黃金漁村

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梁福來道：“是這樣的，我想透過領導你給說一聲，讓村裡漁家樂幫忙給攢點東西，就是遊客吃鮑魚剩下的殼子，我看好些人家都直接扔了。別扔，這東西有用，我家祖傳有螺鈿的手藝，前些年我給扔下了，但現在看村裡鮑魚殼多，我就想撿起來，做點東西。”

敖沐陽問道：“螺鈿？什麼是螺鈿啊？”

梁福來沉吟一聲道：“怎麼說呢，南方也有些地方叫點螺，這是咱們中華傳統的藝術瑰寶，跟貝雕算是一脈相承，但又完全不同。貝雕是在貝殼上搞雕塑，而螺鈿是把螺殼與海貝磨製成各種圖案的薄片，然後鑲嵌到傢俱呀、樂器呀甚至衣服呀這些東西上。”

敖沐陽點點頭道：“我明白了，就是你要收集鮑魚殼打磨成一些具有裝飾性的小玩意兒，是吧？”

梁福來說道：“差不多就是這意思，不過螺鈿這手藝挺複雜的，到時候我做個七彩龍送給領導你做新年禮物吧，你看看就知道了。另外鮑魚殼還能做緙絲，這個更復雜啦。”

敖沐陽道：“那行，我給村裡說一聲，你也不用去上門蒐集，到時候我讓全濤給你送過去。”

全濤在村裡身兼數職，其中有一樣是清潔工，到時候他讓村民把鮑魚殼留出來交給全濤就行，恰好兩人住在一起。

梁福來千恩萬謝的離開，敖沐陽繼續曬他的蝦米。

冬天曬蝦米是合適，蝦米是高蛋白，溫度稍微高點就會發臭。

晴朗的冬季陽光強烈、海風強勁，可溫度卻比較低，這樣能把蝦米曬乾的同時又不會導致它們腐爛。

後面幾天他就圍著蝦米團團轉，進入一月中旬，蝦米曬乾了，那接下來就要摔海米。

摔海米是製作金鉤蝦米的重要步驟，沒什麼技巧，就是用將曬乾的小蝦厚厚地攤在水泥地上，用石碌碡在上面來回滾碾，之所以叫做摔海米，是因為早些年收穫的蝦子少，不值當用碌碡碾壓，漁民會用袋子把蝦子裝起來使勁往地上摔打。

不管是用碌碡碾壓還是摔打，目的都是把蝦殼弄碎，另外，即使用了碌碡碾壓還是得經過摔打搓揉的階段，否則不能將蝦皮完全搓掉。

現在市場上有了脫殼機，幹起活來簡單利索，村裡沒用這種機器，摔海米不是什麼很累的活，大傢伙都是手工來做。

敖沐陽這邊忙活起來，他找了黑龍來幫忙，村裡就兩個石碌碡，早被家家戶戶給預定了，現在這碌碡從早滾到晚，人歇碌碡不歇。

敖志滿家裡有舂米碓，敖沐陽借到手來摔海米。

在有些地方，舂米碓也被叫做碓臼，這東西是用來舂米的，由兩部分組成，那就是碓窩和踏椎。

碓窩是一塊方形青石中間鑿出的一個小圓窩，可以用來放糙米、雜糧等，上粗下細，內層光滑。踏椎則是用木頭做成的，跟個蹺蹺板似的，這樣人站在踏椎上踩踏，踏椎一上一下的擊打碓窩。

要是碓窩裡放上稻米，那稻殼脫掉露出來的是白米粒，要是裡面放上曬乾的蝦子，那砸掉蝦殼掉落出來的便是蝦仁也就是蝦米。

不過這東西能把堅硬的稻殼鑿掉，那力度自然沒的說，為了避免它把蝦仁給砸爛糊了，敖沐陽就在上面綁上一層牛皮，這樣既保證有衝擊力，又不至於把蝦子給整個砸爛糊。

就這樣，他跟黑龍忙活起來。

第1125章　變形記

黑龍踩在踏椎一端上穩穩當當，他一上一下，踏椎就跟蹺蹺板似的兩端起伏，用木槌砰砰砰的砸著蝦子。

敖沐陽蹲在碓窩旁拿著個炒菜的鏟子，他抓住踏椎木槌舉起的空隙，跟炒菜似的用鏟子去翻炒蝦子，把它們攪和均勻。

隨著木槌砸擊蝦子，蝦殼逐漸破碎脫落，露出裡面晶瑩而鮮亮的蝦仁，等到所有蝦殼脫去，再把蝦仁曬一下，那出來的就是金鉤海米了。

色澤淡黃，形如彎鉤，好看又好吃。

元首屁顛顛的跟著他，它用前爪扒拉著碓窩探頭往裡看，等到木槌舉起敖沐陽往裡伸鏟子的時候它就往裡伸爪子。

貓的反應速度那是奇快無比，就那麼一點空檔時間，它能前後兩次抓出蝦仁並且還都塞進嘴裡。

小貓崽沒有跟來，所以美了它自己，一會就吃的肚子滾圓。

敖沐陽不耐煩了，他對元首說道：“你吃了多少啦？怎麼著，打算今天吃蝦米吃飽啊？”

元首低頭想看看自己的肚子，它要告訴敖沐陽，自己肚子還餓著。

但它現在著實是肥了，低頭後竟然看不見肚子，脖子上長著一圈圈