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西,然而她這邊有鮑魚、瑤柱、火腿之類的材料。
春緋她將鮑魚、瑤柱、龍蝦、魷魚、章魚等材料全都處理好,因為海鮮多多少少都帶著海腥味的,所以春緋必須把這些材料給處理好去腥,然後才放到罐子裡燉。
這些東西春緋都是從中午開始準備的,因為佛跳牆需要燉的時間很長,所以她中午的時候就開始準備然後就把處理好的各種食材給放到罐子裡燉到晚上的時候。
春緋還在佛跳牆裡加入香菇、平菇、杏鮑菇、雞腿菇、雞樅菌、榛蘑、松茸等菌菇類的東西,當然還有牛羊肉。雖然說春緋她弄不到熊掌和鹿肉、虎肉之類的東西,可是她卻能夠買到牛羊肉、兔子肉以及豬肉之類的,她都放到佛跳牆裡了。
當然春緋她是把自己做的燻臘肉給放進去一起燉煮的,她的火腿才剛剛準備製作所以沒有能夠放進去一起做。不過她卻買到了正宗的金華火腿,所以她可以用金華火腿做佛跳牆。
春緋用的是她釀製的酒燉的佛跳牆,雖然說正宗的佛跳牆應該用紹興酒來做的,可是春緋她又不打算做的正宗的佛跳牆,她就用自己釀的就來燉了。
因為她的酒裡面加入的不少的藥材以及其他的材料,所以去腥的作用還是非常的大的。而且在這個酒的作用下,食材的效果也能夠發揮出最大的作用。
也就是說,她今天做的這道佛跳牆也是有特殊的屬性加成的,能夠吃到這道佛跳牆可是能夠固本培元,強身健體的。