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阿斐這樣一問，就連哥舒翰都提起了興趣，看了過來，想知道李驚雲該怎麼答覆這個問題。
“很簡單，像我這樣，把手靠近火堆，然後在心中默數5個數。1，2，3，4，5。差不多就這樣的語速。如果超過這個時間手還可以忍受，就表明距離太遠，反之，則意味著距離太近。”
李驚雲伸出手來，放在篝火旁，做出示範。
阿斐和哥舒翰表現出恍然大悟的神情，看來真是隔行如隔山。眼前的這個傢伙，是廚子出身吧。
不一會兒，肉串開始發出滋滋的響聲，狼腹部的肉是肥肉相間的，不斷有肥油冒出來，散發出野性的羶味。
“有鹽和孜然嗎？”
李驚雲皺著眉頭，問道。
“鹽，我有。只有鹽。”
阿斐答道。
“你們幾個，把咱們的調料拿來！”
哥舒翰對後面的軍士吩咐道。
不一會兒，負責烹調食物的軍士就把各種調料包就送了過來。
“將軍，這是要做什麼？”
那軍士好奇地問道。
“你跟著學學，以後軍中空閒的時候，也可以多個西域風味的下酒菜。”
李驚雲把調料包挨個拿過來，看了一眼。有桂平，花椒，香葉，孜然粒，可以說是比較豐富了。可惜的是，沒有磨成粉末，不方便往肉串上塗撒。
“將軍，可有金屬容器，盛水的那種？”
李驚雲靈機一動，問道。
哥舒翰有些犯難，為了行軍方便，只帶了皮囊裝水和酒漿，哪有什麼金屬杯子。
“有了，用這個吧！”
哥舒翰把金屬頭盔摘了下來，口朝上遞給了李驚雲。
李驚雲知道，肯把自己的頭盔給對方盛水，是唐代將軍對下屬最大的禮節。當即恭恭敬敬地接過頭盔，抓了一些調料用手搓碎了，放到頭盔裡，然後倒上酒漿，把調料淹沒了。
哥舒翰在一旁看得目瞪口呆，他沒料到對方居然把各種烹調的調料放到自己的頭盔裡。早知道這樣，就不給他頭盔了。
眼看著狼肉串已經烤的七八成熟，李驚雲用抓起一把泡了調味料的酒漿，均勻地撒向肉串，濺到火堆上，冒起一連串濃煙。
眾軍士看到一個七八歲的小孩如此沉著老練地烤著肉串，紛紛圍了過來，看看熱鬧。
撒完調料後，李驚雲抓起一把粗鹽，小心仔細地均勻塗抹在肉串上。
經過這一番操作，烤狼肉散發出奇異的香味，那種原有的野性羶味幾乎已經聞不到了。
“好了，嚐嚐我的手藝！”
李驚雲拿起一串狼肉，率先遞給了哥舒翰，然後又拿起一串肉，遞給了阿斐。
哥舒翰看著冒著油光的肉串，撲面而來的是一種奇異的香味，當即咬下一塊，在嘴裡咀嚼起來。
“好吃，好吃！”哥舒翰感覺這烤狼肉外酥裡嫩，火候掌握的極佳，更妙在吃不出絲毫的腥羶味，簡直是人間美味。看來，把頭盔借他使用真是明智之舉，一點都沒有讓自己失望。
阿斐咬了一口，也驚得眼睛一亮，立刻加快了咀嚼的速度。即使再餓，食物再美味，阿斐都不會狼吞虎嚥，他一定要把食物咀嚼的極為精細才嚥下去，這樣才能發揮出食物最大的用處，也方便自己的腹部能夠承載下儘可能多的食物。
“你們也嚐嚐，不過，不能給你們太多。不用著急，我們的火頭軍已經學會了，他一會就烤給你們吃！”
哥舒翰一邊大口吃著肉，轉眼間已經把一串狼肉吃下去大半；一邊把裝酒漿的皮囊拿過來，拔出塞子仰脖灌了一口酒。
“肉是好肉，酒是好酒。痛快，痛快！小郎君，你倆要不要來一口？”
李驚雲心念一動，他正想嚐嚐唐代的酒是什麼味道。接過皮囊，小心喝了一口酒，感覺入口渾厚，酒勁卻極小，多喝幾口也不會醉。
關於古代釀酒的歷史，李驚雲知道一些。高濃度的白酒直到元朝時才出現，在這之前，都只有六七度左右的各種糧食酒和果酒，僅比現代的啤酒的酒精度略高一些，也難怪詩人李白可以“會須一飲三百杯”。
一口酒下肚，李驚雲的豪氣頓時升騰上來，大有一發而不可收拾之勢。
“君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復回。
君不見，高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。
人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。
天生我材必有用
