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,可考慮改為厚實耐燒的赤楊木;第四,火候掌握不好,造成茶膏味道不佳,大概就是這些。”

“精彩!”榮睦忍不住鼓起掌來。

“不敢不敢。”白玉展將手中的寫滿自己的白紙遞到榮睦手中。“這些基本上是我曾經熬製綠膠的一些經驗,加之對茶膏的初步瞭解,得此結論,不知對錯。”

“一試便知。”榮睦看了眼紙上工整的字跡,在心中忍不住讚了一聲。“白管事,實不相瞞,如今大青茶不光歉收,而且成色略差,想要完成前不久立下的軍令狀,恐怕是有些難辦。”

“這個我自然知曉。”白玉展含蓄一笑,雖然他天天忙著手頭的活計,但對於榮睦和大青山的瞭解,則並非兩眼一抹黑,之所以這麼說,有兩層意思,第一自然便是從內心認可了榮睦,第二,則是榮睦對白玉薇的關心是真情實意。

畢竟萬山王朝這個還不算太平的地方,人心險惡,能遇善良之人實屬不易,更何況榮睦不光心善,而且有勇有謀,心懷百姓,極為難得,若是不在困難之處相助一把,恐怕良心難安。“光說不練,不是好漢,下面,我便試著製作一下茶膏,還望諸位多多指教。”

“多謝白管事。”雙手抱拳,心中一喜,對於白玉展的認可度不由得又增加了一分。

“榮睦哥哥,不說說好了只讓我哥哥做飯嗎?”白玉薇哭喪著臉,顯得極不情願。

“玉微,等你長大一些,自然會明白哥哥我的用意。”白玉展衝著白玉薇溫情一笑,不在言語,走到灶臺邊忙碌了起來。

“據說杉鷺鎮有一種極為好吃的冰糖葫蘆,不知雨薇妹妹想不想吃?”榮睦見到白玉展安慰妹妹,忍不住也是用小吃來誘惑她。

“榮睦哥哥不許騙人,雖然杉鷺鎮的糖葫蘆沒有我哥哥做得好,但你的心意我領了。”白玉薇露出狡猾的笑容,不再言語。

“白玉展再次獻醜了!”白玉展衝著眾人點點頭。“由於條件有限,時間緊迫,我剛才提到的那些必備條件就先免了。”

眾人沒有在說什麼,而是用眼神給予了他最大的支援和理解。

只見白玉展將空竹竿的塞子拔開,拿起一把乾淨的大勺,一邊熟練地攪動著鍋中山泉水,一邊將往鍋裡面撒著大青幹茶。顯然,他並沒有像榮睦那樣,等到水開了之後,才將茶葉加入。

“涼水加茶葉,既是在洗茶,也是將茶葉完全浸溼,之所以不等水開之後再下茶葉,是擔心在製茶的過程中,難免會有不少的茶葉被損傷,混在一起,口感就沒有那麼純正了。”白玉展在攪動大鐵勺的同時,還是不是的將鍋中的雜質打撈出來。“幫我拿個垃圾桶。”

“喏!”白玉薇不知從何處拿來一個小木桶,乖巧地放到了白玉展身旁。

“多謝!”白玉展點點頭,將鐵勺中的雜質倒在其中後,又繼續一邊攪動茶水,一邊打撈雜質。

隨著水溫的上升,密室內再次洋溢位茶葉的香氣,與上次不同,這一次的茶香格外純正,似乎連山泉水的甘甜也融入其中,深吸一口,讓人身心格外舒暢。

“這才是文書與廚師的差距啊!”榮睦忍不住感嘆道。

“我哥哥厲害的地方多了去了!”白玉薇剛剛露出驕傲地目光,便被白玉展瞪了回去,嚇得她立刻閉起了小嘴巴。

終於,在密室內溫度的不斷上升中,大鍋內傳來了咕嘟咕嘟的聲音,在牆壁上來回碰撞著。

“茶膏最為重要的一部,就是收膏。”白玉展沉聲道。“這一步直接成敗關係到茶膏製作的成功與否,而這一步的關鍵,則是鍋內的溫度,和爐中的火候。”白玉展滿臉凝重,將鍋中的茶葉用漏勺撈出,倒進了垃圾桶裡,又拿起小鐵鏟,小心翼翼地清出著鍋邊的茶鹼。

到了這個階段,眾人的心也提到了嗓子眼上,但看著白玉展忙碌的身影,心中都踏實了不少,似乎成功只是一個時間問題而已。

但榮睦卻不這樣想,試製的目的不僅僅是成功,而是要不斷地總結成功的經驗和失敗的教訓,只有這樣,茶膏的口感才能不斷提升。

不知不覺中,兩個時辰的時間便是過去了,眾人絲毫不覺得飢餓,就連雙腿也早已站得麻木起來。反觀白玉展,只見他氣定神閒,彷彿鍋中的茶膏就如聽話的寵物一般,張弛有度,遊刃有餘。

“出鍋!”白玉展輕喝一聲。

榮睦連忙將黎威剛做好的一個模具遞了過去。

“多謝!”白玉展衝著榮睦點點頭,輕巧地端起大勺,快速地將其中的茶湯均勻地倒了進去,

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