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,就聽到電話響了。

“師父,你餓不餓,咱們去吃好吃的吧。”

“……你可以到外面去吃嗎?”

水若冰嘴角一抽,裝作沒有聽到這句話的言下之意:“師父,我查了,據說附近有一家水煎包特別好,咱們去吃吧!”

作者有話要說:晉江的抽……成常態了……遠目——

然後,四千字,分別是那啥五千萬,那啥三千九到四千以及頭頂蘋果、ipax、樂藍星、於記疏、271817。jj、xieyi612、13826059705。sdo、sdoyanyan101、271817。jj、梨川的地雷的賬務,不過因為那啥到六千萬了,還有那啥到四千了,所以是減四加二,還有一萬八……

話說,最近吃到了超好吃的巧克力,還很便宜,正在團購

意境(上)

第五十五章意境(上)

水若冰說的水煎包,在上海本地被叫做生煎饅頭,在水若冰來看,這有皮有餡兒的,怎麼也是包子,但魔都人民就這麼叫,再加上這是魔都土生土長的一道點心,水若冰也不能說人家把名字起錯了。

他們吃的這一家,是魔都的老字號,和很多老字號一樣,若讓那些吃了幾十年的老饕客們說,是失了當年的風采,但總是有幾分底蘊在,包口上撒著黑芝麻,餡兒裡是灌了湯的,底面被煎的金黃,一口咬下,又香又脆又軟,配著豆漿和甜酸的鹹菜,很是利口。水若冰吃了兩個,感覺到大半飽了,這才停住,而那邊,米青早已停下了筷子。

“師父,你胃口真小。”水若冰帶了幾分抱怨的說,“你這樣下去,我會很有壓力的。”

“……剛才在飛機上的時候,我吃了兩份簡餐。”

水若冰嘿嘿的笑了起來。剛才在飛機上的時候,她因為心中有事,只喝了兩杯水,於是她的那份簡餐,就被米青吃了。雖說現在也過了一段時間了,但米青,還真不應該餓。

“師父,廚藝是不是也是有境界的分別的。”

米青一愣,然後點了下頭:“自然是有的。”

“那……怎麼分?”

米青想了想:“大體上來說,廚藝是分為兩個級別的。第一,是要讓人吃飽;第二,是要讓人吃好。在飯都吃不飽的時候,以第一點為主;在不缺乏食材的時候,以第二點為主。”

水若冰的表情囧了起來:“這吃飽飯好像是當官當皇帝的人管吧。”

他們一介廚子還能管人是不是吃飽飯?巧婦難為無米之炊,若是沒有東西,難道他們還能吹口仙氣變出不成?

“眾多人的糧食問題,的確不是我們所能管的。這話說來話長,我們換個地方吧。”

這一會兒,飯店已經開始上人了,雖然還沒有完全坐滿,但這個架勢卻是很快,就算沒人趕他們,這裡也不是說話的地方。水若冰要了個袋子,將剩下的兩個生煎饅頭放進去,然後就和米青一起出來了。

他們走了一會兒,本想找個公園,最終還是隻能找個咖啡店,然後要了一個半包坐下來。

“你餓過嗎?”

在服務員給他們上了咖啡後,米青突然開口,水若冰一愣。他們家條件是不怎麼好,但再怎麼說,她也是80後,吃食上倒沒缺過,她想了想,道:“基本上不能說餓過吧,只有一次,我趕著送人到省城,被堵到高速上,堵了大半天,差不多一天沒能吃飯。”

“嗯,這一課是你缺乏的,我找個時間給你補一下吧。”

水若冰一愣,心想著這要怎麼補,就聽米青又道:“咱們飯門的歷史,你還記得嗎?”

水若冰連忙點頭:“記得,你說過,咱們的第一代當年很是艱難,後來自姓為範的。”

“是的,他老人家當年是乞丐,對於他來說,山珍海味,龍膽鳳髓也沒有一頓飽飯重要。在食材缺乏的時候,如何用僅有的食材做出能讓人感到飽腹的食物,就是對我們的要求了。”

水若冰恍然大悟的點點頭,心說怪不得飯門的人要這麼瞭解食材的性質,感情不僅是為了把飯做好,還有這麼一出。對於米青的這個說法,她倒沒什麼懷疑的,再怎麼說,她也在廚房呆了這麼久,就算是速成的吧,也知道有的食物是很容易令人有飽腹感。而同樣的食物,不同的做法,給人的感覺也不一樣。

“而吃好,則包括很多,這一點,我早先對你說過。”

“是的,師父。”水若冰知道米青此時也有點考校她的意味,米青雖然天天都會點撥她,

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