斯文客南宮恨提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
看到蘭斯特的做法，趙悠乾和譚方梯同時間停了手，看向那邊露出了一絲訝色。
‘沒有想到他居然也是用類似的做法...’
還不等兩人的腦海裡閃過這個念頭，轉過頭的眼神就已經交匯，忽然他們意識到一件事！
‘他難道也是？！’
很快就把眼神錯開，趙悠乾和譚方梯各自低下頭開始處理食材，不同的是他們都露出了一抹詭異的笑容。
‘越來越有趣了！’
趙悠乾眼中的戰意越發分明。
喜歡融合世界上各種菜品的他，在看到油渣這個題目的時候，就將許多耀州傳統的做法拋去，最後一個念頭浮現在了他的腦海裡。
爆漿肉丸！
這種形態的小吃，不管是在東方聯盟還是西美歐陸都十分的流行，而且內餡的變化還有肉丸的口感層次都是可以出現不同的風味，對於夢幻食材需求來說，只需要是肉類也都可以接受。
於是乎才有了趙悠乾的幾次狩獵，恰好是將他需要的幾種肉類食材捕獲，甚至還有冰凍汽水藍莓這種炸物的最佳拍檔入手！
只不過趙悠乾沒有想到，除了他之外蘭斯特還有譚方梯似乎也是想到了一起去了。
雖然表現形式不同，可是核心卻是一樣的，用各種方式將油渣融入肉餡當中，形成特殊的風味！
類似的食物對決，總是優劣直接和差距分明的，所以從這一刻開始，趙悠乾已經拿出了面對食戟時候的狀態，無比認真了！
...
佐藤君作為西美的代表倒是老神在在，他學習的料理體系當中無論是東櫻還是西美有關於油渣的做法都不算多，不過卻也足夠他用了。
而且他獲得的夢幻食材恰好也適合他掌握的幾種油渣應用方式的做法。
和其他人不是做主菜就是主食不同，佐藤君選擇以甜品的形式來發揮油渣這個考題的特色！
畢竟在某些地方，油渣拌上白糖也是一種美味的享受。
油炸的食材也大多數是可以和甜味相結合的，更別說他找到的夢幻食材是一種極為特殊的東西。
豆花芝士！
特殊的植物夢幻食材，果實就好像天然的豆花一樣，可是一旦品嚐起來，濃郁的芝士味道便會佔領口腔。
搭配上另一種夢幻食材的‘藍蝶花莓果’，兩種食材不需要進行料理就已經是極為美味的甜品搭檔，一旦稍微進行一些調整，配上佐藤君想出來的油渣破題，因為唯一的甜品料理，可以說佐藤君透過考核的機率幾乎是十拿九穩！
就算美食會和IGO有著敵對的關係，能夠一眼察覺到料理考核當中的缺陷，主動填補上這一點並且還契合考題的做法，也足夠說明佐藤君的優異，哪怕以紅酒的身份地位也不會故意卡住他的透過。
此時佐藤君在製作料理的同時也在看著趙悠乾和譚方梯他們的動靜，在察覺到他們都在製作肉丸的時候，嘴角更是忍不住露出了一抹笑意。
‘直接正面的對上，太有意思了，果然看他們自己窩裡鬥才是最好的選擇！’
哪怕對趙悠乾依舊抱有深沉的惡意，這一刻佐藤君也沒有再繼續分心，而是全心投入在料理當中。
因為在這一刻他的身份是...廚師！
...
夢幻食材的多寡其實影響不到料理最後的成品。
只要雙方都使用了夢幻食材，實際上料理品質的差距就已經被抹平了。
所以哪怕看上去譚方梯用的夢幻食材只有兩種，在料理過程上卻更好處理，趙悠乾還在處理其他的夢幻食材的時候，他就已經開始製作料理的核心...油渣了！
細心的將火腿黑豬後腿上脂肪還有肥油的部分切成拇指大小的方塊，別看瞧上去好像顆粒略大，但是一旦將油脂炸出來以後，這些拇指大小的肥油最後出來的油渣就剛剛好只有小顆粒的黃豆大小了。
足夠乾淨的肥肉部分，直接放入大鍋裡小火加熱，一小碗的純淨水加入就足夠，能讓肥肉炸出金黃酥脆的油渣。
在這個空閒的時候，譚方梯開始處理肉丸的豬肉部分。
顯然他此時製作的料理已經顯露了出來，正是譚家官府菜的一種，原本的揚州清燉獅子頭！
以油渣來代替肥肉的存在，就肯定在獅子頭成型的這一步要做出許多的改變，畢竟純正的獅子頭是不放入任何的麵粉來粘稠，就是靠著攪拌和肥肉產生的膠質來讓獅子頭成型。
火腿黑豬原
