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人介紹道：“這位是我朋友，姓趙，你叫一聲趙先生就好。”
頓了下，他又看了眼招牌，見蘇曼又換了新菜色，不滿的皺了皺眉，吩咐道：“給我們來兩份水煮肉片。”
蘇曼笑著應了，又對趙先生招呼道：“您第一次來吧，手藝不好，多多包涵。”
趙麒麟和善的笑了笑：“沒事，大晚上的，就想吃點熱乎的。”
蘇曼對於大火急炒已經有了幾分心得，很快做了兩份水煮肉片出來，放到了兩位先生面前。
趙麒麟的鼻子抽了抽，點了點頭；“麻椒和辣椒的香氣都很正，料是好料，就不知道手藝如何了。”
他同樣從口袋裡摸出了餐具盒，拿出了一雙筷子，夾起了一塊肉片，這道菜，青菜在下，肉片在上，不是沒有道理的。
肉片沾了浮油，會變的香辣可口，吃到後來，嘴巴麻辣的時候，接著一口青菜甜甜嘴，最舒服不過。
如果先吃青菜，青菜素來吸油，吃起來那就太辣了。
就拿北方的涮羊肉火鍋來說，通常也是先涮肉類，再涮青菜，這樣青菜沾了浮油，就會比較香，而在四川吃麻辣火鍋，就鮮少有點青菜的了，或者是點的也不多，本來火鍋料就夠辣的了，加了青菜等於把一鍋的辣油都吃到肚子裡，胃肯定受不了。
所以四川的麻辣火鍋，和北方一半羊肉一半青菜的吃法大相徑庭。
第127章 紅燒牛肉麵
趙麒麟慢慢的嚼了嚼，嚥了下去，又夾起一筷子的青菜吃了，搖頭道：“肉太老，菜還沒斷生，也不怎麼樣麼，怎麼值得你天天來吃？”
他瞥了一眼不遠處的招牌，啞然失笑：“不會是為了免費的招牌吧，看來下面的人都叫你丁葛朗臺，一點都沒叫錯。”
丁浩瀚沉著臉不滿的瞪了他一眼，轉頭對蘇曼叫道：“小蘇，來兩碗米飯。”
片刻之後，趙麒麟望著面前熱氣騰騰晶瑩剔透的米飯，讚道：“這還像點樣子。”
他拿筷子掘起一筷子米飯放到嘴裡，一股濃郁的米香立刻瀰漫了他整個口腔，他連聲讚道：“這米飯真不錯，我都能吃三碗。”
一旁的丁浩瀚冷哼一聲，極為不滿的道：“三碗就是十五塊，等下你自己付賬！”
趙麒麟立刻叫了起來：“喂，你不是吧，丁大老闆連兩碗米飯也不肯請麼！”
丁浩瀚哼哼兩聲，咬牙道；“我每個月付你那麼多工資，夠吃多少碗米飯了？”
趙麒麟啞然，這個老闆什麼都好，就是太小氣！
他當下一拍桌子，豪爽的叫道：“好，那我們aa制！”
丁浩瀚哼了一聲，沒再說話，慢條斯理的吃起了米飯，他已經不像是第一次來的時候，一次就狂吃四碗，然後一個晚上翻來覆去心疼的寢食難安。
慢慢吃，雖然還是吃四碗，享受的時間卻被拉長了，等於他購買的商品無形中升值了。
丁浩瀚一口氣吃了四碗米飯，才放下筷子，對著趙麒麟道：“你看，這是她第一次做水煮肉片，我能吃四碗米飯，等到了明天，三碗就夠了，再過兩天，只要一碗米飯了。”
趙麒麟一臉震驚，“不會吧？！”
丁老闆雖然小氣了點，但是眼光毒辣，嘴巴更是苛刻，不是星級標準的飯菜，根本進不了他的嘴。
第一天吃米飯多，那是因為菜做的一般，到了最後一天，只吃一碗米飯，說明菜已經令他難以停嘴！
四天時間，從路邊小飯館進化到星級酒店的水準，怎麼能不令人震驚！
趙麒麟搖了搖頭：“我不信。”
雖然他的幾個大徒弟都成了其他酒店的掌灶，極給他長臉，可也都是經過了十年苦功的，他不信有人可以進步這麼快。
丁浩瀚伸出筷子在大碗裡撈了撈，夾出一塊切得薄薄的肉片，在趙麒麟面前晃了晃，“你沒發現她刀工不錯麼？基礎好，學什麼都很容易見效。”
趙麒麟再次搖了搖頭：“我還是不信。”
丁浩瀚冷笑一聲，“好，那我們就來打個賭，如果三天後，她的確如我所說，進步神速，就算是你輸了。”
趙麒麟濃眉揚起：“好，賭什麼？”
丁浩瀚鬆開筷子，那一塊肉片重新跌入碗中，濺起了一片油花：“讓他進來做二廚。”
趙麒麟登時無語，一提到工作，他瞬間嚴肅起來，他們餐廳薪資優渥，並不缺少廚師，想要插進去一個二廚，哪怕他是行政總廚，也很難辦。
丁浩瀚驚奇
