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”
翹刀法,也就是蔬菜加工最為常見和普遍的基本刀法,原理就是抓住刀柄,手腕晃動間,刀身不斷的翹起落下,這一種刀法最為常見,也屬於基本的入門刀法,也因此,王銘對於它的熟練度,已然到了一個令人瞠目結舌的水準。
而隨著高節奏的刀刃觸碰墩面的當當聲響,四周的眾人臉上表情也都精彩,就連同為考生的幾人,在聽到這麼急促的聲響之時,幾乎都是條件反射一般的回過身來,在望向王銘的位置時,看著那不斷高速提起落下的明亮刀身,每一個人的臉上都泛起濃濃的驚豔之色。
“臥槽。。。好可怕。”
第一百三十七章 連跳
考核場地中央,隨著王銘手中的動作加快,不少人都目瞪口呆的望向他所在的位置,而其中,那先前王銘所看的染著頭髮的考核生,此時臉上的表情更是呆滯,望向王銘的目光中,有著濃郁的化不開的呆愣,幾乎是條件反射一般的脫口而出。
而在那黃髮考生的話音落下之後,一旁其餘的幾名考核生,彼此面面相覷之間,從對方的眼中,再也看不到一絲幸災樂禍的神色,有的只是驚駭。。。以及一絲隱匿在眼底的羞愧。
“這。。。他的速度,怎麼這麼快?看他的年齡,也就十七八歲,居然能夠將速度練到這種程度!”
“人不可貌相啊,看樣子,這傢伙雖然年齡不大,可在刀功上的造詣,卻很驚人。”
“也不一定,速度的確有些嚇人,可質量同樣重要,看看一會的成品怎麼樣吧。”
“臥槽,傻了麼咱們,咱們也在進行考核好吧,都愣著給別人打氣麼?”
幾人低聲的開口竊竊私語,也幸好這種考核制度不是很嚴格,可依舊有人率先反應過來,開口時,使得幾名參賽者也都一愣,旋即收回目光之時,繼續著自己手裡即將完成的考核。
同樣的被王銘這等速度飛快的刀功驚得微微一愣的監考席位上面的三人,最先發現的,依舊是那個中年女人,望向王銘時的目光,有了驚豔,參賽者或許沒有那個眼力,可能夠坐在這裡進行監察,也就足以證明她的眼力。
“沒想到,這個小傢伙,還真是個深藏不露的主,能夠將翹刀法練到這種地步,想來他的師父也不會是沒什麼名氣的廚師。”
中年女子心頭暗道,旋即第一次認真的翻看了王銘留下的資料,而首當其衝的,便是御福樓三個醒目的大字,對於這御福樓她也聽過,可並沒有過多的關注,此時隨著她的眉頭輕輕皺起,側身時,望著那另一側同樣臉色帶著驚訝,看著王銘所在方向的另一名監考官,略一沉吟。
“老陳,你知不知道御福樓?”
中年女子的聲音落下,那被稱之為老陳的男子,將目光從王銘身上收回,側身時,目光掠過兩人中間的那依舊昏昏欲睡的男子,搖頭輕笑中,對著中年女子點了點頭。
“御福樓,二級餐飲門店,有十年的歷史了,在東江南開區步行街那一段比較有點名氣,主要經營傳統菜和簡單的海鮮加工,味道還算不錯,怎麼月舞?有什麼大事,能夠讓你這麼感興趣啊?”
被稱為老陳的中年男子笑著說道,隨著他的聲音落下,月舞努了努嘴,開口時,目光再度的落在王銘的身上。
“諾,就是他了,這小傢伙,就是御福樓的廚房員工,我對那裡不是很熟,難道御福樓有什麼了不起的大師?不然怎麼能夠調教出這麼利索的小徒弟?”
月舞輕輕的皺著眉頭,臉龐上的神情,使得陳二發有些迷醉,隨著月舞的聲音落下,陳二發則是再度一笑,眼眸深處的柔和,也使得他的臉上的笑意,帶著一絲不易察覺的寵溺。
“御福樓的廚師長,你應該聽過的,要說這小傢伙拜師了,那麼也只有跟了那個傢伙,才可能會練到這種程度,可我仔細觀察了,這抓刀的手法,有些。。。不大像。”
陳二發的目光,也是緩緩的移向王銘,匆匆一瞥之間,隨著他的聲音落下,當月舞的目光帶著疑惑望來之時,陳二發也是無奈的苦笑一聲。
“登瀛樓。。。李龍。”
陳二發的聲音落下,月舞微微皺起的眉頭則是皺的更深了一些,那臉龐上的表情,都因為這一句話而有些恍惚。
“原來是他。”
月舞點了點頭,記憶中的模糊逐漸的消散,也使得他逐漸的想起來了這個人,當年登瀛樓年輕一輩頂樑柱的前三,甚至在某些方面,能夠躋身第一的位置,也是被登瀛樓的方桂芝老先生格外器重,可之後不知什麼原因,被開除