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半月之後，在準備充分之後，保持原有的在品水準的基礎上，增添了以水煮魚作為主打的海鮮菜品，以求能夠在中餐傳統菜式步入低迷的趨勢下，保證御福樓的盈利。
清晨的曙光照耀在御福樓明亮的玻璃上，反射著耀眼的光，外部經過簡單的裝修之後，也有了新的面貌，一排排喜慶的紅燈籠掛在巨型燈箱的下方兩側，就連那青銅牌匾，都被仔仔細細的擦的乾乾淨淨，大門兩側，不知何時安裝的霓虹燈走字牌匾，其上不斷的遊走著最新推出的經典菜式，以及招牌水煮魚和一些貝類的特價菜。
透過巨大的玻璃窗可以看到，其內的服務員也都換上了嶄新的工作服，一派煥然一新的景象。
而在外面煥然一新之間，御福樓廚房內，準備了一早上的廚師們也都暫停了手裡的工作，此刻在休息區域前站定，王銘也在其中，目光帶著一絲無奈的望向站在眾人身前的廚師長李龍。
“今天開始換新菜，這一次的換菜，在保持原有的傳統菜餚的基礎上，增加了以水煮魚為招牌的海鮮菜品，這一陣子，店裡生意的下滑，瑜總雖然不說，可作為御福樓的廚師，作為中型餐飲的領頭羊之一，我們不能放任御福樓的牌子倒下去。”
“廚房裡有不少跟隨我多年的老人，也有新人的加入，我希望大家能夠齊心協力，將御福樓應有的客源拉回來，再創一個巔峰十年，這一陣子的磨合，很多海鮮菜品你們也都有介入，接下來，我希望大家在對工作的認真上，更投入一些，爭取做到以店為家。”
“多的話，我也不說了，總之，一�
