黃金漁村

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不可能學做這個啊。”

敖千茂道：“那成，叔給你露一手，這個蟛蜞醬的工藝是都由我們父輩們一代代留傳下來的，它這個製作工藝相當繁複，時間長、收益低，所以願意學做的人就越來越少。”

敖沐陽點頭道：“對，咱們應該傳承這道菜的做法，它其實是一種很有咱們漁家特色的醬料，在飲食文化上絕對有獨特地位。”

“說得好，羊子，你這孩子看東西看的遠呀。”敖千茂也點頭，滿臉讚許之色，“咱們的蟛蜞醬是好東西，吃法多的很。”

舔了舔舌頭，他來了勁頭，繼續說了起來：“現在都說原生態，原生態的菜有的就很好吃呀，比如說它蟛蜞醬炒菜，那作用大傢伙了，炒白菜、空心菜、豆角、黃瓜、豆腐，有它不能炒的？”

“你就說這個蟛蜞醬炒白菜吧，把油燒得滾熱，弄點蟛蜞醬進油鍋爆一下，立馬啊，我跟你們說，立馬這個香味就出來了，不用幹別的，再把菜倒進去炒幾下，出鍋就是一道好菜，那味道絕對香，絕對一流！”

敖富貴聽的吞口水：“爹啊，你說這東西這麼好吃，你怎麼不給我做點吃啊？”

敖千茂瞪了他一眼：“你要做，得有蟛蜞呀，你平時怎麼不去抓蟛蜞？”

敖富貴委屈道：“我小時候抓了不少蟛蜞，經常和羊子他們去抓，也沒見你做啊。”

敖千茂不說話了，哼哧哼哧臉色有點發紅。

敖沐陽以為他是被敖富貴的話堵住了，就說道：“叔，沒事，今天咱們回去做一鍋蟛蜞醬，讓富貴吃個夠。”

敖千茂含糊的說道：“呵呵，這小子不用吃這麼高檔次的東西。”

知子莫若父，同樣，知父莫若子。

敖富貴懷疑的盯著父親道：“爹啊，你到底會不會？你一而再再而三的在這裡叨叨，你是不是不會做啊？”

敖千茂眨眨眼，道：“我我剛才不是說了嗎？我會用蟛蜞醬炒菜，這個咱們漁家的蟛蜞醬怎麼做吧，我確實不是很在行。”

如果不是關係近加上是個長輩，敖沐陽都想打人了，這是純粹在裝比啊？

從這點能看出，蟛蜞醬這道菜的傳統做法確實已經瀕臨失傳了，連敖千茂這個年紀的人都沒見過做法，在漁家菜裡是很罕見的。

正所謂沒吃過豬肉也見過豬跑，對於漁家人來說，或