黃金漁村

第455部分 (第2/4頁)

肉，好像是掛著一個個小遊泳圈。

木槌掀起，它又要下爪子。

敖沐陽眼疾手快一把提起它的頸後皮給塞進了碓窩裡，惡狠狠的說道：“好啊，你不是要吃嗎？把你跟蝦米砸成一團，讓你們一輩子在一起。”

他的話沒有說完，木槌落了下來。

眼看就是泰山壓頂，元首扭頭甩屁股加抻開肥肥的大粗腰，跟彈簧似的在一瞬間愣是給拉長了，然後它貼著碓窩趴在上面，全身呈半圓形貼在碓窩四壁，變形！

木槌這樣貼著它的腰就落了下去。

“砰！”沒砸著元首。

等到木槌升起，元首這次不用動手了，張開嘴巴就要啃蝦米，它身下可是有厚厚一層蝦米啊。

敖沐陽服了，這都制不住它，趕緊將它給拖出來扔一邊去。

元首不聲不響、嘴巴緊閉，兩個腮鼓鼓囊囊，裡面都是蝦米！

“哎媽，損失老大了。”老敖不敢再把它往碓窩裡塞，真是嚇貓不成蝕把米，這裡的把是兩把，這裡的米是蝦米。

大略的把蝦子砸了一邊，接下來是將蝦米一把把的揚起來，利用風力吹走破碎蝦殼，保留裡面的蝦仁。

敖沐陽和黑龍一把一把的揚，元首想來偷吃蝦米被他飛了一腳，然後它就蹲在牆根舔著蝦子碎殼吃。

海風吹起，紅白色的蝦皮碎殼隨風飄向牆根，吹在元首身上，元首抬起頭看看湛藍的蒼穹，一時之間愁緒如蝦皮般湧上心頭：怎麼才能吃到蝦仁呢？

這些蝦皮碎殼也是有用處的，老敖用掃帚掃起來，以後給小貓崽們拌入貓糧中，既能給它們開胃又能補鈣補維生素，鷹爪蝦想蝦殼可是營養豐富，老紅洋人吃鷹爪蝦從來不剝殼，掐掉蝦頭剩下的一起吃掉。

黑龍正式開始摔海米，用網眼細密的紗網做成袋子，把風吹過的蝦米放進去，然後一下一下的往地上摔打。

大塊蝦殼已經被風吹走了，剩下的蝦殼很細碎，而且也容易脫落，被摔下來後有些會順著紗網網眼落出來，最後殘留在裡面的可以用簸箕簸出去。

最後剩下的就是金鉤海米，陽光一照，光澤閃亮，像是外表有一層油分。如果擋住光，那金鉤海米呈現一種自然的櫻桃紅色，從外到裡都是一樣的顏色。

敖沐陽拿了一個塞進嘴裡仔細咀嚼，只有淡淡的腥味，另外是海產獨有的鮮味，回味起來還帶有甘甜。

收了新鮮海米，那晚飯自然就是吃海米了。

海米的吃法很多，在傳統魯菜中可是個明星調味品，像海米油菜、海米燉娃娃菜、海米燒茄子、海米冬瓜湯、海米扒白菜等菜餚，做法簡單，卻又好吃。

也就是現在村裡人有錢了，才捨得吃海米，以前即使收穫了這東西，漁民們也不會吃，而是留著賣掉換錢。

遍身羅綺者，不是養蠶人。

金鉤海米價值太高，漁民們曬製出來捨不得吃，就拿敖沐陽曬出來的這些海米來算，八斤甚至十斤小蝦出一斤海米，這不算人工，光是成本那一斤海米就得三百多塊，現在市場上鷹爪蝦一斤賣四十塊可是很良心的價格。

而且這還是大蝦米，出產量高，像丁級的小蝦得十四五斤才能出一斤蝦米，成本價也得有兩百多塊。

敖沐陽去宋秋敏家裡要了一塊凍豆腐，晚上他在鍋裡用山泉水煮了兩把蝦米，然後把凍豆腐連同鮮豆腐和小白菜葉子扔進去一起燉，只要加點鹽，剩下什麼都不用，這就是一味菜。

他還燜上了米飯，等到米飯快要熟透的時候，他往裡撒了半把蝦米，米飯出鍋，到時候再往裡撒點老抽，這就是海米燜飯，香港美食家蔡瀾曾經為之讚歎，吃過後寫下‘海米燜發後什麼山珍海味都不必去碰’的溢美之詞。

紅洋算是南北方交界地，當地人飲食比較雜，土地能出產小麥也能出產水稻，所以有些人家熱衷於吃米飯，有些人家卻喜歡吃饅頭。

漁家人更喜歡吃饅頭，所以過年的時候有蒸饅頭的習俗，因為饅頭比米飯更扛勁，對常年在海上更風浪搏鬥的漁家漢子來說，米飯消化太快，不如饅頭那般‘硬實’。

饅頭跟海米也很配，剛出鍋的雪白大饅頭酥軟噴香，一口饅頭兩粒海米，香味有鮮味也有，比起海米燜飯又有另一種風味。

海米燜飯重在鮮味，就著海米豆腐，黑龍一連吃了五碗米飯。

敖沐陽用豆腐湯拌飯，將軍搖著尾巴吃的歡快，比吃狗糧都要積極。

狼大狼二跟著吃，都說狼是肉食動物，但老敖發現這倆貨吃起狗糧、