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黑妹在前面扯,馮貴拿了鋤頭在後面挖土裡落下的花生。
等到快回家吃早飯的時候,一方花生地已經解決了,捆好了紮紮實實的一大擔,也挖了大半籃子花生。
父女倆回到家裡把花生秧放在堂屋,等著吃了早飯再脫花生。
吉祥已經做好了早飯,熬了南瓜粥,烙了玉米餅,象她沒出嫁以前一樣笑吟吟地招呼著大家吃飯。
黑妹一下子想起來小時候吉祥就是這樣在她爹孃下地幹活的時候幾年如一日地照顧著她們這幾個姐妹。
眼眶忽然有些發熱了,低頭過去幫忙擔碗吃早飯。
秀姑的早飯毫無意外是一大碗野豬骨湯,因為湯太濃稠了,吉祥打了條嫩絲瓜裡面,十分周到貼心。
吃過早飯馮貴不要黑妹去了,自己一個人去花生地拔花生跳回來。
黑妹想著留在家裡脫花生也是幹活,還能邊陪陪吉祥便沒有堅持去。
四姐妹象以前一樣圍著籮筐脫花生起來,說說笑笑的一會兒就脫了一大筐。
黑妹又把花生禾子搬到外面去曬乾做柴火,剛把大半籮筐的花生倒在門口的空地上曬,她爹馮貴又挑了一擔花生回來了。
"爹,歇歇吧,下午邊兒我們再一起去。"黑妹說到。
"不用,我再挑一擔回來就停了,下午再去也好。"馮貴笑著說到出來門。
"下午我和你們一起去吧!"吉祥說到,遭到黑妹嚴詞拒絕,"你這些天在家除了陪娘說話就是好好把身體養好了。"
說著四人又開始新一輪的脫花生。
這時吳寶兒來了。
"寶兒,又找胖丫玩啊!"寶兒害羞地點點頭。
黑妹叫了胖丫和寶兒拿了木炭就在堂屋的地上寫字玩兒。
中午吳地主家老僕人來接吳寶兒回家的時候黑妹說因為有野豬肉吃留吳寶兒在家吃飯。
吳寶兒一聽很高興,得到許可以後就等著吃野豬肉。
作者有話要說:
☆、生意談成
第十七章生意談成
黑妹怕昨晚吃的紅燒野豬肉今天中午再吃大家會覺得油膩了,於是改作了燉肉。
灶房屋簷邊上有一個大缸,裡面是去年醃製的鹹菜和蘿蔔,辣椒什麼的。
鄉里人醃製鹹菜的手藝其實很簡單,黑妹也是跟她娘學的,就是把菜洗乾淨了碼在大缸裡,碼一層放一層鹽巴,然後上面壓上石頭。這樣不管時間有多長都不會壞,隨時要吃隨時取出來。
這一槓子菜在缺菜的時候能頂上大用。
因為黑妹菜園子打理得好今年這鹹菜還剩了一大半沒吃呢。
剛好這次撈些鹹菜和辣椒出來,那酸水味兒聞著口水直往外冒的,撈起來洗乾淨了切成小段,等野豬肉炒得差不多的時候放水燉開,再下鹹菜和酸辣椒一起慢慢褒。
吳寶兒肯定是沒這樣吃過,吃了好幾碗米飯,吃得是滿頭大汗。
黑妹一家人沾他的光,狠狠吃了頓純的白米飯。
馮貴用兩天的時間把幾畝花生地全部搞完了,挑回家黑妹四姐妹再慢慢脫花生。
他自己則全力挖出還埋在土裡落下的花生,有些花生已經生芽了,黑妹就直接剝開留著炒菜吃。
這些天沒什麼重活兒,一家人團聚在一起又開心了,伙食又好,不是野豬肉就是豬骨湯的,就連早飯都是豬骨湯下玉米麵片的。
幾個人面上明顯油光了不少,秀姑精神也好些了,吉祥鵝蛋臉兒也圓潤了些,四丫也長了點肉了。
因為有吉祥曬花生收花生的,胖丫打豬草的。
黑妹每天除了做飯以外就在搗鼓她的冷盤。
她開始嘗試做豆角和南瓜冷盤。
豆角還好說,但因為熟南瓜太軟太甜真不好做,黑妹想了想只能做青南瓜了,脆的好做。
她摘了一天的菜,切了個熟南瓜準備熬豬食,其它的都放水裡泡著。
等涼了就撈起來把豆角切成小段,青南瓜切成小片,一樣先用鹽醃一會兒。
在這等的過程裡黑妹就把那大熟南瓜切成塊放專門熬煮食的鐵鍋裡架在灶前面熬。
看到剛剛切南瓜留下的許多南瓜籽便拿出去曬乾了,放在灶後面架起炒鍋炒南瓜子吃。
難得吉祥在家裡,一家人邊說話邊磕南瓜子也算是一種享受了。
吳寶兒也覺得南瓜子好吃呢,和胖丫四丫圍著比賽磕。
兩天下來,黑妹的新涼