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桌凳筐匾等物,想來原來是用作柴房的用途,如今只有一個角落胡亂收拾了出來,攤上了一張小床。

寧文好略有歉意道:“家裡地方小,你先將就著住吧,往後再想法子給你騰地方。”

寧溪早打定了主意要儘快自立門戶,因此也不太放在心上:“不用了,這裡就挺好。”自己手腳利索地收拾起屋子來,把那些雜物都歸置整齊,又去打了水來,把看得見的地方都抹了一遍,這麼一來,才感覺清爽了許多。

在路上寧文好給寧溪買了兩套換洗的衣裳,寧溪自己去廚房燒了水,用一個木桶拎到房裡草草擦洗了一遍,又把衣裳洗乾淨晾起來,天色就已經完全黑了下來,她趕了兩天的路也累得狠,一躺下就睡著了,一夜黑甜無夢。

直到第二天早上去廚房吃早飯的時候,才知道寧家還有一個僕婦,喚作趙大娘的,幫忙在客棧裡幹一些灑掃洗曬的活兒,家裡和客棧的飯食也都歸她做,昨日那難吃到極點的肉塊便是出自趙大娘之手,而且她一直這樣做菜,寧家一家三口和客棧的客人們也一直都這樣吃,從沒有人提出過任何意見。

趙大娘是個藏不住話的人,兩人很快就熟稔起來,不過半天時間,寧溪就明白了很多她原來一直覺得迷惑的事情。

寧溪如今所處的時代是大周朝弘顯二十五年,大周自開國以來,歷代帝王皆崇尚佛教,嚴禁殺生,倡導全民茹素,到了某一任帝王,更是變本加厲地推行素食主義,甚至利用手中的權利大肆搜捕會做肉菜的廚師,焚燒世面上流傳的肉食菜譜,鬧得人心惶惶,這一百多年下來,整個大周國都養成了茹素的習慣,慢慢地年輕人們甚至不知道肉是可以吃的,一些偏僻鄉村還流傳著一些肉是有毒的,或者吃了肉會遭到上天的譴責之類的傳說。

直到近年來,國力減弱,邊境不斷受到外族滋擾,現任國主御駕親征,趕跑外敵的同時也確實發現自己的子民完全比不上外族身強體壯,究其原因,竟因為是大周國民從不吃肉的緣故。

於是弘顯帝大肆改革,首先就廢除了歷代流傳下來的不許殺生吃肉的禁令,不但鼓勵捕獵,還重金鼓勵發展畜牧養殖業,凡飼養牲畜或家禽的,都能得到國家的補貼,總而言之,現如今的大周國,正在開展著一場轟轟烈烈的“全民吃肉運動”。

可惜推行的效果並不太好,人們久不吃肉,無論是口味還是腸胃都已經不太能適應肉類了,而且實在是沒人會做,做出來的肉菜都難吃得很,更進一步阻礙了人們對吃肉的好感。

聽到這裡,寧溪心中隱隱有了一絲興奮,難道這就是她穿越的金手指,對她的天賜良機?

“趙大娘,今天中午咱們吃什麼呀?”

趙大娘指了指灶臺上的一堆蔬菜和豬肉:“就吃這個。”

“大娘,您忙了一早上也累了,我既然住在這兒,也不能什麼活也不幹不是?要不往後這做飯的活就交給我吧!”寧溪可不願意自己的腸胃再受折磨了。

“你行不行啊?”趙大娘不相信地打量了一下寧溪。

“窮人的孩子早當家,我還沒這灶臺高呢,在鄉下就已經每天做飯了,這樣吧,您先讓我試試,要是實在不行您再來?”

趙大娘是樂得清閒:“那行,就讓你試試。”

一開始寧溪不敢太露鋒芒,只能做些家常菜,看了看灶臺上的那些材料,小白菜、白蘿蔔、一大塊半肥瘦的豬肉,還有一根豬筒骨,見她拎起筒骨左右看了看,趙大娘大概怕她嫌棄,解釋道:“這骨頭不要錢,買肉白送的。”

寧溪道:“這筒骨用來煲湯最好了,小孩子多喝骨頭湯才能長得高。”說著利索地開始動起手來。

筒骨洗乾淨,裡裡外外撒上一層薄薄的鹽花醃起來,再用大鍋燒一鍋清水,放入筒骨、薑片,大火煮沸,轉成中火,直到湯色變白,放入切成小方塊的白蘿蔔,再次煮沸後改為文火,燉煮半個時辰,起鍋的時候再撒入少許胡椒粉即可。

燉湯的同時,把肥肉和瘦肉分開,切成薄片,肥肉煎出豬油,把小白菜和醃過的瘦肉片一同旺火急炒,待肉片變色馬上收火離鍋。

這邊的菜剛剛炒好,那邊正屋裡寧少童早已抽著小鼻子:“娘,什麼東西這麼香啊?”

唐雪琴也覺得奇怪,牽起寧少童往廚房這邊走來:“走,去看看。”

☆、第8章 孟雙雙

看見女主人過來,趙大娘趕緊裝出一副剛從灶上下來的樣子:“老闆娘您怎麼過來了?飯馬上就好。”

“做了什麼,怎麼這麼香?”

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