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，有力保障了國家糧食安全。
（一）稻穀生產發展加快，大米供給基本平衡。 我國是世界上最大的稻穀生產和消費國。稻穀居我國三大主糧之首，是我國糧食生產的重中之重。稻穀是我國主糧品種中種植範圍最廣的品種，也是保障國家糧食安全的首要品種。目前，我國水稻產區遍及全國各地，水稻播種面積約佔糧食作物總面積的1/4，稻穀產量約佔全國糧食總產量的2/5，稻穀佔商品糧的1/2左右。1997年以後，我國水稻一度連年減產，2003年稻穀產量為16066萬噸，比1997年下降20％。2004年以來，我國加大水稻發展扶持力度，出臺一系列扶持政策，水稻連續5年實現恢復性增長。特別是“中國超級稻研究計劃”實施以來，一批高產、優質超級稻新品種相繼培育成功，創制出優異育種材料30餘份，育成28個產量高、米質優、抗性強、株型優的新品種，並得到大面積推廣種植。目前超級稻累計推廣1300多萬公頃，2007年推廣面積達533萬公頃，覆蓋我國長江流域稻區、華南稻區和東北稻區。超級稻增產稻穀1250萬噸左右，為提高我國糧食綜合生產能力作出巨大貢獻。2007年稻穀產量達到18549萬噸，比2003年增長15％。無公害、綠色、有機大米生產面積分別達到333萬公頃、200萬公頃和3�3萬公頃。txt電子書分享平臺
手中有糧，供求基本平衡（2）
水稻是我國第一大口糧作物。全國65％以上人口以食用大米為主，大米年消費量11000萬噸左右。大米需求彈性較小，南方居民以消費大米為主，北方居民也越來越多地消費大米，大米消費需求呈不斷增長態勢。大米消費人群的廣泛性
