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黑澤健真笑道:“且聽風吟只在早上和晚上營業,因為只有這兩個時間的風聲最美,中午的風太過燥熱。”
敖沐陽一愣:“還有這說法?”
這就非常的文人雅士了。
有資格進入店鋪的只有五個人,孝衣和夫、黑澤健真和他們三人,淺野浩男等人得在外面等著。
且聽風吟就是建在海邊的漁家小院,裡面分割成了幾個小房間,在他們之前已經有人到來了,門口放置著幾雙鞋子,推開門後隱隱有談話的聲音伴隨著熱氣迎面撲來。
房間部署格調很特殊,不是東瀛常見的精緻,而是粗獷,就像外面那片粗糲的沙灘一樣。
屋子裡面幾乎沒有什麼裝修,就是很古樸的木板小屋,擺放的裝飾品也頗為豪放,有軍刀、有大魚的標本,還有一些足有人高的船隻。
瀏覽著屋子裡的裝潢,敖沐陽笑道:“我聽這店名的時候,還以為是非常文藝的呢。”
孝衣和夫神秘一笑,道:“這店名跟它的風格毫無關係,也跟吹來的海風關係不大,而是用了一款招牌菜為名!”
第1205章 炭燒響螺
大清早的就吃招牌菜,老敖覺得這跟他的三餐飲食規律不相符。
不過對於漁鑑定師們來說倒是正常,他們辛苦了大半個晚上,早上確實要好好吃一頓,起碼吃的肚子裡暖呼呼,這樣回去再睡一覺才舒服。
且聽風吟裡面全是小包間,而且包間要麼向陽面海,要麼背海面花園,冬季的時候兩種包間各有優劣,向陽包間的優點是溫暖,背海包間的優點是可以欣賞初春在綻放的東瀛雪梅。
陽曆的二月份正是東瀛雪梅的花期,繁茂的樹枝上掛著點點或白或紅的小花,極為動人。
但孝衣和夫選了一間面向大海的包間,他說道:“太陽快要從海里躍出來了,諸君,欣賞海上日出,那可是人間一大美事呀!”
有穿著傳統和服的服務員過來跪在榻榻米上給他們上小菜,納豆、山藥泥、牛肉、冷豆腐等傳統日料,還有蘆筍培根之類的西式早餐。
接下來各自點餐,孝衣和夫先選,他用日語點餐後又用漢語說道:“我選了綜合拌飯早餐,它可以搭配來自大疫町的秋葵和附近的溫泉蛋,這樣把一點味增攪拌後淋在白飯上,再新增一點木魚花,真是美味呢。”
黑澤健真幫敖沐陽三人翻譯,敖沐陽選了一份牛肉湯飯。
看了他的選擇,黑澤健真點頭說道:“早上美美的喝一碗牛肉湯,這樣肚子很快就會熱起來,敖桑的選擇很棒,我也這樣選一份吧。”
他們紛紛點餐,敖沐陽沒感覺出這些飯跟且聽風吟這個店名有什麼關係。
隨著一份份餐飯送上來,又有主菜送到,先送上來的是個紅泥炭爐,裡面有紅彤彤的木炭,店家將烤爐送來後又端來了一個盤子,上面是幾個長長的海螺。
敖沐陽打眼一看,下意識說道:“深海大響螺?”
聽了他的話,孝衣和夫和黑澤健真不約而同笑了。
黑澤健真說道:“是的,這是我們東京灣出產的大響螺,它們可是相當罕見的珍品呢,只有少數人才能吃到。”
孝衣和夫則說道:“世人都知道東京都有最美味的金槍魚,可是隻有真正的饕餮食客才知道,這裡還有全世界最棒的響螺。”
鹿無遺遲疑了一下,道:“響螺嘛,這個很罕見?我在村裡看到不少,這個是不是那啥,小螺號,嘀嘀嘀吹,海鷗聽了展翅飛。小螺號,嘀嘀嘀吹,浪花聽了笑微微?”
聽見他唱歌,孝衣和夫跟黑澤健真竟然微笑著打起了拍子,他們還以為鹿無遺是要一展歌喉。
歌裡的小螺號就是響螺的一種,這種螺稍加修飾就能吹響,在海邊並不罕見。
敖沐陽給鹿無遺解釋了一下,這是深海大響螺,和他那個瞎幾把吹的小螺號不一樣,確實要珍稀的多。
深海大響螺如同名字顯示的那樣,生活在深海泥沙之中,而且不能養殖,只有野生,漁民要捕撈響螺,必須得潛入海底去人工捕撈。
因為處於深海之中食物較少,大響螺生長慢,大約得五到八年才能長到一斤半的成熟個頭,而一斤半的個頭卻只能出產三四兩的肉,所以價格很高。
敖沐陽看店家帶來的這些大響螺的個頭,估計得有十年齡了,價格更高,對於這頓早飯,海佳德可是出血了。
聽著他的講解,孝衣和夫臉上露出自得的表情,他說道:“敖桑你是識貨的人,深海大響螺確實難得