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的幾個國家。也就是蔚藍海域周邊國家。在那些國家中，橄欖油是非常重要的貿易品。甚至被稱之為液體黃金。地理位置偏北的那些國家，只能看了眼饞。
不過大豆就好多了，一年生的草本植物，生長週期短，對於地理條件什麼的也不是很挑。豆根還有固氮的作用，可以說是古典時代最優秀的經濟作物之一。而土法榨油也不是很困難。威廉的心靈閱覽室裡面，與這方面有關的事情也有——這主要歸功於之前看過的紀錄片《舌尖上的中國》裡面對於土法榨油有詳細介紹。
雖然說紀錄片什麼的，不一定完全正確。但是大致的工藝應該*不離十。
大豆榨油，剩下的豆餅可以作為高階飼料，也可以進一步加工，加工醬油，或者做豆腐什麼的……考慮到這個時代的人們對於新式食品的接受能力，威廉覺得豆腐的前途大有可為。
就是這樣，除了忙碌農業改革之外，威廉又開始忙碌，張羅著開設榨油工坊。而榨油用的工具與人工什麼的，北方倒是沒有。於是威廉拜託了商人們去溫暖的南方，找靠譜的橄欖
