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了就不好裝了。
“娘，你仔細著些，這油燙！”冬至瞧著柳氏的動作，眼睛都不帶眨的。
柳氏一心一意地盯著自己手頭的油，嘴裡應道：“知曉了，你站遠些，一會兒濺你身上，該疼了。”
“孩子他娘，我來吧，你去歇會兒。”李小柱瞧著柳氏的動作，也是憂心，這要是一個沒拿穩，那就得燙著。
“你個男人，哪兒有我仔細？你還是莫跟這兒站著了，還是帶著冬至站遠些。”柳氏頭也不回，直接丟下這麼一句後，繼續往裡頭裝。
這外頭那個瘦鐵箱子如同一個圓環一般的結構，包著裡頭的內膽，他們將油要裝進外頭那個瘦鐵盒子，自是有些困難的。
“老二家的，你可得仔細著些啊，這油要濺身上，那可是得掉層皮的！”馬氏也站起身，盯著柳氏手底下的動作，提醒道。
“娘，我知曉了。”
大家夥兒都是盯著柳氏手底下的動作，也是柳氏心細，慢慢地將一鍋油全給灌進去了，這鐵盒子倒是裝了一小半。做完這，柳氏長長地舒了口氣，擦了下額頭的汗珠，歇息了會兒後，又拿了瓢去舀另一個鍋裡的油。就這般，第二鍋舀完後，大家都是長長地舒了口氣。
兩鍋油下去，那個鐵盒子還是沒滿。
“這還剩下些，咱們再煉吧？”柳氏提議道。
冬至走過去瞧了瞧，這盒子裡的油已是裝了不少了，若是再裝下去，怕是就危險了。
“這多挺好的，咱們不用別的了。這剩下的油咱們煉了自己吃吧，用不著再往這盒子裡灌了。”
冬至說完，不再管那鐵盒子了。她繞過站那兒的柳氏和李小柱，抽了四雙筷子，將瀝乾了油的油渣倒進湯碗裡拿出來放到灶臺外頭，笑嘻嘻地招呼大家夥兒：“奶、爹、娘，你們趕緊著過來吃著油渣吧，一會兒冷了就不香了！”
這廚房裡煉了油後整個兒都是香的，莫說冬至，就是柳氏他們也是直咽口水，冬至說用不著再弄了，他們自是也不再管了。
大家都走過來，冬至將筷子分給他們後便是將筷子伸向了香噴噴的油渣。夾起一塊油渣，吹了兩下後便是直接塞進嘴裡。油渣放了好一會兒，溫度剛好不燙嘴，又油兒不膩，咬一口滿嘴的油香，外頭脆裡頭軟，口感十足。
“這滋味可真好！”冬至邊嚼著油渣邊感嘆道。
李小柱他們瞧著她這模樣，笑了笑，也是伸了筷子去夾了油渣吃。
這油渣是煉油剩下的，一般人家稱了豬油煉了油後，都是會將這油渣當肉般吃了的。以往李家每年也會買些豬油回去煉，畢竟節省，買得不多，煉完油後大抵都是給李冬芬和李大郎還有李立春吃了，他們幾個孩子都是嚐個塊把的，就更別提李小柱他們了。今日這油煉得多，油渣也多，他們也就不省了，敞開了肚皮吃。
四人圍著灶臺吃了好一會兒，硬是將一湯碗的油渣給吃得乾乾淨淨。
吃完了，眾人覺著渴了，一人拿了一個碗，倒了水喝後，坐下來歇息了一番。
歇了會兒後，冬至讓李小柱與她一塊兒去找陶瓷鋪子。
他們去的是鎮上一家老字號的陶瓷鋪子，百年老店，名聲好。進去之後，冬至便是將自己的想法告知了掌櫃的，掌櫃的一時拿不定主意，讓他們坐著等等，他去找老東家。
一會兒，老東家過來了，冬至又是細細地與他說了一番她的想法兒。老東家聽了，沉思了會兒後，點了頭，說是跟著她去瞧瞧。
老東家六十多的人了，走著去太艱難了，掌櫃的去幫他們叫了輛馬車，他們坐了馬車後，去了冬至家的鋪子。
“就是這個鐵箱子了，老東家，掌櫃的，我們要在這鐵箱子外頭包一層沙罐，要包得緊，不掉，還得耐燒，我做起來便是要整日拿到火力燒的。你們瞧瞧，能做不？”冬至將他們帶到廚房瞧那方形的鐵箱子。此時鐵箱子裡頭的豬油已是都凝固了，他們將蓋子封好後，別人也瞧不見裡頭。
“燒倒是沒事兒，只是要整個將它封起來不掉，那還是有些困難，若是你們做成下大上小，那倒是好做些，這一般大的，要想往後都不掉，可是有些難處的。”老東家圍著那鐵箱子轉悠了一圈，摸著自個兒的花白鬍子感嘆了一句。
有難處，但不是說不能做？這麼說來，這老東家是有法子的？
“老東家，若是不難也不會勞煩您老人家出馬的，你們是老字號了，手藝都是好的，我自是信你的。”冬至趕緊著給老東家帶了個高帽子，這時候，最要緊的便是做出這東西
