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水、加上適量的蛇麻花一起上鍋蒸煮,想了想,又往鍋中加了一定比例的青豆。大麥和青豆蒸煮了大半個時辰,下鍋涼透,然後加入一定比例的酒麴液,充分攪拌後放入專門用來發酵的酒缸裡密封好,開始發酵了。

發酵時間因酒的品種而異,當然還有季節。像現在這炎炎夏季,大約有10天左右當可以充分發酵完畢。

等待發酵的日子裡,蕭睿每日正午都去洛陽橋邊上的玉壺春酒肆喝酒。打著的是與楊華敘舊的旗號,其實是想尋機與少女楊玉環見面。不過,一連去了好幾日,也沒見到楊玉環的蹤影,雖然有些失望,但還是每日必去。

這些日子來,楊華總算弄明白了一件事:這出了名的浪蕩子蕭睿跟變了一個人似的,雖然模樣還是那個模樣,但整個人的氣質神態像脫胎換骨了一般,聽說還搬離了劉丞相府,跟劉家退了婚。而且,言行談吐非常文雅,時不時說出驚人之語,不像浪蕩子倒像是飽讀詩書的才子士人。

除了喝酒之外,蕭睿就留在王家自己的屋裡,或是看看一些大唐時代的雜書,或是繼續默寫,或是在姐夫的店中幫忙招呼客人,日子過得倒也逍遙自在。十天過去了,當默寫完“第二十回黃風嶺唐僧有難半山中八戒爭先”的時候,原料的發酵已經充分。

開啟密封的油紙,一股子濃郁的清香沖天而起。深深地吸了一口,蕭睿滿意的點了點頭。

王家前面的酒肆中,王波正在招呼夥計為酒客上菜,�

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