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說真的,鍾伯已經有將近一年忙著幫自己賣豬肉了,在這一年當中,他恐怕是很少有時間自己去弄一道好吃的菜來的,也不知他的手藝生疏了沒有?這可是很關鍵的一道菜,千萬不要搞砸了。
紅燒土豬肉放到桌子上以後,老闆娘深深地吸了一口氣道:“聞起來倒挺香的,不知道吃起來味道怎麼樣?”
劉邦將筷子分到每個人的手上,道:“大家一起試試,給一個公正的評價。”
“好,雖然有點油膩,但很嫩很滑很脆,吃起來沙沙的,很香,口感極好,我長這麼大了,還沒吃過這麼好吃的紅燒肉呢!”老闆娘尚未將那塊肉吞下肚子去,便滿口稱讚道,“這位大哥來我這裡做廚師吧,要多少錢一個月都行。”
劉邦沒想到她竟是要人的,不得不道:“老闆娘,我想你搞錯了,鍾伯是我的得力助手,是非賣品,你出再高的薪水也沒有用。而且做這極品紅燒瓊山土豬肉的關鍵是要有瓊山土豬肉,其次才是廚師和配料的,俗話不是說了嘛——巧婦難為無米之炊,就算廚師的廚藝再高,沒有了做菜的原材料,他也只能是望鍋興嘆。”
“是嗎?”老闆娘似笑非笑地看著劉邦,道,“你又不是他,怎麼能代他回答呢?”
劉邦心裡暗叫糟糕,難道她竟想要對鍾伯使用美人計?鍾伯單身了那麼久,倒是有可能中招的,然而劉邦看到老闆娘那麼邋遢,也沒什麼姿色,而且還是個有夫之婦,鍾伯還不至於飢餓到那種程度吧?想到這,他又放心了,道:“我跟他那麼多年的交情了,難道還不瞭解他?你跟他才認識多久呢?就想留下他?如果他真的是那樣的人的話,恐怕也不會跟我在一起那麼久了。”
“逗你玩呢,那麼認真幹啥?”老闆娘道,“你剛才不是說如果成為你的什麼VIP大客戶的話,可以讓他教我的廚師做幾個招牌菜?”
“是啊,只要你的廚師願意學,他都可以教。”
“哦?那成為你的VIP大客戶需要些什麼條件?”
“首先,你們每天得在我們超市裡採購豬肉六十萬VND以上;其次,我們會給你們辦一個VIP會員卡,表明你們已經擁有了我們豬肉超市的VIP大客戶的資格,成為VIP會員後,你們就享有送貨上門、每星期天和節日買肉九折、豬肉超市推出新品種時的優先採購權等VIP會員才享有的特權。”
“你的這些條件聽起來還不錯,只不過我現在還不知道他教的那幾道招牌菜的效果如何,能不能拉來很多客人?如果真能拉來很多客人的話,別說是每天六十萬VND的肉,就算是六百萬VND,我也照樣幫你買。但若我們的營業額太低,吸引不了客人來,那我們就無能為力了。”
“這個自然,”劉邦很誠懇地道,“這樣吧,我給你們一個月的時間,在這第一個月內,你根據你的營業額,想買多少就多少,到第二個月,如果鍾伯教你們做的招牌菜起作用了,你們的營業額上升了,那麼每天就得采購六十萬VND以上,你覺得這個條件怎麼樣?”
老闆娘考慮了一下,道:“可以,反正有錢大家賺!我們現在是優勢互補,真希望能打敗隔壁那個狐狸精!”
“那好,我現在就擬定一份合同,你覺得合適的話就在上面簽上字就行了。”劉邦說著,從皮包裡(注:由於經常出去辦事,特別是需要攜帶一些合同之類的檔案的時候,沒有個包裝著是很不方便的,所以他也學那些款爺們一樣,買了個精緻的手提包隨身帶著)拿出了預先準備好的合同範本,遞給老闆娘看。劉邦最近發現,自己是越來越喜歡合同這東西了,因為它不僅明確地列出了雙方都能妥協的條件,還對雙方的行為產生約束,防止一方因不講信用而給對方造成不可挽回的損失。這一張薄薄的紙真的好可愛啊,每一次拿出它,在它上面簽字,那就表明又有一樁交易做成了,自己所有的努力並沒有白費。
………【第一百二十三章 路見不平的人】………
卻說劉邦運用這種優惠條件為手段,以加入VIP大客戶會員為誘餌,頻頻出擊,在一天之內便籤訂了三家大客戶,除了醉仙酒樓外,另外還有一家飯店和一家大排檔,飯店自然是要好肉、精肉的。但大排檔,由於它是面向低消費的顧客,所以降低成本便成了他們最大的追求目標。劉邦正是利用他們需要廉價豬肉這一弱點,大力向他們推銷那種剩肉和一般的顧客有些嫌棄的部位的肉,承諾可以在早上、中午、下午各給他們送一次廉價肉,由於這樣的肉雖比不上送到酒店、飯店去的特殊部位的精肉,卻比他們到各個農貿市場收購的母