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大餡鍋貼和平價海鮮,魚類的做法也是極其繁多,深受津城人們的喜愛,生意也更加的火爆了起來,隱隱與東江蟹天蟹地的生意有了一拼之力,每日一到飯點,便有食客爭先恐後的前來佔座,而除了包房之外,所有大小桌皆不可預定,想要吃飯,只有提前來排隊,方才能夠大飽口福。
也因為這樣的規矩,使得每次一到吃飯營業的時間,寶軒魚府之內就能夠快速的坐滿食客,而後來者,只能拿著卡號牌排隊等待。
眼見寶軒的生意徹底的穩固了下來,一個月的時間,營業的利潤就達到了二十多萬,比起之前的運河漁村,生意更加的火爆,與此同時,不少以前運河漁村的老顧客,可都紛紛的選擇了寶軒魚府來就餐,只有那些排隊排不上號的食客,方才無可奈何的選擇去運河漁村。
而寶軒魚府給王銘帶來巨大利潤的同時,也使得運河漁村的高層開始重視起這個剛剛開業一個月,可生意卻如日中天的餐飲門戶來,兩家餐飲門戶都是以魚類的烹飪作為主打,很多魚類的做法也都大致相同,寶軒魚府沒開業前,運河漁村一直獨佔鰲頭,然而如今卻被這個新開業不久的飯店搶盡了風頭,甚至連客源也都損失了很多,也不得不讓他們開始重視起來。
運河漁村的老闆姓郭,名叫郭寶軍,四十出頭,地道的天津人,對於天津的飲食文化也很有