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是矛盾麼。”
豈止掌櫃子聽了,喜形於色,站起來行了大禮道:“請都頭賜教。”
潘金蓮抿嘴一笑,她不明白其中道理,可也知道武松說中了掌櫃子的心事。
掌櫃子本來是受人所託,請武松喝三碗好酒,那人對他有恩,自然是要拿最好的酒了,他世代釀製蛇酒,一直都是給皇宮進貢。
他也深得父親真傳,父親因急病而亡,他便繼承家業,自己釀製的蛇酒明明跟父親的一樣,可負責收納貢酒的官員總是說自己的酒有腥味,不是他父親的味道。
他以為官員要賄賂,送了銀子,還是那般,他自己倒是嘗不出有腥味,便邀請了幾位酒中高手過來,結果都說他的酒有腥味,這十餘年皇宮便沒有再要他的蛇酒,他也是到處尋找釀製蛇酒的方法,卻是徒勞,此刻聽到武松一口能嚐出自己酒中腥味,不禁為之一動,這是他多年的心願,只想自己的蛇酒可以成為貢酒,重塑先祖榮耀。
“掌櫃子,四種蛇酒,你能釀製多少種?”
咯噔!掌櫃子一聽,心頭大震:“今日可遇到酒中仙人了!”
“都頭!”掌櫃子再次行禮:“小人只能釀出三種蛇酒,祖傳也是三種,沒有第四種。”
潘金蓮知道武松從來不說過頭的話,可是眼前的掌櫃子年逾七旬,還說蛇酒是祖傳的,應當起碼有過百年經驗,武松才二十五六歲,他如何能比那掌櫃子懂得多一種釀製方法!
“你把釀製的三種酒都拿出來!”
掌櫃子不敢怠慢,慌忙捧了三壇酒出來,武松拿了三個酒碗,各承載著一種酒。
酒館裡面的客人聽到武松跟掌櫃子論酒,都圍了過來觀看,只見那三碗酒,顏色都是一樣,像蜜糖一樣甘黃,輕輕動一下,酒的表面一輪一輪的,似乎十分粘稠,便是放一根筷子上去,都能夠浮起來。
“掌櫃子,這酒如此粘稠,喝一碗便能當飯了!”有人調笑道。
武松微微一笑,用筷子沾了一點酒水,酒水掛在筷子上,黃燦燦的,十分好看,酒水一下子落在桌子上,迅速散開,成了一條水線。
方才那人奇道:“這酒看似粘稠,實際跟一般酒水無異!”
武松笑道:“這便是蛇酒的奇妙之處,浸泡蛇酒,越毒的蛇越好,而且不能拔去毒牙,蛇毒溶於酒水,就成了此金黃色,看上去如同瓊漿玉液,喝上去細滑如絲,蛇毒經過酒的發酵