重生八零：長姐當家

第17章 滷味 (第1/2頁)

把豬頭和豬蹄的豬毛給弄乾淨以後，春緋開始炒滷料。

身為一個廚師，而且還是一個擁有空間系異能的廚師，春緋的空間裡可是有不少的調料的，各種的香辛料也是不少的，所以滷味需要的材料她都有的。

春緋開始炒料，然後開始煮滷料。她一點點的加入調料，這個滷水的配方經過她的一點改動，味道很不錯。

春緋把調料都放完了以後就蓋上蓋子，然後讓夏玄找來三塊石頭搭一個簡易的爐灶，又找來一個陶罐開始處理豬頭和豬蹄。

當然春緋還讓夏玄去村子裡其他人家那邊買雞蛋，買二三十多個雞蛋，到時候一起做成滷蛋，然後分給陳家的其他人。

這麼一來的話，陳東海給春緋的二十塊錢還真的沒剩多少了。

春緋把豬頭和豬蹄處理理了一下，豬頭肉被她給剃了出來然後放到滷水裡面煮湯。

秋橙和冬青也很快地把豬腸和豬肚給洗好了，春緋又開始處理好豬腸，放到一旁跟豬頭肉放在一起。

春緋把豬蹄放進滷水裡面，豬蹄需要煮久一點。

春緋弄好了這一切這才讓夏玄和秋橙他們看著火，她先去吃飯了。她這大半天什麼東西都沒吃也錯過了飯點，也是挺餓的。

春緋吃飯的時候夏玄他們就被春緋指揮著用那個陶罐把雞蛋或者是鴨蛋給煮了，當然他們先要把雞蛋或者是鴨蛋洗乾淨。

畢竟鄉下自己養的雞鴨的蛋殼上總是會沾著雞屎或者是鴨屎的，所以還是需要洗乾淨。

四季則是乖乖地坐在春緋的身邊，洗雞蛋鴨蛋的事情還是不要交給四季這個一個小孩子了，讓夏玄他們幾個幹就好。

滷水已經燒開了，放進去的豬蹄再加上滷水的味道冒了出來，然後不僅僅是春緋家的幾個孩子，連隔壁的小孩兒都聞到了。

隔壁的小孩兒·沈雲紫扒在陳家的籬笆上一臉饞樣道：“橙橙，橙橙，你們家做了什麼好吃的，好香啊。”

昨天晚上就吃到紅燒肉的沈雲紫今天早上的時候還在跟自家小夥伴秋橙炫耀呢，結果中午就收到了隔壁鄰居家的美食暴擊，她整個人都不好了。

哎呀好香啊，真的好饞人啊。

“春緋、夏玄，你們回來了？”沈清硯也被隔壁陳家的這股濃濃的滷香給吸引過來了，一臉微笑的對春緋說道。

“上午的時候就聽秋橙說你們去隔壁小灣村那邊買海鮮去了，那邊的海鮮怎麼樣？”沈清硯很溫和的模樣，讓人看著就很放鬆。

“好啊，我買了不少，你要不要過來看看？”春緋對這個小夥伴的感官挺好的，長得帥脾氣好真是帥，可惜不是她的菜。

沈清硯這種看起來很溫和的男生看起來就跟中央空調似的，就算春緋覺得他可能是笑面虎，然而她卻不感冒。

無論是真正的中央空調還是假的，既然他脾氣溫和那麼就不會對別人說重話，這樣肯定會吸引很多的女生。

而有一個脾氣溫和的男朋友以及無數的情敵的人，是特別的倒黴的，因為情敵得自己鬥啊。

春緋她一點都不想要過上每天都鬥情敵的日子，所以她對沈清硯不感冒。當然最主要的還是沈清硯不符合春緋的擇偶標準，所以她非常心安理得的把沈清硯當青梅竹馬的小夥伴。

沈清硯跟春緋以及陳家的幾個孩子都是一起長大的，當然不會很客氣，所以在春緋邀請他去看看海鮮的時候就直接去了陳家。

沈雲紫也厚著臉皮跟在自家二哥的身後一起去，她還是非常饞這股濃濃的滷香。

沈清硯和沈雲紫都過來了，春緋捧著飯碗就看向沈家的屋簷下某個高大挺拔的身影，微微眯起了眼。

怎麼感覺這個沈濯墨怪怪的？

春緋想不通，但是也不打算細想，招呼著沈清硯和沈雲紫也過來幫自家弟弟妹妹一起把雞蛋和鴨蛋給煮了。

春緋看著鍋裡的滷汁差不多了，把處理好的豬頭肉放進去，豬腸過一段時間再放。

春緋認真的在看火，吃飽飯了以後洗洗手又開始處理自己今天帶回來的海鮮。

螃蟹是要吃新鮮的不能吃死的，所以春緋第一個處理的就是螃蟹，她直接殺了螃蟹之後開始做香辣蟹煲。

當然因為他們並不是純正的川湘地區的人，吃不了太辣的東西，所以春緋用的都不是狠辣的辣椒。

就連是辣椒油也都是春緋她自己做的那些不是很辣的，所以春緋迅速的做了一套香辣蟹煲。

春緋用的就是剛剛用來煮水處理豬頭