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週三的上午。 楚江，大學城與商貿中心交界的十字路口。 工人正在給店鋪掛上一塊復古的木匾招牌，筆走龍蛇的書法大字，“桃源記螺螄粉”。 這就是葉小凡租的商鋪，四五天的時間，就已經裝修的差不多了。 在這期間，多虧洪智磊的幫忙。 名為“桃源餐飲”的公司已經註冊完畢，餐飲許可證等手續辦完了。 現在是萬事俱備，只欠東風。 等劉老爺子過來，差不多就可以營業了。 店內，古色古香，清新雅緻。 實木桌椅排列整齊。 木架擺放一些瓷器，牆上相框裝裱字畫。 整體高階氣派。 葉小凡和白靈兒從後廚走出來。 “怎麼樣，還滿意吧？”白靈兒俏皮眨眼。 在裝修上，葉小凡只給了大概思路。 這家店的裝修、設計到置辦裝置傢俱，她幫了大忙。 “滿意的不能再滿意了。” 葉小凡鄭重點頭。 只從觀感上來看，不比那些米其林一二星級餐廳遜色。 這店220平方米，加上裝置這些，總共花了葉小凡40萬。 實際的裝修投入，肯定無法跟那些真正高階頂級的餐廳。 但肯定要秒殺楚江一眾螺螄粉店了。 白靈兒抱著胸，站在大堂中央。 “劉老爺子的螺螄粉，我嘗過，味道絕對屬於國內第一，你供應的田螺，品質更不用說。 “兩兩結合，有質的飛躍，也理所當然，我非常期待。” 白靈兒都有些犯饞了。 “過兩天就能吃到了。” 葉小凡已經掌握了劉探花螺螄粉的秘方。 只不過，這會兒沒有準備，沒法立即讓她嚐嚐。 “嗯……那定價呢，考慮清楚沒有？” “40元一碗。” “40……”白靈兒倒也沒太驚訝，畢竟葉小凡出品，品質沒得說，價格絕對不便宜。 她沉思道：“你確定？楚江螺螄粉正常價格是15~18元一碗。你賣40元一碗，會讓大量客人止步。” “還行吧，畢竟你大排檔的小龍蝦、炒田螺之類的，售價不也高於同類店鋪嗎？” 葉小凡不以為意。 “不一樣的，大排檔的客人群體和螺螄粉的受眾不同的，售價雖貴，但在國內眾多大排檔中，也不算最貴的一類。 “能來大排檔消費的客人，多是為了聚會、喝酒聊天，他們注重面子，錢倒是其次。 “但螺螄粉……大家第一時間，肯定會考慮到價效比上，他們會第一時間被價格嚇退。” 白靈兒還是覺得價格過高了。 葉小凡搖搖頭，解釋道：“一斤螺螄賣給你，是20元一斤。 “賣給東苑農莊，35元一斤。 “如果拿來做螺螄粉，一斤螺螄搭配豬骨牛骨等材料，大概能熬出3~5碗螺螄粉用料的湯。 “扣除店租人工水電等等費用，一碗螺螄粉至少要保證二三十元的利潤。才對得起這些極品田螺啊。 “擱君樂大酒店，一碗螺肉湯，都得賣二三百元呢！ “如果楚江沒有同價位的螺螄粉，那桃源記就做第一家高階螺螄粉，主打就是一個真材實料、食材優質。” 現在大家只花40元，嚐到極品螺湯和正宗的螺螄粉，簡直不能更實惠了。 葉小凡理直氣壯。 當然，主要是為這件事奔波了這麼久。 還去找來正宗螺螄粉傳承人過來管理和確保品質。 要是連40元一碗，都賣不出去。 生意再好，他都高興不起來。 白靈兒若有所思點頭，“那行吧，祝你成功。” “希望吧，要是普羅大眾為了省錢，只願意去吃那種偷工減料的劣質螺螄粉，那我沒話可說。” 葉小凡其實還是有一絲絲擔憂的。 下午，葉小凡前往機場接機。 劉裕松下午會到達楚江。 等了半個多小時，飛機落地。 劉裕松和兒媳、孫子出來。 “葉先生。” “老爺子，叫我小凡就好。”葉小凡客氣道。 並沒有因為之前出手，而做出盛氣凌人的姿態。 “這是我兒媳，林婉淑。小晨、小新，快叫叔叔。” 劉裕松笑呵呵，趕緊讓兩孫子喊人。 “叔叔好，叔叔好。” “婉淑姐。幸會，以後多多關照。” “葉先生，之前多謝您的幫助。唉，我們是喪家之犬，救命之恩無以為報。” 端莊清秀的女子帶著兩可愛孩子深深鞠躬，向葉小凡問好。 林淑芳舉止拘謹。 一番客套。 葉小凡幫忙拿行李。 路上，跟劉裕松談了一下安排。 “我在楚江金花小區給你租了套房子。然後你的工資，暫定1萬元。 “未來如何，現在說的太早了，目前是把總店做起來。 “晚點帶你去店鋪看看。” 葉小凡不會虧待這位老爺子。 劉裕松錯愕過後，滿是感動，“您放心，我就算豁出老命，也絕對幫您將螺螄粉店經營好！”小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！
