茶倒水的蕭二哥,知道蕭凌能霸佔一個評委的位置和蕭家老二脫不了關係。
“蘇哥,我這次終於可以大飽口福了,你可不要讓我失望啊。”張浩南清爽的聲音在身前響起,蘇曼立刻挪回了視線,剛好看到了張浩南意味深長的一眼,後者對著她笑著點了點頭,轉身向著臺下走去,赫然又是一個評委席。
附近的兩個臺子的廚師們已經開始了竊竊私語,視線不時的向著這邊掃來,蘇曼的臉刷的一下燒紅,不知道為什麼,竟有種做賊心虛的感覺。
下面的嘉賓們已經到的差不多了,彼此寒暄著,評委也坐滿了十一位,只剩下最後一位,顯然主持人也有些著急,在一旁連連跺腳,不時低頭看錶。
“抱歉抱歉,來晚了。”爽朗的聲音響起,眾人一起向著門口看去,身著一身合體的範思哲黑色西裝的徐文昌精神奕奕的邊拱手道歉邊快步行來。
他拉開椅子,正要就座,眼角餘光掃到了檯面上的蘇曼,動作一頓,重新站直了身體,毫不避諱的笑道:“小師妹,加油哦,贏了師兄給你包份大禮!”
蘇曼咬牙切齒的低下頭,她可以感受到無數的目光向著她刺來,不遠處一聲冷哼,又重又響,彷彿所有的難堪都在這一聲冷哼中道盡了——原來是有後臺的,怪不得!
十二席評委,有三席和她相熟!
易地而處,蘇曼知道自己只怕也會如旁人那般想,說不清心中什麼情緒,那隻溫暖的大手再次落下,蘇杭的聲音輕柔卻無比的堅定:“我會贏的讓他們無話可說。”
主持人陶方已經上前,她是柳城市臺的一號女主播,長得明媚大方,拿起話筒,便把觀眾的注意力轉移到了自己身上,“各位嘉賓,歡迎大家來到這裡,見識我們柳城最出色的十一個餐館的廚師的精彩較技——”
話還沒說完,便被一個冷冷的聲音打斷:“是十個餐館和一個陪太子讀書的!”
眾人的目光齊刷刷的向著左邊看去,杜先腰桿挺直,老臉繃緊,知道這位杜大廚的脾氣,餘人不過付之一笑,蘇曼卻越發覺得難堪,她下意識的抬頭向著蘇杭看去,蘇杭臉上的笑容斂去,一張俊臉猶如刀削斧劈,稜角分明,一雙漂亮的眼睛冷冷的注視著不遠處的杜先。
莫名的,蘇曼知道蘇杭動了真怒,她的心卻反倒安穩下來,輕輕的扯了扯蘇杭的袖子,低聲道:“我,我沒事。”
蘇杭大手重重的落在了蘇曼肩頭,千言萬語似乎都在這一拍之中。
陶方在片刻的錯愕後,已經重新挽回了話語權,若無其事的繼續方才被打斷的話題:“這次的比試有兩個環節,第一個環節是固定食材,第二個環節自由發揮,兩個環節均由評委打分,其中色香味各佔十分,最後總分最高者勝出!”
眾人皆無異議,這種比法最為公平,既照顧了每個人的擅長之處,又考慮到了同種條件下廚師的個人能力。
陶方很快公佈了第一個環節的食材:“眾所周知,我們的傳統宴席離不開雞鴨魚肉,講究年年有餘,大魚大肉日子紅火,所以我們第一關的食材就是雞鴨魚肉。”
所有參賽的廚師都愣了一下,顯然沒有想到,會是這幾種食材。
雞鴨魚肉實在是太常見了,大概從有食用歷史開始,這幾種肉類就一直出現在了人們的餐桌上。
所以這幾種肉類的做法是最多的,但同時,因為如此常見,所以做的好不好,一吃就知道,也十分挑戰廚師的功力。
值得一提的是,這裡的肉說的是豬肉,卻也特指豬肘,只有豬肘,才能做為一道鎮桌大菜,單獨出現在餐桌之上。
在以前的宴席上,雞鴨魚肉作為必備的菜目,為了體現壓軸的身份,出現在餐桌上時,必然是全須全尾,整雞整魚,如此方能體現出主人的豪爽,餐桌的油水豐厚。
所以,今天這道題目其實也隱含了這個意思在內,雞鴨魚肉不能拆散了,要整雞整魚的做出來。
同時,廚師們也明白,下面坐