重生八零：長姐當家

第18章 送人 (第1/2頁)

春緋燉了豬蹄一個半小時，豬頭肉一個小時之後就把已經處理好的豬腸和剝了殼的雞蛋鴨蛋全都放進滷汁裡面一起燉煮。

滷味繼續小火慢燉，然後春緋就開始處理好家裡的這些海鮮，她也沒有打算全都自己煮了，讓夏玄和秋橙他們把新鮮的魷魚、章魚、生蠔和蛤蜊什麼的送到爺爺奶奶家。

當然三叔和四叔家裡也送一點，至於滷肉等春緋她做好了以後再送過去，現在還沒有弄好。

春緋看著自己買回來的五斤海帶，她留下來兩斤然後就把剩下的三斤掛到欄杆上晾乾。

春緋再次煮水，把兩斤海帶放進去煮一煮，她自己則是準備剝蒜，把蒜瓣給剁碎成蒜末，然後切兩個紅辣椒兩個青辣椒，切了一把香菜之後春緋把蒜末、辣椒末和香菜末放在一個大海碗裡。

加入鹽、醬油、幾滴香油、醋、辣椒油一起攪拌成涼拌汁，海帶煮好了以後撈出來過涼水，然後春緋就把海帶放到盛著調味汁的大海碗裡攪拌。

將海帶和調味汁充分的攪拌均勻以後，春緋就把這碗涼拌海帶絲給放到碗櫃裡面，浸泡幾個小時讓它入入味。

“這樣好吃嗎？”秋橙眼巴巴地看著自家姐姐弄的涼拌海帶絲，其實他們也吃過海帶的，可是卻不知道海帶除了煮湯還能做成這樣的涼拌菜啊？

“可不可以吃，晚上你不就知道了？”春緋微笑著看著妹妹道，“行了，剩下的都過來幫我把蝦給處理了，把蝦線給我挑出來。”

春緋又招呼人一起忙了，當然在需要人幫忙的時候她還是會給大家一點甜頭的，她從地理摘了兩個黃瓜用剛才涼拌海帶絲的調味汁也弄了一個涼拌黃瓜讓大家先吃著。

春緋他們一群人齊心協力的開始處理蝦，春緋讓弟弟妹妹們把蝦殼蝦線全都弄掉，只留下蝦仁就好了。

春緋準備用蝦肉做蝦醬，雖然說很多的漁民都會做蟹醬或者是蝦醬，可是春緋卻不打算用沒有去殼的蝦做。

在夏玄和沈清硯他們一起剝蝦殼去蝦線的時候，春緋那邊燜煮的香辣蟹煲也已經做好了，春緋就直接滅掉火放著，反正現在還沒有到吃飯的時間，先放一會兒。

弄好了香辣蟹煲以後春緋就繼續跟著其他人一起處理海蝦，鍋裡還在煮的滷味也慢慢地撤掉了火，就靠著燒剩下的炭靠著就可以了。

花了一下午的時間終於把蝦子都剝了蝦殼去了蝦線以後，春緋就把清洗好的蝦仁放在案板上用菠蘿敲。

春緋慢慢地敲，其他人不明所以可是還是看著春緋用大大的白蘿蔔敲著蝦仁。不過雖然他們都看熱鬧，然而春緋已經把煮好的滷蛋分給他們吃了。

“你們幾個，把雞蛋和鴨蛋拿出來，然後按照一人一個的數量給爺爺奶奶大伯三叔四叔他們家都送過去。”春緋邊敲著蝦仁邊對弟弟妹妹們說道。

“還有云紫他們家也給送五個過去，就當是清硯和雲紫幫我們幹了半天的活兒的酬勞。”

“不用了吧春緋？”沈清硯不好意思道，“我們只是過來湊熱鬧而已，哪能要你的雞蛋？”

雞蛋也是很貴的，更何況現在的雞蛋鴨蛋可是經過春緋滷煮過的，那就更加的值錢了。

春緋頭也不抬道，“沒事，反正你們家以前也是經常有什麼好吃的都會分給我們一點，按照人數來說你們才比較吃虧啊。要知道你們家才三個孩子，我們家可是五個孩子。”

“對啊清硯，我受傷的這段時間如果不是有你爸媽的照顧，都不知道怎麼過來的。你就當是叔叔我給你爸媽的謝禮，怎麼樣？”陳東海也跟著說道。

雖然說今天買的這幾十個雞蛋鴨蛋花了不少錢，陳東海也是很心疼，可是他還是願意用雞蛋鴨蛋來感謝沈家對他們家的照顧的。

“陳叔叔……”沈清硯還是不好意思。

“好了清硯，你大哥難得回來一趟，咱們家有好吃的也給大哥來一份。”陳東海直接把沈濯墨給搬出來了。

提到自家大哥沈清硯就沉默了，其實就算是陳澤明在鎮上工作他的工資也算不上多高，沈家的日子比別人好一點但是也沒有好到哪裡去的。

沈家的孩子也不能夠天天都吃肉，天天都有雞蛋吃的。尤其是身為大哥的沈濯墨為了照顧弟弟妹妹，有什麼好吃好喝的全都給弟弟妹妹，他從來都沒有覺得讓給弟弟妹妹有什麼不對。

也幸好沈清硯和沈雲紫都很感激大哥，也知道大哥的委屈，沒有養出兩個白眼狼。

沈清硯拗不過陳東海和春緋，只能拿著陳家給的五個雞蛋回家了。