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齊的圍著草魚鋪墊開來。
炒鍋內,隨著湯料的熬製,那一股香氣更濃,伸手將炒鍋端了下來的同時,鍋內的湯汁,也是被他輕輕的澆灌在了草魚的身上。
做完這些,王銘鬆了口氣,地鍋的火焰被他調到小火上面,將不鏽鋼盆放了上去,隨著小火升騰中,咕嘟嘟的冒著小氣泡,在用小白菜和燈籠椒點綴之後,王銘拍了拍手,望著眼前冒著小氣泡的秘製烤魚,嘴角露出笑容來。
不鏽鋼盆內,外焦裡嫩的草魚匍匐,在其周圍,碧綠的黃瓜條,白色的蔥條,青翠的青筍,以及淡黃色的豆腐皮,都被整齊的碼放著,魚頭的位置,炸的金黃的土豆條散亂的擺放開來,在土豆條旁邊,鮮豔欲滴的猶如紅棗般大小的燈籠椒飄浮在湯汁上面,幾條青白相間的小白菜,在熱氣的蒸騰下,逐漸的失去清脆,輕輕的貼在魚身上方,配備最後點綴上去的香蔥末,在小火的煅燒之下,鍋內咕嘟嘟的冒著氣泡,熱氣升騰中,一股濃郁到了極點的香味,在空氣之中逐漸的擴散開來。
“好香,這味道,好獨特,麻辣鮮香之中,似乎還有一股形容不出來的味道。”
“原來,草魚還可以這麼做,又學了一招,只不過不知道,那裡面有沒有加其它的調料,剛剛小碗裡面的幾種粉狀料,我隱約只看到了十三香。”
“我覺得,這其中除了那一股麻辣鮮香的味道之外,那種濃香的味道,應該是小碗裡面定量配置的粉狀調味料散發出來的…只不過,如今的一些特殊的混合型調味料,都是一脈相傳,外人想要得到準確的配方,並不容易。”
而在眾人輕聲議論時,王銘將一切收拾停當,接著,在一旁的石凳上坐了下來,漆黑的目光不著痕跡的掃過四周,眉頭微不可查的一皺。
“小兄弟,別等了,那怪傢伙在外面玩夠了,自己就跑回來了…”
先前最初在大門口跟王銘說話的老頭開口說道,目光望向地鍋內冒著小氣泡的烤魚,而隨著他的聲音落下,王銘笑著搖了搖頭。
“謝了,索性今天也沒什麼事,就在這裡等等好了。”
王銘輕聲的開口說道,接著,聞著空氣中飄蕩出來的麻辣濃香,目光也是望向鍋內的烤魚。
王銘臉色平淡,沒有絲毫的浮躁,隨著他的聲音落下,眾人微微一怔,那老頭也都一愣,接著,無奈的搖了搖頭。
“走吧…既然沒什麼好考的,咱們也去別處看看,多吸取一下別人的長處,以次來彌補自身不足吧。”
人群中有人開口說著,接著,大多數的人的目光望向烤魚,開始有了不捨,悄然的咽口水之時,戀戀不捨的對著破門處而去。
人群中,隨著老頭最後一個離去,王銘睜開眼,此刻隨著一直小火加溫,整個龐大的院子之中,都瀰漫著一股麻辣濃香的味道。
從石凳上站了起來,來到地鍋前方,望著鍋內的秘製烤魚,輕輕的搖了搖頭。
“既然不在,那麼,吃完了再走不遲。”
王銘低聲呢喃著,接著,在地鍋旁邊蹲了下來,從包裡拿出乾淨的專用筷子,伸手時,對著鍋內的烤魚夾了下去。
“誰在裡面,考核技師麼?出來…嗯?嗅嗅…”
就在王銘的筷子已然落在了烤魚身上,殘破的大門處,傳來陸天峰熟悉的聲響,接著,一股聞味道的聲音也傳了過來。
“什麼東西,這麼香…考技師的呢?人呢?”
陸天峰嚷嚷著走了進來,徑直對著亭子下走來時開口吼道,而隨著他的聲音落下,王銘從地鍋旁站了起來,漆黑的眸子望著那已然踏上了亭子內的陸天峰,臉上浮現出一絲淡笑。
“陸老師好久不見,我來考技師的,正好你不在,就先在這裡做點吃的…畢竟等人也要填飽肚子對吧。”
王銘開口說道,接著,眼睜睜的看著陸天峰來到地鍋跟前,眼睛有了光彩時,吸了口鼻子,目光打量著眼前的王銘。
“叫什麼陸老師…叫我陸天峰,或者陸師傅。”
陸天峰開口說道,隨著他的聲音落下,王銘也是無奈的點了點頭。
“技師的考核可不一般,你再回去準備幾個月,今天我挺忙的,過陣子再來考吧……”
陸天峰開口說道,眼睛卻幾乎沒有離開過鍋內的烤魚,而這一切,落在王銘眼中時,卻讓她的嘴角露出一抹笑容來。
“既然陸師傅這麼說,那也行,我改天再過來吧……”
王銘說著,伸手去端地鍋上的烤魚,而這番舉動,也是大大的出乎了陸天峰的意料,