重生八零：長姐當家

第76章 灌湯包 (第2/2頁)

邊去，找出來一個乾淨的砧板和擀麵杖，她將麵糰放在砧板上面開始擀包子皮。

春緋將麵糰揉成長條然後切成一塊一塊的小劑子，然後拿過一個小劑子擀成圓圓的包子皮，包子皮擀好了春緋就將自己醃製得差不多的蟹肉放進去，再放上一點蟹黃還有豬皮凍。

包子圓嘟嘟的，上面還有十幾個褶子特別的好看，春緋很滿意。將包好的包子放到一旁的蒸屜上面去，她準備的蒸屜還是很大的那種而不是做買賣的時候那種直徑才十厘米左右的那種。

春緋家的蒸屜可是直徑有一米的，所以這麼大的蒸籠可以放上不少的包子，春緋很快地就將蟹肉蟹黃都包到包子裡面去。

春緋在認真的包包子，而那邊的夏玄他們也把蝦給處理好了，秋橙把已經剝了殼去了線的蝦仁拿進來給春緋，然後他們就出去收拾外面的蟹殼和蝦殼了。

春緋停下了手裡包包子的動作，然後把蝦仁拿過來剁碎了。她並沒有打算跟別人做的鮮蝦包子那樣用整個的蝦，她是把蝦仁給剁碎了以後混合著胡蘿蔔丁和玉米粒一起包的。

不過雖然也沒有把蝦仁剁得很碎，也就是一隻蝦仁可以切成五六塊那樣。春緋把蝦仁剁好了以後就放到胡蘿蔔和玉米粒的那個盆裡攪拌好，然後就可以繼續回去把蟹肉包給包了。

春緋將蟹肉包包好了以後就開始包蝦肉包，她的手很快，不夠在她包蝦肉包的時候已經包好的蟹肉包就直接上鍋蒸了。而她家的稀飯也已經煮熟了，爐灶和鍋就直接空出來可以蒸包子了。