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好。
“娘，我送過去了，你就別想太多了。”說完，冬至又盛了兩碗，放在籃子裡，和柳氏打了招呼後，就送去李大夫家。
到了李大夫家，敲開了門，李大夫見她來了，笑著招呼她：“冬至來了？二郎和三郎在子睿屋子裡，你去瞧瞧他們？”
“不了，李爺爺，我們今日去鎮上買了些骨頭熬了湯，端了兩碗來給你個子睿哥嚐嚐。”冬至站在門口，將籃子遞到面前李大夫。
聽了冬至的話，李大夫推辭道：“你們家難得喝點湯，還給我們送啥？”
“李爺爺，我這也就是骨頭湯，清湯寡水的，您也別嫌棄。這段日子您有啥好吃的，都給我們送一份兒，雖說這骨頭湯比不上您送的那些，可也是我們的一片心，您就收下吧，不然下次我們都不好再收您的吃的了。”
冬至話說到這份兒上了，李大夫也不好再推辭了。他伸手接過籃子，嘴裡唸叨了冬至幾句，轉身要走，冬至叫住了他，“李爺爺，我能不能跟您借三個湯碗？今日在鎮上買了些豬下水，還沒做過不曉得能不能吃，我想著，先做了試試，可家裡沒湯碗，就想著在您這兒借兩個。”
“你這孩子，不就是三個湯碗，你還不好說了？咋跟爺爺這麼見外？你等等，爺爺這就去幫你拿。”李大夫提了籃子，往裡面走。
冬至原本沒打算借碗，所以就站在門口，沒想著進去。剛才突然想起來，這才向李大夫開口了。李大夫答應了，她還是進了屋子，幫著李大夫將籃子提到廚房，借了兩個湯碗，再將自己送過來的兩個碗替出來，放進籃子裡，一起帶回去。
回到家裡之後，冬至將鍋裡剩餘的骨頭湯盛到最大那個湯碗建甌，將切好的大腸放入開水鍋中，燙煮一刻鐘，撈出來，放入清水中，漂洗乾淨，再將大腸撈起來，瀝乾水，放在旁邊備用。用瓢將鍋裡的水舀起來，再加了清水到鍋裡。
將買回來的姜去皮，切片，放入鍋中，再放入、八角、茴香，因為這個時代沒有醬油、料酒和味精之類的，家裡除了她買的姜，連蔥都沒有。為了讓大腸更好吃，她加了不少辣椒。這些做完後，再把大腸倒入鍋中，蓋上鍋蓋，慢慢煮。
經過這麼一番折騰，桶裡的水又用完了，冬至提了水桶，又去水井裡提水。
等提了水回來，放到灶邊，她往灶眼裡加了塊木柴後，拿了柴刀開始切豬肝。
切好的豬肝放到另個湯碗裡，做完這些，冬至擦了手裡的水珠，坐到柳氏身邊，繼續與柳氏聊著家常。
等鍋裡的大腸煮得差不多了，她煮好的豬大腸撈出，瀝乾湯汁後，放到一旁的竹兜裡，舀出鍋裡的水後，加入些清水，再加入適量鹽、糖調味。大火煮開，再煮了約半刻鐘後，湯汁收了不少，此時大腸全部變了顏色。
這個時候，大腸已經做好了，因為不少調料她沒買到，所以她也不知道味道如何。
“娘，你來嚐嚐，看我做的這大腸好不好吃？”冬至將目光轉向柳氏，讓她過來嚐嚐。
柳氏見冬至折騰了這麼久，也不好拒絕，她放下手裡的活計，起身走到灶前，拿了筷子夾了一段大腸，伸進嘴裡，慢慢嚼了起來。
冬至眼睛眨也不眨地盯著她，這可是自己在調料不足的情況下做的大腸，味道極有可能比不上現代時做的。
“這個好吃，冬至啊，這個味道真好！”柳氏一吃完，誇了冬至一句後，忍不住又夾了一筷子吃。吃完後連連點頭，好好地誇了冬至一番。
“這平日裡大家都不吃的豬大腸，竟這般好吃！”連著吃了好幾筷子之後，柳氏放下筷子，感嘆道。
聽了柳氏的誇讚，冬至心中大定。她一直擔心自己做得不好，如今聽娘這麼說，她也就放心了。
用鍋鏟將大腸盛起來，裝入湯碗裡，再在上面扣了一個空碗，防止它冷了。
做完這些，冬至開始處理豬肝。這次，她打算做鹽水豬肝。
將鍋用清水洗乾淨後，又舀了兩瓢水放進鍋裡，再加入姜、八角、桂皮和適量的鹽，再將豬肝放進去，大火開始煮。
將水燒開後，撇去上面的浮沫，再抽出兩根柴，讓火小些，再煮半刻鐘。豬肝不能煮太久了，煮得越久就越老。冬至見時間差不多了，便用灶眼裡的灰直接蓋住正燒著的木柴，不一會兒，火酒滅了，連火星都看不到了。
滅火後，她也不開蓋子，就讓豬肝在裡面燜著，等晚飯的時候就直接拿出來當涼盤吃。
材料不夠，沒法子，只能將就了，往後，她得開始收集各種調味料。
