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“囡囡不想去就算了。”蘇元揚拍板，“等店開了就把蘇愷送幼兒園去，也是時候收收心。”
說做就做，第二天蘇元揚就帶著蘇妍到鎮上看店面去了。
鎮上正經的商業街其實就兩條，不過很長，一條紫竹大街從入集市口的公共車站開始，一直到盡頭的供銷社，中段有個海鮮及農產品市場。平日的人流量一般，不過一到逢二、五、八墟期，整條街都有服裝及各樣小商品擺出來售賣，很熱鬧。另一條街叫青竹大街，也是從車站開始，一直延伸連線著鎮上的中心小學，中心幼兒園，鎮中學，鎮派出所，盡頭是一片有待開發的荒地。這條街上就有各種各樣的賣文具的、賣小頭飾的、鞋店、雜貨店、修車的，還有一家理髮店，各種小店林立，人流也比較固定。
蘇家父女都傾向於店開在有固定人流量的這條街，剛好小學的斜對面就有一家空店貼著出租的告示，看到蘇家父女有興趣的樣子，隔壁文具店的店主很熱情地叫人去找來那家的主人，開門讓他們進去檢視。店裡已經搬空了，大概有五十平方左右的樣子，聽店主說以前是個早餐鋪子，所以後面還有個收拾得很像樣的廚房，牆壁看起來像剛刷過不久，很是新淨，地上也打掃得很整潔，到時桌椅和燒烤架子等東西搬進來就可以直接做生意。
蘇妍一眼就看中了，蘇爸顯然也是。
不過他扮淡定已經得心應手，心裡雖然已經下了決定，表面上還是興趣一般的樣子，漫不經心地問店主租金怎麼算。
“三百塊不二價。”店主也乾脆。
蘇元揚沉吟了下，三百塊不算便宜了，難怪之前的早餐鋪子沒能繼續做下去。但這個月租對於他要開的小食店來說倒不成什麼問題，就是怕到時生意做得好了店主又要反口加租。
蘇妍也是這樣想：“爸爸，紫竹大街那邊那家不是才兩百塊嗎？”
“是啊！”蘇元揚趕緊接住話頭，“這個價格實在沒有優勢啊。除非——”
“除非，把租期簽得長一些。”蘇妍思索狀，“起碼得籤十年才能勻回那個差價。”
蘇元揚點頭。
店主倒沒多大意見，他早幾年已經搬到市裡了，平時很少回來，這時如果不是因為上一任租客提前結業，他也不會回來幾天，專門辦這事。他把租金提到比其他家的貴了一半左右，一來是因為他這個鋪子在鎮上的黃金地段，是做生意的首選之地；二來他只是個上班族，要他三天兩頭就要跑回來也是件麻煩事，所以他就想找一個打算做長期生意的穩定租客。只是十年的時候太長了，眼看這情勢一天比一天好，租金以後肯定日漸見漲的。他只同意籤五年。
“五年時間太短了。”蘇元揚沒同意。
其實蘇妍覺得五年也差不多了，鎮上只是她的踏板，她的目標是市裡。五年的發展時間跟她預期的差不多。
店主見蘇元揚態度挺堅決，也是不想錯過這麼一個長期租客，談到後來大家都讓了一步，租期簽了八年。
合同店主早就準備好現成的了，把部分條款按之前商量好的內容略作修改就可以籤。
簽完合同拿到鑰匙後，蘇元揚量了店內各個位置的尺寸，就馬不停蹄地帶著蘇妍到市裡去看桌椅去了。
小食店用不著什麼豪華的裝修，整體簡潔明快就可以。蘇妍參考前世她在快餐店常見的那種桌椅一體固定在地上，鋼管支架和配置防火板桌面的長條形快餐桌建議給蘇元揚，蘇元揚也覺得這種比較好，容易收拾，然後顏色方面讓店家漆成了明快的海藍色。
然後又去訂製了小食店的招牌。店名是一早就商量好的：叫蘇記炭烤海鮮。海藍色的底色，上面綴滿了水珠，字則用了黑色的宋體。看起來十分清新。
還訂一些不鐵鋼的大小盤碟，食品袋、蒜頭、調味料和裝它們的小瓶子等等。
最後又去訂製了廚房的大件，兩個烤架和兩百斤炭。
這些東西大都沒有現成的，訂製需要一定的時間，蘇元揚索性跟他們都約定了一個星期後再送到蘇記的地址去。正好這幾天應該能清完送水產公司的貨，剩下的牡蠣他打算按大小成熟度再整理整理，到時要採收也方便。
次日水產公司派了兩條船來，果然打算收完這天就結束了。忙完這天后晚上在家裡一合算，自己都嚇一跳：水產公司這兩個多月來陸陸續續一共拉走的牡蠣多達43萬斤！加上現在剩下的粗略估計起碼有個兩萬來斤。這樣一算，牡蠣的畝產量竟高達9萬斤！除了年前和媳婦在市區買東西那天的貨款沒存銀行，後來又留了15
