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菜做好了，又是裝了一大面盆子放在籮筐裡，再裝上好幾罐子。
花生也曬乾了。
馮貴就想著趁吉祥在家裡他和黑妹再進城一次賣花生賣菜的。
於是父女兩人還向上次一樣天不亮就開始趕路，半上午的時候趕到了青城西街。
乾花生和大米一樣的價錢，也是三文錢一斤，因為賣花生的多，等到快中午的時候馮貴一大籮筐的花生也才賣一大半而已，只收入了五十多文錢。
而黑妹剛開始扯著嗓子喊一陣子以後便漸漸有人買了，仍舊是五文錢一碗，雖然也只賣掉一半但卻賣了二錢銀子了。
中午休息的時候馮貴說什麼再不肯去悅來酒樓吃麵了，只肯花一文錢在攤子上買碗豆花喝，就著乾糧在涼棚歇息等著下午邊再賣一次。
黑妹趁著中午挎著籃子帶上幾罐冷盤按照上次買冷盤的那些主顧留的地址一個個找上門去，倒也賣了五六罐，又收了兩三錢銀子回來。
其中有個大戶人家的小丫頭和黑妹差不多的年紀，見到黑妹蠻多話說的，不一會兒黑妹就知道了這個小丫頭叫小蓮，是這戶人家老夫人的貼身丫鬟。
這些天老夫人胃口一直不好，人都消瘦了，特別愛吃這冷盤，小蓮還囑咐黑妹隔三岔五地一定要送上兩罐子來。
黑妹十分爽快地應下了。
眼瞅著飯點快過了，黑妹花了兩文錢在雜貨鋪買了一張油紙，又叫夥計幫忙把油紙裁成許多四方的小塊兒，又買了兩文錢的紅絲線。
黑妹就在雜貨鋪子外面的石墩上趴著把裁好的油紙疊成一個小盒子的模樣，有點類似於現在結婚時發的那種包裝喜糖的紙盒子，上面做成卡槽形狀，一拉就開，一卡就合緊了。
她又把紅絲線剪成一段段的，抽一根穿在三個盒子的連線藉口處，這樣三個盒子一連，吊著個紅絲線，十分雅緻。
黑妹拿筷子從罐子裡挑了不同的冷盤分盒子放好，這樣一連做了三四個這樣的冷盤紙盒。
最後拎著去了悅來酒樓。
小二李三一眼就認出了黑妹，連忙請進樓，黑妹還是一個人要了碗麵條，坐在那裡吃，不一會兒秦掌櫃的就過來了。
黑妹也不問上次送他的冷盤如何，一邊讓了秦掌櫃坐在她邊上說話，閉口不談冷盤的事情，而是講抓到大野豬的事情，又問醃好的野豬肉什麼價錢。
說著黑妹開啟其中一個冷盤紙盒子，三樣不同的小菜頓時袒露出來，豆角段，青南瓜片，苦瓜絲，紅紅綠綠的，又好看又香。
黑妹看著秦掌櫃眼睛一直盯著這冷盤盒子也不作聲，聽他說醃的野豬肉溼的七文錢一斤，乾的十五文一斤，竟然比豬肉還貴，便說下次帶些來還麻煩秦掌櫃的收了。
秦掌櫃說到，＂那沒問題。＂
頓了一會兒，終於問到，＂黑妹，你這冷盤盒子是拿在西街賣的嗎？＂
黑妹心中歡喜異常，面上不動聲色，說到，＂是啊，上次送你的兩罐冷盤您喜歡嗎？我這裡還有，您再拿一罐去吃。＂
秦掌櫃連忙謝謝，問到，＂你這冷盤在西街都賣什麼價兒？＂
＂散的五文錢一碗，一罐子二十文。＂
＂那這冷盤盤子呢？＂
＂這還沒開始賣，秦叔幫忙給我擬個價位吧！＂
秦掌櫃微微想了一下又問道，＂你一天能賣多少碗，多少罐？＂
＂兩次下來，一天差不多能賣二三十碗，十多罐子的樣子。＂
＂黑妹，這樣，你的冷盤整罐子地賣給我們酒樓，我不要你的罐子，你給我們提供這個油紙盒子，我還是收你二十文錢一罐子菜，油紙盒子我給你一文錢一個，怎麼樣？＂
黑妹想著秦掌櫃的雖然做生意精明能幹，但人還算是很厚道的，於是點點頭，說到，＂秦叔，以前我和林叔就得你照顧，你肯定是不會框我的，你說什麼就是什麼的，只是我還有個請求。＂
＂你說。＂
＂我能不能在你家酒樓代賣小罐子裝的冷盤，當然我會換上好看精緻的小罐子，而且連菜帶罐子，不管能賣多少錢，我們一人一半，就是那罐子上必須貼上黑妹菜我的標籤。＂
秦掌櫃一聽，哈哈哈笑了起來，＂黑妹啊，不想你一個鄉下丫頭竟然還能有這生意腦子，不錯不錯啊，好，我就答應你。＂
很快秦掌櫃寫好了合約，上面滿足了黑妹的要求，但也提了要求，就是黑妹必須無條件地隨叫隨到地送上冷盤，不能斷貨。
到了要籤合約的時候，他又問
