第二十四章 一家齊心 (第2/2頁)
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俞婉發現攤位費上漲了,這意味著他們的菜價也要上漲。
這並非一件壞事。
俞婉一口氣租了兩個攤位,一個用來賣滷菜,一個用來賣野味。
大伯腿腳不便,俞婉拿了凳子讓他坐下,眼下客人不多,她與兩個哥哥忙得過來。
俞婉的鯽魚與冬筍是賣出了一點小名氣的,不一會兒便有回頭客走了過來。
“丫頭,又是你呢,今天的魚怎麼樣啊?新不新鮮?”一位胖大嬸兒笑呵呵地問。
“吳嬸兒。”俞婉客氣地打了招呼,蹲下身,徒手撈起一條肥碩的大鯽魚,那鯽魚搖頭擺尾,鮮活極了,“我賣的魚您還不放心啊?天冷了,湖面凍住了,這是最後一批魚,賣完我們今年就不賣了。”
一聽這話,胖大嬸兒果斷要了五條!
另一邊,釜灶也架好了,大伯慢悠悠地將滷汁燒熱,一股誘人的滷香徐徐傳了出來。
胖大嬸兒這才看向了俞婉身旁的攤位:“這也是你們家的嗎?”
俞婉點點頭:“是啊,今早才出鍋,我大伯手藝很好,不信您嚐嚐。”
俞婉切了一片肥瘦相宜的五花肉遞給胖大嬸兒。
胖大嬸兒將熱乎乎的五花肉塞進嘴裡,細細一嚼,瞬間瞪圓了眸子:“哎喲!怎麼這麼好吃!快給我來一斤!”
俞婉問道:“都要五花肉嗎?還是半斤五花,半斤瘦的?價錢差不多。”
“多少錢一斤啊?”胖大嬸兒問。
俞婉道:“賣別人是三十五文,您是回頭客了,又是今天的第一單生意,收您三十文吧。”
“這麼貴的呀?”胖大嬸兒驚到了。
老實說,確實是貴了,可撇開人力成本不談,他們家用的可是雪花鹽,單單鹽的成本就比同行高出許多了,就這價錢還是為了開啟市場特地降低過的。
“你家的東西就比別家的貴!”胖大嬸兒抱怨。
俞婉說道:“做工不一樣,食材成本不一樣,價錢自然也不一樣,您是見過世面的人,味道好壞吃得出來。”
冷不丁被扣了頂高帽子,胖大嬸竟有些無言以對,雖有些肉痛,可她到底不差幾個銅板,猶豫之後還是給買了:“你再送我點別的吧。”
“我家的滷肉皮也不錯。”俞婉切了半卷亮晶晶的肉皮給她,“您帶了碗嗎?給您裝點醬汁回去,我家的醬汁不鹹,可以拌滷肉,也可以炒菜和泡飯,怎麼做都好吃的。”
大伯坐在一旁收錢,聽著俞婉一口一個“我家的”,笑得嘴都咧到耳朵根兒了。