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再也沒有別的一點想法一樣。她長長的嘆了一口氣，隨著丁小橋嘆氣，米氏連連又擺手說：“你剛才不是說，按照他們那些人的價格，我們家不是還有一點賺嗎？！難道我又說錯了不成？”
“娘，你有沒有算人工啊？人工可是很貴的啊！現在我們家這生意，請的灶上的工是一天十文，就算是洗碗的也是一天八文，還有跑堂的紫蘇白芷他們雖然沒有給錢，但是你不是說也要給他們算上工錢，存著以後給她們當嫁妝嗎？還有時不時過來幫忙的爹、小舅、蒼朮、茯苓他們的工錢，還有你自己的、我姐還有我的工錢呢！你這些錢都不算上嗎？”
“除了那些請來的人，我們家自己的人……就不要給了……”
一聽到米氏打起來要破壞他們定下的規矩，扣自己家人工錢的主意，丁小橋不等米氏說完，直接輕輕的咳嗽了一聲。
聽到這聲咳嗽聲，米氏的聲音越來越小，最終就苦著臉乾脆手一攤對著丁小橋說：“那你說，那你說要怎麼辦！這麼些人一個人的工錢都不能省，那我們的生意到底做不做了！”
“做啊，幹嘛不做！”丁小橋點點頭：“這麼好的生意幹什麼不做？雖然沒有賣菌子掙得多，但是細水長流的，為什麼不做。”笑話啊，丁小橋還想著靠著這店子慢慢做大，最終做出自己的川菜的菜系呢，現在要是不做了，以後她的想法不全部都泡湯了嗎？怎麼可能不做！
“既然要做？你又不讓降價，那我們這買賣怎麼做？人家的菜色全部都和我們差不多的，可是價格比我們家便宜，這麼下去，還會有人在我們這裡吃嗎？不行不行！”米氏越說越激動，她連連搖頭：“可不能聽你的話，要是按照我的說法，這個價一定要將！就算是別的東西不降，這個菜價和肉價是要降下來的！”
“我說娘，我都講了那麼半天了，你怎麼就一直在這降價上打主意呢？你怎麼就一直想著我們家這菜的價格貴了，要降價，你怎麼就不想想，他們的價格是不是太貴了，需不需要漲價？”丁小橋覺得如果自己不把這個話說清楚，估計要靠米氏自己去想，可能永遠都想不清楚，於是乾脆就跟她直接說了。
“他們還會漲價？”這才是讓米氏最詫異的地方，她的生意一下子就提高了。
“是啊，為什麼不漲價。”丁小橋開始扒著手指頭算了起來：“你看看我們買菜的這個菜價，你在看看其他人有個有我們這樣的便宜？不要跟我說自己家種的，自己家種的這些菜，才夠個人吃啊？就算在村裡買，現在馬上要入冬了，大家都在儲菜，可沒有多餘的賣的，所以，這些做買賣的人家，他們的菜是跟我們一樣的，全部都是從外面進來的。”
“既然都是從外面進來的，你覺得有家能拿到賽百味的價格？賽百味那是多大的店子，每天得要多少菜才能拿到這麼便宜的菜，我們是因為託了賽百味的福，才能有這樣的價格，其他家的可能嗎？所以，光從菜價上來說，他們現在的價格就已經是貼著本錢在做，就算是掙一點，但是掙的這點實在不會多，一天能有個十文錢了不得了。這麼辛苦的活計，一天只掙十文誰甘心？如果他們不漲回和我們家同樣的價格，那就只能偷工減料了，不是給的分量少，就是弄得東西不好，這樣才有賺頭。”
“可是這兩項，有那一項是這些個工人願意的？他們辛辛苦苦幹了一天，不就求能吃一口熱乎的好吃的飯菜，你要是味道不好也就算了，分量再給的少，工人們能同意嗎？就算這些看在便宜的份上也忍了，但是菜要是不乾淨，或者本來就是一些差的菜和肉，吃壞了人家的肚子，人家還要看病，這還能饒得了他們？”
說了這麼多之後，丁小橋長長的撥出了一口氣：“我們家的價格是我們那麼多人一起定出來的，本來就是比鎮子上的小館子還要便宜些，就是想著都是工人，不掙什麼錢，我們要是定的太高，對不起他們也對不起自己的良心，所以說，我們家的這個價格其實就已經是最實在的良心價了，他們還想在這個價格上降價，那吃虧的只有自己。你且看著，這些降價的店子，撐不了天的。要不是就得漲回來，要不是就偷工減料。”
“我且看著？”聽到丁小橋講了這麼多，米氏的心思也漸漸的安分了下來。
“是，你且只管看著，看看最後會是什麼樣的結果。”丁小橋撥出了一口氣：“娘，我們做生意的，這生意好與不好都是正常的，你不能因為生意好的時候你就喜笑顏開，生意不好的時候就想著降價。你要知道這個降價是個法子，可是不是個長期能用的法子。”
第265章 包月計劃
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