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這事就算是這麼定下了,不管米氏願意不願意。
雖然接下去的天,米氏一直在嘀咕,這家裡的生意一天不如一天,不過已經跟丁小橋透過氣的丁修節帶頭裝作沒有聽見,就算米氏再抱怨他也堅決不介面,就算米氏已經點名問他他也打哈哈插過去,就這樣,米氏自己也覺得這麼一直抱怨下去有些無趣,所以到了後面便乾脆什麼都不說了。
又熬了天,丁家的生意還是人不多不少的樣子,不過比起前些天那門可羅雀比起來,真是回暖了不少,甚至有不少工人帶著點不好意思的說:“還是你們丁家的飯菜給得多夠實惠啊,別的家,別看價格便宜一文錢,給得東西真是少,根本就不夠吃,我省下那點子錢,還吃不飽,倒不如上你們這裡來吃得好。”
聽到這些話,米氏苦了天的面孔才算是舒展開來。
而真正讓丁家的生意好起來,還是源於一件小事,不過,這件小事,跟丁家沒有關係,就算有關係也只是一個圍觀群眾的關係。說起來,這跟丁家打對頭開館子的人家有好家,其中一家是劉氏的遠親汪家,他們家是最先來丁家鋪子裡面溜達學習有哪些菜的,所以,無論是這店子裡的擺放,還有菜品的樣式都是跟丁家一模一樣。當然,那些個大鍋什麼的就學不了了,畢竟丁家為了這個可投入不少,但是,他們也會想辦法,弄了個大木頭桶,不停的換裡面的熱水,用來保溫。
不過,這樣一來,就得不停的燒熱水,這天氣一天比一天冷,柴火也是很貴的。再加上他們賣的東西還要比丁家便宜一文錢,這樣一來,一開始倒是生意紅火,可是天之後他家就發現了,這實在是入不支出,於是乾脆就想著辦法的從別的地方剋扣,什麼菜的品質差一點,肉的質量差一點,分量在少一點,這樣一弄,也算是能夠堅持的。
雖然不少人覺得他們家的味道不如丁家,這小棚子裡的衛生也不如丁家,但是圖著便宜,還是有很多人耐著性子呆了下去。按道理說,這個鄉下人的腸胃都不錯,尤其是對於一些什麼輕微的壞的餿的都能扛過去,反正家裡窮,餿一點東西只要夠熱也沒有什麼不能吃的。可是,這是理論上的,事實上,大部分鄉下人也確實是鋼鐵腸胃,但是也有些例外的,寧可吃點差的,但是一定不能吃壞的。
這天就有這麼一位主在他家吃了飯,一開始只是覺得肚子疼,也沒有怎麼在意,連吃了兩天之後,就上吐下瀉,大半夜的弄得差點虛脫了,最後劉楊他們只能將他給弄到鎮子裡治病,這一下子就花了小二兩銀子。這個錢,工頭當然不可能自己出,於是這上頭給抬了一半,剩下的八錢銀子得讓這個工人自己出。
鄉下人為什麼要來工地上幹這麼苦的活,不就是家裡窮嘛,這下子居然因為吃了飯鬧了肚子,要自己出八錢銀子,這個人可不幹了,夥同了一個村子裡一同來做工的工人,在汪家的外面一通的鬧,最後還是老汪拿出了一兩銀子來買了個太平,否則的話,只怕是連棚子都被人拆了。這才是倒了大黴啊,錢還沒有掙到,先賠出去一兩銀子,心疼的老汪的媳婦坐在店子門口指天罵地的哭了一場,當然話裡話外的捎帶著說丁家的不是,弄得丁家鋪子裡的人個個義憤填膺,就連米氏這樣好性子的人都有了三分火氣,想要出去吵架了。
最後還是丁小橋一句話打消了所有人出去理論的想法:“難道狗咬你們一口,你麼還要去咬狗一口嗎?只要她不站在我們門口指名道姓的罵,就任她去吧,我便是不信她能這麼天天罵,她還想不想掙回她那一兩銀子了!”
果然,第二天,老王媳婦就老實了,也不罵了,這飯菜也不敢在弄些偷工減料的,什麼都好好的弄了起來。自此之後,所有開館子的人再也不敢偷工減料了,於是,在不知不覺中,他們又將價格都升了回來,全部跟丁家看齊。
這下子好了,所有人的價格都是一樣的,分量也差不多,剩下的就只看味道了。
而在這一場前前後後的風波中,丁家不卑不亢,並沒有跟風降價也沒有沒良心的漲價,一直都是那麼平和,這樣的大度和寬容,再加上前面這些子事情,丁家贏得了絕大部分工人的好感,所以,丁家的生意又逐漸的好了起來。
這件事情之後,雖然丁小橋和丁修節都沒有說米氏什麼,可是米氏也知道了自己在這個生意的決策上實在是沒有什麼遠見,所以乾脆就老老實實的做了一個管事的,再也不攙和什麼決策的事情了。
這之後,丁小橋又推出了一個包月的計劃。
原本,一個人早上要吃兩個三合面饅頭,一個白麵饅頭或者一個肉包子,外加一碗稀飯,就