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笑又是作揖又是寒暄問好的,最後也不等丁小橋多問,直接跳上了牛車,催促著人拉著那一缸的鹹菜就朝著街口奔去了。
第454章 獨立
丁雲兒拉著丁小橋的手就進了內室,透過內室後面的一個小門就到了一個不算大,但是非常隱蔽的院子。一邊走一邊跟丁小橋說著:“這些個人就跟蒼蠅一樣,不管這雞蛋上有沒有裂縫,那都要湊到前面盯一下,真是煩人。也不知道是不是我這裡的人嘴巴不嚴實,這些天好多人來問我有沒有醬了。”
丁小橋笑了笑,沒有直接回答丁雲兒的話,倒是看了看她這個隱蔽的小院子,有點驚訝起來:“哎呀,這個小院子,當時我來看房子的時候可是一點都沒有看見呢,你怎麼發現的?”
丁雲兒也是個聰明人,見丁小橋沒有回答她的話,表情也沒有怎麼變,便知道自己剛才的做法是作對的了,也就知道自己以後在遇見這種事要怎麼做。當下就將這件事放下了,轉而兩個人說起了現在的這個房子來:“那屋子裡有個後門我一直都不知道,我打定主意搬過來的時候,就過來好好打掃了一下,這一打掃就發現了那道門。”
說著話,丁雲兒就指了指身後的那道小門,然後衝著丁小橋笑著說:“我還想著為什麼這裡會有一道門呢,可是一開啟啊,就看見了這個小院子。這院子說起來倒是有點小,可是有一口井,這井水也不知道是從什麼地方引過來的,比起前面院子裡的井水可是甘甜多了,這次我做的你要的那個辣醬就是用這口井水做得,你嚐嚐看。”
兩個人這樣一邊走一邊說話,就已經站在了兩口大缸的面前。那大缸上面用一個大大的竹斗笠罩著的,隔著那斗笠,丁小橋就已經聞到了濃郁的屬於醬料的香味。
聞著這樣的香味,丁小橋的心裡充滿了激動,不等丁雲兒動手,她就已經直接抬手掀開了那個斗笠。當陽光從上至下的照在了那醬缸裡面的時候,丁小橋覺得自己所有的目光都已經被眼前的這樣的醬色給吸引住了,如此純正的顏色,如此漂亮的光澤,一切的一切就跟她曾經見過的四川豆瓣一模一樣。
丁雲兒見丁小橋望著那醬出神,就從一邊找出了一雙不沾油的筷子遞給她說:“別光看著了,嚐嚐看,味道怎麼樣?”
丁小橋接過了那筷子,直接就夾了一筷子的醬放進了最裡面,然後細細的品嚐了起來。
甘香中帶著辣味,鹹得剛剛好,而辣得也剛剛好,在最後得味道中還有一點點若有似無的甜甜的味道,想來是那井水本身的味道,這麼多種的味道混合到了一起,便形成了地道的、醇厚的、四川豆瓣。
丁小橋用手裡的筷子在醬上面挑了一下,就看見那一個個的蠶豆瓣混合在醬色裡面,那麼可愛,味道那麼好。
放下了筷子,丁雲兒幾乎已經是迫不及待的就問了起來:“怎麼樣?怎麼樣?你覺得如何?”
丁小橋點點頭,毫不吝嗇自己的讚美,“太好吃了!”
聽得丁小橋這樣的確認,丁雲兒立刻就雙手合十,連連念起“阿彌陀佛”來,她一邊長長的撥出了一口氣,一邊拍著自己的胸口道:“你可不知道,這些天,我天天掛記著這個事情,就生怕我太笨了,就算按照你給我的方子上的材料做出來,也做不好,現在聽得這你這句話,我總算是放心了,要不是我啊,這連飯也吃得不香了。”
丁小橋讓人送了幾個小罈子過來,又讓柴康親自過來裝了幾罈子的四川豆瓣送回了聚百味。這個期間,丁小橋不免要問起丁雲兒搬過來可會適應的問題了。
其實一開始,丁雲兒說自己要搬出來,張氏那一千個一萬個的不願意,不管怎麼說,這是一個沒有出嫁的姑娘,成天在家不尋摸嫁人的事情,就弄些鹹菜就已經夠丟人了,現在居然還要搬出來,這還能不能活了?這要是真的搬出來,不就等於以後讓人直接笑話了嗎?張氏那麼顧忌臉面的人,打死都是不願意這件事的。
可是,張氏不願意歸不願意,架不住其他人願意啊。
現在丁家就算起了新的房子,可是那麼多的人口全部都住在一起還是非常的擁擠的。再加上丁雲做這個鹹菜,這院子裡堆得都是罈子。原本,劉氏和王氏見丁雲兒這做鹹菜掙錢,就想請張氏跟丁雲兒說一下,讓她們也入夥,一起做鹹菜。而張氏也覺得丁雲兒這做鹹菜很掙錢,可以做成一家子的事情,這樣子就能將丁雲兒手裡面的錢弄到自己的手裡捏著,那就再好不過了。
卻沒有想到,這件事跟丁雲兒一說,丁雲兒根本就不同意,就算張氏又是哭又是罵,這丁雲兒簡直是將心腸