想聊提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
話既然已經說到這個份上,劉邦再怎麼害怕也得硬著頭皮上了,誰叫自己是個爺們,同時還是個豬肉佬的兒子呢?
六叔像是欣賞藝術品似的端詳了一下那把油光發亮的殺豬刀,他對這把刀顯然很有感情,它已經跟隨著他度過了八個春秋,八年的風風風雨雨就這樣走過來了,多麼好的混飯吃的工具啊!六叔深深地吸了一口煙,然後猛地噴到刀身上,有點像是古代巫師們舉行什麼獻儀式(注:一般來說,某些地方的風俗,在殺大型的牲畜之前,是要口含清水噴在屠刀上的,據說這樣可以讓牲畜的靈魂早日超生),在刀上還是煙霧繚繞的時候,六叔以迅雷不及掩耳的速度,將那又薄又尖的刀子準確無誤地插進了豬脖子上。刀子插進去後,六叔並沒有立刻將拔出來,而是左右搗動了一下,以擴大傷口並確認豬的頸動脈被割斷了。這是很需要些技巧的,如果刺得不夠深,則豬喉可能未斷,豬就會拼命地掙扎嚎叫,不容易斷氣;如果未刺斷頸動脈,則豬的血就不會那麼容易流完,不僅不斷氣,而且還會造成大量的血液滯留在肉和內臟裡,影響肉品的成色。所以一般有經驗的人,是很容易分辯出哪塊是死豬肉(指豬未經人工放血就死了),哪塊是人工殺的(指活著放血殺的)活豬肉。
卻說六叔白刀子進去,待得紅刀子出來的時候,劉邦到底少了些經驗,沒能及時將塑膠罈子接上去。等到他將罈子放上去的時候,那豬的鮮血早已經噴薄而出,劉邦不提防,倒正好給噴了一臉一身。劉邦自然極為尷尬,卻不敢就此放棄,要知道,這豬血接回去了,用點鹽水製成一塊塊的豬紅來賣,倒能賺不少錢呢。更何況這豬血是不用成本的,就算製成豬紅,也只是一點鹽水的費用而已,可謂是一本萬利的事情。如果賣豬肉虧本了,還可以從這裡賺一點回來,所以,劉邦怎麼能輕易放棄呢!
好容易熬過了那幾分鐘,豬不再掙扎了,血,也已經流乾,這殺豬的第一道工序算是已經完成。但劉邦卻很是尷尬,他的罈子裡接到的豬血還不到一升,身上倒已經滿是鮮血,像是個剛從戰場上回來的浴血戰士似的。看來下一道工序——褪豬毛,他是不必參加的了。
卻說劉海看到劉邦鮮血沒接到多少,倒弄了個滿身鮮紅,不由得又好氣又好笑,道:“你怎麼這麼沒用呢?連點豬血都接不好。得,那邊燒有熱水,是褪豬毛用的,你去弄一點,用涼水衝一衝,去將身上的血洗一下。”
六叔笑道:“果然是虎門無犬子呀!嘿嘿,看來你小子想吃這一行飯的話,還得多鍛鍊才行!”
劉邦自然鬱悶至極,不得不灰頭灰臉地按照劉海說的先去弄乾淨身上的血跡。可當他端著水走進廁所時,卻聽得與廁所一門之隔的澡堂裡傳來“嘩嘩”的流水聲,像是有人正在沖澡。劉邦不由得暗暗納悶:這天都快亮了,怎麼還有人在洗澡?但納悶歸納悶,他可沒有一探究竟的意思,畢竟這裡是屠宰場,是男人和屠夫的天下,什麼樣的事都有發生的可能。更何況他也沒有變態到去偷看男人洗澡的地步。
但世上有些事情往往是出人意料的,當他彎下腰到洗臉盆去洗臉時,無意中卻發現澡堂的那扇門因年久失修,在中間已經有好些破洞,而且裡面那人此時似乎正面對著木門,隱隱約約的一部分胸部便呈現在劉邦的眼前。不過劉邦也不怎麼放在心上,只是納悶這男人的胸肌怎麼那麼發達呢?那乳都快趕得上女人了,而且還那麼白。大概是殺豬殺多了,鍛煉出來的吧,更何況,殺豬的人一般都是挑一頭豬之中最好的部位先吃一頓的,面板保養得像女人一樣白也就沒什麼奇怪的了。
劉邦洗乾淨出來時,劉海跟六叔等人已經將一頭豬的毛褪乾淨,並剖開分成兩邊了。劉邦不好意思再在一邊閒站著觀看了,忙過去幫著將豬下水(注:指豬大腸、小腸、肝、心、肺等)取出,放到一個預先準備好的大桶裡。但大腸和小腸都是需要先洗乾淨的,所以這艱難的任務還是交給了劉邦。
………【第二章 神秘人】………
終於,兩頭豬都弄好了,由於趕時間,劉海自個兒先將一頭零半邊豬拉走了,留下的半邊和豬下水也都綁好在劉邦騎來的摩托車上。劉邦剩下的事情,只是將車子發動開回去就行了,按理說他是這種人家出身的,騎機車也有好些年頭,將這一百幾十斤的東西拉回去是沒有問題的。
可世界上的事情就是這麼怪,往往是最簡單的事情,就越容易出問題。半邊豬加上下水的重量雖然不是很重,卻非常地佔地方,而且一坐上去,搖搖晃晃的,連方向都打不穩,怎麼開呀?
劉邦急得滿身