黑鐵時代

第1部分 (第3/4頁)

了優良的苜蓿牧草，對於畜牧業有一定影響。

“不過這個年頭，糧食是最重要的硬通貨。沒有足夠的糧食可不行。”威廉想了想，然後還是決定，部分田地改為小麥與大豆套種。同時專門開闢一些荒地，專門種植苜蓿草。

除此之外，威廉還開始考慮其他兩種肥料的來源。農業肥料三種，氮磷鉀，最重要的氮肥，原本最好的來源是人類與動物糞便，發酵而來的肥料來著。原本因為宗教問題，這個來源用不了。不過在威廉知道了神父彼得，實際上並不是個專業神棍，而是一個兩面派之後，他就有了主意。

在得到了神父彼得的首肯之後，威廉開始以清理公共衛生的名義，釋出了他作為赫裡福德家族繼承人，未來的公爵廷相的第一道法令《衛生管理防疫法》

法規中規定所有農莊都要修建集體廁所。深挖糞坑。無論便溺都需要在專門的廁所中進行，違者要處以罰金。同時，對於畜牧牛羊馬匹，養豬，飼養家禽造成的大量家禽，家畜糞便也要集中起來，投入統一的化糞池。這些糞便將會在公共廁所中自然發酵，而後成為糞肥的來源。

至於說磷肥，這個就比較困難了。除了天然的磷礦石之外，就只有動物骨骼的含磷量高。這也是墳地裡經常看見鬼火的原因，那些鬼火，實際上就是骨骼中含有的磷火。

同時，中國南方的江南水鄉的農作物產量高，其中一個原因就是水田裡面有各種小魚，魚死之後魚骨頭中富含的磷，就成了天然的肥料。

威廉所在的領地鄰近維斯瓦河，河鮮與漁獲豐富。原本那些吃剩的魚骨頭之類的東西，全都丟了沒用，這一回，威廉便下達了他作為維特拉伯爵，同時也是赫裡福德家族繼承人，未來的公爵廷相的第一道法令，一條讓人覺得哭笑不得的法令：

《魚類骨骼蒐集令》

這條法令規定在赫裡福德、波德萊爾、桑多米次、維特拉與切爾克斯五地消費的所有骨骼都要統一上交。無論是魚骨，蟹殼，蝦殼，貝殼豬馬牛羊等骨骼，各種鳥毛與家禽骨，全都要上交，由專人收繳，而後碾成粉末。

而鉀肥的來源則是草木灰。目前威廉的領地內並沒有發現煤礦。好像布立吞人那麼奇葩，逆天的在自己的國土上發現了露天的，淺層的，大量優質無煙煤的這種好事，威廉沒有趕上。目前，威廉領地內用的最多的還是木柴，還有麥稈。所以生活取暖製造的草木灰的數量極多。

這三種東西混在一起，氮磷鉀三種肥料就全都有了……雖然的確不可能有化肥那麼好用，而且數量上也略有不足。但是有就是比沒有的好。

於是，威廉在推行新的耕作生產技術的同時，又多了一件事，那就是在各個農莊之間奔走，指揮人們修建公共廁所，並且命令各個農莊管事，各個城鎮的鎮長，以及鄉紳們，推行他頒佈的兩個法令。

再之後，是大豆的問題。

夏露米曾經去找過威廉，問過他為什麼要種那麼多的大豆，為什麼不多種一點糧食：“威廉，吃的話，每頓都吃大豆什麼的，是不是有點兒膩啊。用來當戰馬的飼料也用不了那麼多……難道你想要用它來養豬麼？那也太浪費了吧？”

“用來榨油啊。”威廉一副理所當然的樣子說。

“……榨油？”夏露米莫名其妙。

“是啊，大豆的話，除了榨油之外就不會有別的用處了吧？”威廉的眼睛閃閃發光：“當然了，除了榨油之外，其他的食品加工也要搞起來。夏露米你聽說過一個諺語嗎？”

“什麼諺語？”

“賣大豆的人永遠不會賠本？”

“為什麼？”夏露米仍然覺得莫名其妙。

“因為如果大豆賣不出去的話，就可以用豆子生豆芽吃，或者用大豆榨油，或者做豆腐，豆腐賣不出去就做成臭豆腐，或者用豆子磨豆漿喝，可以發酵做醬油——總而言之，大豆的用處非常的多，這個你就不用管了。肯定會賺錢就是。”

就像是威廉說的一樣。在這個時代的豆子除了用來吃之外，真的沒有別的什麼用途。至於說，用大豆油脂來製造人造黃油，或者用工業油脂什麼的，更是完全沒有影子的事兒……好吧，那麼高科技的東西，目前威廉也沒有想過要搞它。只要能把大豆榨油這件事情給弄好，那麼赫裡福德家族就財源滾滾了。

這個時代，人類世界使用的絕大多數油脂，都是動物油，其中以豬油最多。而植物油，則是傳統的橄欖油。

問題是橄欖的生長有限制，只能在亞熱帶地中海氣候下生長……這便宜了南方